这位营养学家发誓支持免疫的 3 种食物

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支持我们的免疫系统应该始终是一个优先事项,但随着它变得不可避免,我们正在寻找方法将免疫支持因素融入我们的日常生活。

今年冬天,玛雅·费勒 (Maya Feller, R.D.) 与联合创始人兼联合首席执行官杰森·瓦乔布 (Jason Wachob) 在 mindbodygreen 播客的一集中(一定要听完整集)讨论她最喜欢的食物和饮食习惯——当然,鉴于感冒和流感季节的开始,我们的免疫系统话题出现了。这三种食物很容易找到,并且可以以多种方式使用——所有这些都将为您的免疫系统提供所需的支持。

1. 柑桔

根据 Feller 的说法,当它们在旺季时,她的桌子上有“成吨的柑桔”。它们的好处与他们更常被引用的橙子的好处相同,但包装更小(而且,我们敢说,更美味),并且来自与支持免疫防御有关的维生素 C。

“正是这种伟大的抗氧化剂有助于消除自由基,”Feller 说,“当我们接触到如此多的人和如此多的病毒时,服用少量维生素 C 非常有帮助。”

2. 姜

你生病时喝姜汁汽水长大的吗?除了帮助解决胃部不适之外,这是有实际原因的。 “我喜欢新鲜的生姜,”Feller 说,“因为它具有一些抗菌特性。”

据报道,生姜的诸多好处之一是能够帮助抵抗感染并缓解关节和肌肉疼痛——这是许多疾病的常见症状。

3. 大蒜

是的,这种似乎渗透到全球美食中的成分也是免疫支持食品清单上的一种流行成分。对于 Feller 来说,它源于她的根源——并与她最喜欢的另一种免疫食物搭配使用。 “我不知道是不是因为我来自加勒比海,”她说,“就像我的祖母一样,会用大蒜和生姜来泡茶,我只是觉得这太棒了。”

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