你缺乏能量吗？你厌倦了一直感到疲倦吗？您是否被诊断出患有某种形式的贫血症？如果您对上述任何问题的回答是肯定的，则应服用补充剂，并在饮食中特意添加更多铁。贫血的人每天需要一百到两百毫克的铁。在这里，您可以了解吃什么和喝什么，以在您的饮食中添加更多的铁并恢复您的能量水平。
红肉
如果您想在饮食中摄取更多铁质并且不是素食主义者或素食主义者，请每周至少吃两次红肉。羊肉和牛肉都是铁的可靠来源。猪肉还含有铁。红肉含有多少铁？一份 100 克的牛肉可提供每日推荐铁量的 15%。红肉还可以为您的身体提供其他必需营养素，例如 B 族维生素、蛋白质、硒和锌。
牛肉和鸡肝是铁的极好来源，还有叶酸、铁、维生素 A、维生素 B 和铜。
肝脏
不是每个人都能忍受肝脏的味道。但是，如果你喜欢肝脏并且也缺乏铁，你应该多吃。一百克猪肝就能为你提供每日推荐量的百分之三十以上的铁。
鸡
鸡肉的铁含量也很高，更美味的黑肉提供了更多。如果你只吃白肉，那也没关系，因为瘦鸡肉仍然可以获得你需要的铁。一份三盎司半的清淡鸡肉可以为您提供大约 6% 的每日推荐铁摄入量，而同样数量的黑肉可以为您提供 7% 的净摄入量。
贻贝和其他一些贝类，如牡蛎和蛤蜊，是铁的丰富来源。
海鲜
所有类型的贝类都含有铁。含铁量最高的贝类是贻贝、牡蛎和蛤蜊。例如，100 克贻贝含有超过每日推荐铁量的三分之一。如果您是 pescatarian，请考虑定期食用贝类，以确保您的饮食中摄入足够的铁。
豆腐
如果你是素食主义者，可以考虑多吃豆腐来增加铁的摄入量。不同牌子的豆腐含铁量不同。然而，豆腐通常比一份红肉含有更多的铁。半杯豆腐含有大约三毫克的非血红素铁。
羽衣甘蓝是维生素和矿物质（包括铁）的极好来源，这就是为什么许多人认为它是超级食物。
羽衣甘蓝
像肝脏一样，羽衣甘蓝是一种后天习得的味道。然而，如果你喜欢羽衣甘蓝，如果你需要摄入更多的铁，你当然应该把它包括在你的饮食中。每 100 克杯生羽衣甘蓝含有约 1.47 毫克铁。羽衣甘蓝是纯素食者和素食者的极佳铁质来源。
菠菜
菠菜是另一种非常健康的食物，含有大量的铁。一杯 100 克的菠菜含有大约 2.7 毫克的铁，约为每日推荐量的 15%。
扁豆富含铁质，也是蛋白质和纤维的重要来源。
扁豆和豆类
仅仅一杯小扁豆就含有成年人每天应该摄入的铁量的 35% 以上。黑豆和芸豆也富含铁。如果您不吃肉或鱼，请确保您的饮食中含有豆类和小扁豆，以保持足够的铁含量。
干果
干果也富含铁质。虽然它的铁含量没有本文中提到的其他一些食物那么多，但吃干果可以帮助您在不摄入过多蛋白质的情况下获得建议的每日摄入量。一百克干果含铁0.8毫克。
芦笋是铁、维生素c和膳食纤维的良好来源。
芦笋
芦笋是素食者、纯素食者和因健康原因避免大量吃肉的人的另一种铁的超级来源。每百克含铁2.14毫克。
甜菜根汁
你喜欢甜菜根汁的味道吗？如果是这样，如果你缺铁，你应该喝它。甜菜根汁是需要铁和维生素 C 的完美饮品。饮用甜菜根汁是改善血液中血红蛋白水平的绝佳方法。
大多数人都知道西梅汁富含纤维，但它也是铁的良好来源。
西梅汁
四液盎司的西梅汁含有 1.5 毫克的铁。李子的纤维含量也很高，因此人们食用它们可以帮助治疗便秘或确保排便规律。要恢复您的铁含量，请每天喝美味的西梅汁。
维生素C
为了对抗贫血，请确保在食用富含铁的食物或饮料时也摄入维生素 C。维生素C有助于铁的吸收。
应避免的食物和饮料
为了最大限度地提高铁的摄入量，请避免降低铁含量的食物和饮料。可以降低铁含量的食物和饮料包括红茶、咖啡、乳制品、牛奶、葡萄、玉米、欧芹、巧克力和花生。
更多能量
如果您决定修改您的饮食以包含更多您在此处阅读的食物和饮料，您将缓慢但肯定地增加您的铁水平并从贫血中恢复。结果，您将拥有更多的精力，并且不会感到疲倦。您还可以更轻松地进行日常活动，而不会感到头晕、气喘吁吁或心悸不安。从饮食中摄取足够的铁将改善您的整体健康和生活质量。
