如果您正在寻找另一种健康零食来度过漫长的一天，那么有充分的理由考虑添加浆果——除了它们的味道非常好。
Mahmoud Ghannoum 博士是一名肠道健康专家，他的职业生涯用于研究人类微生物组和真菌组（我们肠道中的一组真菌），这意味着他对我们应该吃什么食物了解一两件事。当他在 mindbodygreen 播客上时，Ghannoum 讨论了一些对你有益的食物。他的最爱之一？浆果，因为它们的多酚含量。
多酚是那些使我们的葡萄酒和黑巧克力对我们有益的神秘化合物。研究表明，它们在新陈代谢、维持健康体重以及治疗心血管疾病、神经退行性疾病甚至癌症等慢性疾病方面发挥着重要作用。
虽然像葡萄酒和巧克力这样的零食在技术上可以是多酚的来源，但 Ghannoum 鼓励我们在寻找利用这组抗氧化剂的方法时走稍微不那么放纵的路线。 “很多多酚，”他告诉 mindbodygreen，“来自一些浆果。”
有些浆果是比其他浆果更好的多酚来源——但幸运的是，一些最好的来源是常见的。一项研究将蓝莓列为酚酸的重要来源，酚酸是一种多酚。其他富含多酚的浆果包括黑醋栗、黑莓、接骨木莓、覆盆子和草莓。
不过，Ghannoum 没有任何最爱：“我喜欢不同类型的浆果，”他说。 “它们是一种非常非常适合菌群的饮食。”他在饮食中加入的其他东西包括草药和海鲜。
另一种富含多酚的浆果是葡萄——因此是你的“健康”红酒杯。但当被问及葡萄酒被吹捧的健康益处时，加努姆说他“不会像你所说的那样向你推荐它具有药用价值”。他说每周三杯左右可能没问题，但不要指望这就是你的多酚的全部来源。
浆果最棒的地方之一就是它们本身就非常神奇，但如果您想尝试将它们添加到膳食中而不仅仅是零食，我们建议将它们混合成冰沙或浆果奇亚布丁。
想将您对幸福的热情转化为充实的职业吗？成为一名认证的健康教练！在此处了解更多信息。
