作为一个有过敏症的美食作家，我目前正生活在清醒的噩梦中（我总是有点戏剧化），即通过消除饮食来找出我神秘皮疹的根源。不知道什么是消除饮食？基本上，消除饮食会去除最有可能在几周内刺激你身体的食物，让你的身体有机会冷静下来，专注于康复。然后，您将它们一一重新引入以测量您身体的反应。在过去的一年里，探索我的皮疹的来源是艰难的一年。我被刺了很多次，希望能找到导致我的“皮疹”的一件事，因为我现在如此亲切地称呼它们（是的，我的皮疹已经存在了很长时间，以至于它们获得了自己的绰号）。
在用尽了与饮食无关的选择后，我开始从我的饮食中剔除整个食物组，包括牛奶和奶制品、鸡蛋、鱼、贝类、坚果、花生、小麦、大豆麸质、茄属植物、奇亚籽和玉米。我还拒绝饮酒以促进过敏原蛋白的解毒，因为这似乎是一件健康的事情。
所以基本上，我是我自己的“不好玩”的警察。
有一段时间，我反社会。所有的食物都让我有点害怕，因为害怕它会导致爆发。我会在吃饭时把食物推到我的盘子里，让它看起来像我吃过的一样，然后回家吃经过批准的、有助于消除饮食的食物。我在谷歌虫洞和社区论坛上度过了无数个夜晚，试图找出我的症状的原因，而不是和朋友出去吃饭或喝酒。这是一个大问题，因为我是一个非常社交的人，食物是我的初恋和职业。
我有三个选择：躲在我的公寓里，看着我的社交生活和朋友在追求清洁皮肤的过程中逐渐消亡，把谨慎抛在脑后，吃掉我路上的所有东西，任由皮疹出现，或者找出一个适应使我的消除饮食和社交生活工作的方法。我选择了选项三。以下是我为了追求社交生活并成功维持我的排便饮食而使用的一些技巧：
1. 出门前查看菜单。
与流行的看法相反，在餐厅外出就餐并不一定会破坏您的消除饮食习惯。培训师和营养师经常向试图建立健康习惯的客户提供这些建议，事先查看菜单是我成功的关键。与其对充满过敏原的食物完全措手不及（或挨饿），不如知道我能或不能帮助我制定吃什么的策略。如果有少量选择，我会事先在家里准备一份小吃（经典的鸡尾酒会黑客以避免开胃小菜上的 OD-ing），或者如果我不满意，我会计划在家里多吃一点。至少我知道我要做什么！
2. 成为组织计划的人。
当周六与女孩们一起吃早午餐是神圣的，放弃急需的追赶不是一种选择。我没有羡慕地看着每个人都享用本尼迪克特鸡蛋、华夫饼和血腥玛丽，而是带头计划了早午餐（或晚餐）点，那里有一些适合我严格限制的令人愉快的消除饮食友好的菜肴，或者可以通过要求进行一些修改来适应它。我经常只用边或附加物做饭菜，而不是要求厨房调整菜单项。知道我可以见到我的朋友并感到安心，这绝对值得付出额外的努力，因为我没有打破我的消除饮食习惯。另外，每个人都喜欢别人制定计划。
3. 给无酒精鸡尾酒一个机会。
由于在消除饮食期间我没有喝酒，所以我终于尝试了无酒精鸡尾酒。当您手头有任何饮料时，庆祝，同情和跳舞会容易得多！而且您不必满足于普通水或苏打水。在漂亮的玻璃杯中啜饮一杯传统饮品的花里胡哨，并带有有趣的装饰——没有酒精的有害影响——让“走出去”变得更加吸引人。毫无疑问，这比与我的床和 Netflix 约会要好。
4. 自带零食或送货。
我和我的女朋友们没有出去吃饭，而是开始订购自己的个人送货或外卖到指定朋友的住所，然后在那里聚会和小食。我实际上不确定为什么我们以前没有这样做过。这是双赢的：每个人都可以准确地点她想要的东西，我不会破坏我的消除饮食，而且我们都节省了很多钱（并且放弃了做饭的劳动）。我们实际上有我们自己的晚宴迎合。有时我什至会从家里带我自己的消除饮食友好的预制食品和甜点。
5. 尝试与食物无关的活动。
对我来说，我的大部分社交活动都围绕着食物和饮料展开。消除饮食真的让我大开眼界：我真的需要找一些与食物无关的文化活动与我的朋友们一起做。我们开始交换（一些）早午餐来参加有趣的健身课程，参观纽约市的博物馆（我仍然为我没有去过的博物馆感到羞耻），或者只是像朋友一样跳进彼此的公寓 在沙发上聊天。
消除饮食一开始会让人感到非常难以抗拒；它有可能将你与你最喜欢的食物、饮料、仪式和活动区分开来，而这些都是你赖以获得舒适感和社区感的东西。但是在消除饮食的同时保持社交生活是可能的是可能的;这只是调整预期并顺势而为的问题。
想将您对健康的热情转化为充实的职业吗？成为一名认证的健康教练！在此处了解更多信息。
