当你在路上、旅途中或度假时，吃干净并不总是那么容易。如果您想吃得健康（鉴于您正在阅读此网站，您可能会这样做！）一个简单的策略是寻找最接近完整、真实食物的食物。
有关更具体的提示，我们询问了 11 位营养师、一位专门研究女性健康的医生和一位受欢迎的健康教练，了解他们如何 浏览全国食品连锁店，以便下次您在其中一家餐厅结束时做好准备。找出哪些选项对他们有吸引力以及他们做了哪些调整：
Le Pain Quotidien 的牛油果吐司
“任何时候你在连锁餐厅，尽量吃不太精致的食物。避免加工糖，注意新鲜的绿叶蔬菜和天然食品，”烹饪营养师和健康顾问 Mikaela Reuben 建议道。
“在 Le Pain Quotidien，我点了鳄梨吐司配全麦酸面团和煮鸡蛋或烟熏鲑鱼和配菜，”鲁本说。 “用橄榄油和柠檬做你自己的调味品。在一个完美的世界里，鸡蛋是农场新鲜的，鲑鱼是野生的，但这并不总是可以实现的。”
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帕内拉面包的柯布沙拉
Kellyann Petrucci 博士是一位自然疗法医师和认证营养顾问，她在旅途中寻找 Panera Bread。 “我通常会吃一份带有鳄梨和香醋调味汁的鸡肉棒沙拉，减去戈贡佐拉奶酪。我喜欢在上面加咖啡或绿茶！”
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生菜面包中的 In-N-Out 汉堡
“我很少沉迷于快餐，”经过认证的整体营养师 Elissa Goodman 说。 “但是当我想吃汉堡的时候，我会去 In-N-Out 点一份‘Protein Style’，然后他们用生菜叶代替面包。我用烤洋葱、西红柿和芥末代替他们的秘方。”尽管 In-N-Out Burger 并非在所有 50 个州都可用（它是一家西海岸连锁店，拥有狂热的追随者），但这是一个很好的建议，您可以将其应用于任何您最喜欢的汉堡店。
“肉不含添加剂、填充剂和防腐剂，”古德曼补充道。 “它不是完全有机的或草食的。不过，如果你偶尔需要一个汉堡包，也没什么好难过的！”
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Pret A Manger's Gazpacho 汤 + 菠菜和鸡蛋碗
“在 Pret A Manger，我通常会选择他们当天的纯素、无麸质蔬菜汤，”专门研究女性营养和健康的医生兼健康教练 Robin Berzin 说。 “它一直在变化，但今年夏天我最喜欢的一种汤是西班牙凉菜汤。我通常会将它与菠菜和煮鸡蛋碗搭配以增加蛋白质。这样我就能保持饱腹感！”
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Quiznos 创建您自己的三明治
“我在机场的 Quiznos 吃过饭，并且拥有健康膳食的完美食谱，”整体健康教练兼博客“Party In My Plants”的作者 Talia Pollock 说。 “选择‘创造你自己’的选项——选择一个全麦卷配鳄梨或鳄梨酱，并要求他们提供的每一种蔬菜——两次，即使你不得不乞求或谈判！我加了一点芥末来装饰三明治。真好吃！”
Chipotle's 沙拉配鸡肉、黑豆、Fajita 蔬菜、新鲜番茄沙司 + 半份鳄梨酱
“这个订单富含纤维和蛋白质，”Bonne Taub-Dix，RDN，BetterThanDieting.com 的所有者，Read It Before You Eat It 的作者说 . “我的建议是把一半放在盘子里，剩下的留到以后（作为令人满意的下午点心）或第二天的午餐。当你把它们放在自己的盘子里时，他们的大部分饭菜看起来要大得多！”
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星巴克蓝莓+坚果燕麦片
“我是星巴克燕麦片的忠实粉丝，”医学博士、RDN 和《聪明女孩素食指南》的作者 Rachel Meltzer Warren 说。 “当我在旅途中需要早餐时，我会吃燕麦片、蓝莓和坚果以及早餐茶。如果是中午，我需要点心，我经常会喝茶和 KIND 酒吧 - 大多数甜食的含糖量惊人地低，而坚果中的纤维和蛋白质使巧克力棒成为令人满意的选择。”
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西兰花红龙虾三文鱼 + 红薯
“这是我在 Red Lobster 的首选订单，”RD 和博客 The Real-Life RD 的作者 Robyn Cole 说。 “它提供了蛋白质、脂肪和淀粉的良好组合。鲑鱼富含 omega-3 脂肪酸和蛋白质。红薯是一种复杂的碳水化合物，不会使你的血糖飙升，同时富含β-胡萝卜素，西兰花是一种富含益生元的十字花科蔬菜，我们需要这些益生元来滋养我们的肠道菌群（益生菌）。”
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Jimmy John's Unwich®
“午餐时，我喜欢去 Jimmy John's 买生菜卷或‘unwiches’，”Dana Farber 癌症研究所的 MS、RD、LDN 和营养师 Alicia Anskis 说。 “我通常选择火鸡，并用西红柿、黄瓜、豆芽和有益心脏健康的鳄梨酱来定制它。就像吃便携式沙拉一样！”
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Ruby 星期二的沙拉吧
“在 Ruby Tuesdays，自制沙拉吧是包装大量蔬菜的绝佳选择，”RD、LD 和博客 Avocado A Day Nutrition 的作者 Rachael Hartley 说。 “试着把豆子放在素食沙拉上，它们既提供蛋白质，又提供未经加工的碳水化合物来源。为了让你的沙拉有趣，加一点点或两个更腐朽和美味的配料，比如碎培根或蓝纹奶酪。一点点去很长的路要走！”
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赛百味 Fresh Fit 6 英寸
“在赛百味，Fresh Fit 菜单始终是一个不错的选择，”Jenna Braddock 说道，他是 MSH、RD 和博客 Make Healthy Easy 的作者，她选择了 Black Forest Ham &Cheese Sandwich。
“选择 9 粒小麦、9 粒蜂蜜燕麦面包或杂粮大饼，因为它们含有大量全谷物和更多纤维。”
在给三明治调味时，“第戎芥末和醋等高风味调味品是不错的选择，”布拉多克说。 “然后堆上蔬菜。我喜欢在我的潜艇上放西红柿、辣椒、菠菜、黑橄榄和黄瓜，但是用蔬菜来装扮三明治是没有错的。”
Outback Steakhouse 的维多利亚六盎司菲力配时令蔬菜 + 红薯
“我喜欢美味的牛排，所以在 Outback Steakhouse，这是我的首选，”RDN、LD 和 Zen &Spice 博客的作者 Emily Hein 说。 “每当我外出就餐时，我都会非常注意钠含量，因为在一些餐馆的钠含量很高。这顿饭含有 36 克蛋白质和 530 毫克钠——这是一个非常好的组合！”
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Chipotle 墨西哥卷饼碗配 Sofritas、糙米、黑豆、Fajita 蔬菜 + 鳄梨酱
“当我在路上时，我总是留意 Chipotle，我最喜欢的快餐店，”哈特利说。 “这是我最喜欢的风味和营养组合——它包含蛋白质、蔬菜和健康谷物等所有元素。”
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