如果您每天都在达到宏指令并获得足够的蛋白质和蔬菜，您可能会认为您的饮食不会变得更好，对吧？但是，如果您可以进一步改进它呢？输入，超级食品。
专注于已证明对健康有益的食物是最大化您的膳食计划和健康的一种方法。那么，让我们来详细了解一下什么是超级食物，并为您提供一些本周添加到您的购物清单中的选项。
什么是超级食物？
虽然“超级食品”一词实际上并没有标准定义，但它通常指的是具有特定健康益处和功能的食品。我们都知道水果、蔬菜和健康脂肪对我们的饮食有好处，但哪些对健康有明显的好处呢？
研究微量营养素——维生素、矿物质和抗氧化化合物——通常会显示这些细胞水平的成分如何具有巨大的健康益处。
有哪些常见的超级食品？
十字花科蔬菜
虽然你可能会在你的饮食中加入花椰菜、羽衣甘蓝、西兰花和球芽甘蓝等蔬菜，因为它们热量低、纤维含量高且美味——你知道它们也被认为是一种超级食物吗？这些蔬菜含有强大的维生素和矿物质，包括叶酸、维生素 A、C、K 和有助于减轻炎症的植物营养素。1
菠菜
菠菜是一种营养丰富的超级食品，可提供多种健康益处。它非常适合用于沙拉、煮熟或放入冰沙中。
菠菜富含纤维、镁、钾和铁，甚至含有一些蛋白质。研究表明，菠菜富含维生素 K、维生素 A 和维生素 C，可以保护细胞免受氧化损伤、预防炎症并有助于减肥。2
浆果
在尝试减肥、限制高糖水果或减少碳水化合物时，浆果通常是一种受欢迎的水果选择。虽然天然甜美可口，但它们每克的碳水化合物含量通常低于其他一些水果。
浆果富含水、纤维和抗氧化剂，可带来健康益处，例如减少炎症、促进心脏健康、健康衰老和肠道健康。3 研究表明，当您的身体处于以下状态时，浆果的益处会更大代谢压力（即剧烈运动）。3
肥鱼
三文鱼、鲱鱼和鲭鱼因其高 omega-3 多不饱和脂肪酸含量而被认为是超级食物。具体来说，这些鱼富含二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA)。 EPA 和 DHA 已被证明对心脏健康有益，专家建议每周至少吃两份富含脂肪的鱼。4
大蒜
虽然大蒜是许多美味菜肴的关键成分，但您可能会发现有些人在想要抵抗疾病时坚持使用大剂量的大蒜。大蒜被认为是一种草药，几个世纪以来一直被用于治疗感染。最近的研究支持其对心脏健康的益处。5
坚果和种子
坚果和种子因其益处而广为人知，尤其是对心脏健康的益处。6 虽然坚果和种子的营养成分各不相同，但它们都提供支持整体健康的纤维、维生素和矿物质，并且是令人满意的健康脂肪来源.
黑巧克力
黑巧克力实际上可能对你有好处的消息可能是 20 世纪最激动人心的科学发现。
由于可可含量高，黑巧克力含有抗氧化剂，对心脏健康有益。虽然巧克力还含有脂肪和糖分（对心脏健康不太好），但黑巧克力的可可含量更高，脂肪和糖分更少，对健康有益。7 尝试找到 70% 或更高的可可含量。
绿茶
虽然大多数类型的茶都含有强大的植物性化合物，但绿茶是一种特别受欢迎的超级食品饮料，富含多酚，对健康有益。
绿茶含有具有保护健康益处的抗氧化剂，可用作益智药，以帮助集中注意力、能量和减肥。8 您可以喝传统的热绿茶，尝试抹茶粉，或将一些与您的蛋白质奶昔混合。
鳄梨
虽然鳄梨是有益心脏健康的脂肪的美味来源，但您知道它还含有高水平的蛋白质和脂溶性维生素吗？脂溶性维生素是我们健康的关键，最好与鳄梨等健康脂肪来源一起吸收。
除了支持心脏健康，在你的饮食中加入鳄梨还可以帮助预防与年龄有关的疾病。鳄梨还因其保湿油而在美容产品中广受欢迎，让您的肌肤看起来更明亮。9
带回家留言
虽然最健康的饮食模式包含各种各样的食物来改变你的营养摄入量，但在你的每周膳食计划中包括这九种超级食物是有益于你健康的好方法。虽然这些食物没有神奇或直接的影响，但它们是控制更健康的整体饮食和生活方式的好方法，而且它们都很美味！
