我们都知道可可和其他形式的健康巧克力。但是你熟悉可可粒吗?
可可是任何形式的巧克力的起源,因为豆子来自可可树。
碎粒是加工最少、最天然的巧克力形式。它的结构是在转化为我们使用的巧克力之前存在的未改变的结构,其中包含糖和甜味剂。它有一种异常强烈的味道,可能会令人震惊。但是,当您考虑到它的健康益处时,它会变成您生活中的甜蜜印象。
可可粒的健康益处
以下是食用这些能量满满的小豆子带来的 10 大营养益处:
大量的抗氧化剂
可可粒比其他超级食品含有更多的抗氧化剂,几乎是黑巧克力的 4 倍!抗氧化剂对我们的健康至关重要,因为它们可以对抗自由基对我们细胞造成的损害。这些笔尖完全填充了细胞增强剂,已被证明可以减少成熟过程的影响并支持减轻重量。
装满纤维
一盎司可可粒含有高达九克的纤维。这有助于将我们的血压保持在健康水平和血糖水平稳定。这种纤维还可以帮助降低血液中的胆固醇,并有助于保持排便规律。
钾丰富
一盎司可可含有约 183 毫克钾。这种矿物质对生命至关重要,它可以调节血液酸度,降低血压,对肌肉细胞、神经细胞、心脏、肾脏和肾上腺的正常功能很重要。
富含黄烷醇
可可中的黄烷醇含量很高。这些植物营养素有助于心脏健康、加强抗氧化防御和对抗破坏细胞的自由基。可可中的这些物质也有助于泌尿道健康。
有感觉良好的分子
可可是经过科学证明的极乐化合物的重要来源 - anandamide、苯乙胺,可促使大脑在大脑中释放内啡肽和其他快乐化学物质。这些神经递质可以提升情绪,让我们感到高兴。
大量镁
可可豆是周围最好的富含镁的食物之一。镁是肌肉和神经功能的关键,可保持心律稳定。它与调节血压和适当的肌肉功能等身体功能有关。因此,如果您想要一个内外都健康的身体,请将这种超级营养融入您的饮食中。
富含铁
可可粒中含有大量的铁。它们可以帮助您对抗贫血、不适和嗜睡等缺铁疾病。事实上,每消耗 1 盎司可可粒,就可以获得 6% 的铁摄入量。
丰富的多酚
可可粒中含有大量的多酚。它被用作治疗腹泻并阻碍任何类型的肠道分泌物。它们有助于阻止液体的堆积,这有助于推动腹泻。它还可以帮助您保持年轻和活泼。
大量锌含量
可可是锌的重要来源,特别是对于那些以植物为基础的饮食的人。锌参与了整个人体的数千种酶促反应。此外,它在免疫系统、肝脏、胰腺和皮肤中也起着关键作用。
大量的铬
铬是一种重要的微量矿物质,有助于平衡血糖水平。当我们暴饮暴食或做出错误的食物选择时,它可以帮助肝脏从糖和淀粉发酵过程中积累的酒精中解毒。
所以,与其拿起巧克力,不如选择吃可可粒!