10 种你可能不吃的异国超级水果(但应该吃!)

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苹果、橙子、香蕉和西瓜。这些是你在超市里经常看到的一些水果,但你没看到的水果呢?尽管看起来您有多种选择,但您可能没有吃过许多异国情调的超级水果。

世界上到处都是令人惊叹的美味水果——在我最近的哥斯达黎加之行中,我有幸品尝了大自然母亲的恩惠。

许多这些水果都可以在亚洲杂货店找到——只需要一个电话和一些耐心。这些水果也遍布中美洲、南美洲和亚洲(如果你碰巧去过那里!)。

这里有 10 种你可能不吃的异国超级水果!

切莫亚(番荔枝)

这种神奇的水果尝起来像是香蕉和菠萝的混合体,是您必须尝试的水果之一。它被认为原产于厄瓜多尔、哥伦比亚、秘鲁和玻利维亚。我有幸在哥斯达黎加尝试过,甚至在我的家乡曼尼托巴省温尼伯也尝试过。奶油质地让人欲罢不能——如果它们不那么贵,我可以无休止地吃这些!

红毛丹

这种看起来很时髦的水果原产于马来西亚和泰国等东南亚其他地区。外面可能看起来很吓人,但是一旦你进入里面,你会很高兴地发现一种葡萄般的半透明水果,带有甜味和微酸的味道,恰巧尝起来也像葡萄!

比里巴(罗利尼亚)

如果您还没有尝试过 biriba,那么您需要前往哥斯达黎加,统计!这种水果尝起来就像 如果不比柠檬蛋白酥饼(柠檬馅,就是这样)更好。质地类似于布丁的奶油!水果很细腻,所以一旦采摘,就需要快速食用(这就是为什么它们通常在北美找不到的原因)。这些水果产于中美洲,如哥斯达黎加,以及南美洲,如巴西。

榴莲

榴莲被东南亚许多人称为“水果之王”,是一种不可思议的水果。它被尖刺覆盖,气味非常浓烈,但尝起来像带有一丝杏仁味的甜蛋奶冻,具有浓郁蛋奶冻的质地。有些人认为榴莲有一种甜美的香味,而另一些人则觉得这种香味令人反感。榴莲遍布泰国和印度尼西亚,但在整个北美的亚洲商店甚至大型超市都可以找到。

菠萝蜜

菠萝蜜是Artocarpus中的一种树种 桑葚科的属。它原产于东南亚部分地区,但被认为起源于印度的热带雨林。我个人在哥斯达黎加发现了它,由我的朋友埃里克在他的农场太阳之珠 (La Joya del Sol) 种植。这种巨大的水果必须在它完全成熟时吃掉,否则你会满口粘稠的乳胶。它们尝起来就像多汁的水果泡泡糖,被比作苹果、菠萝、芒果和香蕉的混合口味。

人心目

这种枫糖味的水果原产于墨西哥南部、中美洲和加勒比地区。然而,它在印度、泰国、马来西亚、柬埔寨、印度尼西亚、孟加拉国和墨西哥大量种植。果实外部呈纸质,果实本身呈淡黄色至土褐色。它具有类似于梨的颗粒状质地,尝起来像是焦糖、红糖和枫糖浆的混合物。

马美萨波特

我最喜欢的水果之一,mamey sapote。它原产于中美洲,甚至在佛罗里达州南部也有种植(你们很幸运!)。这种水果在外面可能看起来很难看,但里面的水果是明亮的橙红色,质地柔滑柔软。它的味道类似于烤红薯的味道,但好多了 .几乎就像一个混合了棉花糖和枫糖浆的红薯。它们的类胡萝卜素、维生素 B6 和 C 含量非常高。


山竹

山竹主要生长在东南亚,也生长在哥伦比亚等热带南美洲国家。已经研究了它有助于预防癌症的令人难以置信的能力。一旦你越过外面坚硬的深紫色外果皮,里面的果实就会变成亮白色,尝起来像浓郁多汁的棉花糖。它略带纤维,但同时柔软而柔软。我偶尔会在温尼伯附近的亚洲食品店找到它们。

刺槐

刺果番荔枝以其治疗癌症的能力而闻名,一点也不酸。我有幸在哥斯达黎加品尝了它,并感到惊喜。水果本身的纤维非常丰富,尝起来类似于菠萝混合草莓和橙子的味道,并带有椰子的基本味道。它原产于墨西哥、古巴、中美洲和南美洲北部。它看起来与番荔枝相似,实际上与番荔枝和木瓜属于同一属。


奇迹果实

奇迹果实就是这样——一个奇迹。它是一种鲜红色的浆果,食用后会使柠檬、酸橙和西红柿等酸味食物变甜!当我在哥斯达黎加时,我尝试了这种浆果,当我吃了一个柠檬时,它很甜!几乎太甜了。这种效果是由于浆果中的一种糖蛋白miraculin。 Miraculin 不甜,但当味蕾接触这种物质时,通常酸的酸性食物会被认为是甜的。这种效果可以持续长达一个小时!