在发现香蕉令人难以置信的健康益处后，您将永远不会再以同样的方式看待这种水果。几个世纪以来，香蕉一直是个人的主食，直到今天仍然是家庭中排名前五的水果之一。香蕉对人体有很多好处，包括降低患癌症和哮喘的风险以及降低血压等。
香蕉的 10 大健康益处
1.减少抑郁
香蕉含有儿茶酚胺、多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素 (1)。它们还含有色氨酸，可代谢神经递质血清素（“快乐”分子）和酪氨酸 (1)。多巴胺和血清素都是神经递质，多巴胺与运动、动机和寻求快乐的行为有关，而血清素与身体、情绪和心理状况有关。这两种化学物质有助于减轻抑郁和改善情绪 (2)。
2.调节肠道系统
香蕉富含不易消化的纤维，如纤维素、半纤维素和 α-葡聚糖 (4)，有助于预防便秘，恢复和维持正常的肠道功能。一根7-8寸的香蕉纤维含量超过3g！这占您每日纤维总需求量的近 8%，有助于缓解胃肠道的浪费。
香蕉有助于便秘和腹泻。香蕉还含有果胶，正因为如此，它们在肠道中具有吸收水分的能力，从而使其具有大量生产能力。
3.降低血压和心脏病风险
香蕉富含钾（众所周知），钾是肌肉收缩以及心脏和神经系统正常运作所必需的。只吃一根香蕉就能为您提供一天所需的钾！
香蕉还含有黄酮类化合物，具有抗炎、降血脂（降低低密度脂蛋白（坏）胆固醇的能力）、降血糖和抗氧化活性。由于具有降血脂的特性，香蕉中的类黄酮可以降低患心脏病、炎症和衰老的风险 (3)。
4.帮助我们的骨骼变得更强壮
香蕉帮助我们的身体保留钙、氮和磷等矿物质，所有这些都有助于建立健康和再生的组织。香蕉如何帮助身体吸收这些矿物质？香蕉含有称为低聚果糖的健康益生元，可滋养我们结肠中的友好益生菌 (4)。当我们吃香蕉时，由于香蕉的益生元能力，我们能够更好地吸收保护我们免受有害细菌侵害的营养物质和化合物，帮助我们产生维生素和产生消化酶。我们肠道中的友好益生菌发酵低聚果糖，从而增加益生菌的数量 (4)，让身体吸收更多钙 ！
5.帮助个人戒烟
你知道香蕉可以帮助你戒烟吗？它们有助于减少压力并帮助您处理尼古丁戒断问题。香蕉含有维生素 C、A1、B12、B6、钾和镁，有助于放松身体并缓解尼古丁戒断的可怕副作用，如胃痉挛、压力、头痛、颤抖、易怒和恶心。它们还有助于解决戒烟的心理和身体症状，例如让您的手忙于除香烟以外的其他事情。把香蕉拿在手里吃下去，可以让你的双手忙碌起来，还可以为你的身体提供钾和镁，帮助身体从尼古丁戒断的影响中恢复过来。
6.帮助预防贫血
患有贫血症的人很难产生足够的健康红细胞。常见的治疗方法是服用铁丸，然而，香蕉也可以提供类似的好处。香蕉的铁含量非常高，有助于刺激血液中血红蛋白的产生——因此，它们对贫血有帮助。
男性和女性每天需要大约 8mg 的铁，但是，在月经周期中，女性应该摄入高达 15mg 的铁。一根中等大小的香蕉含有大约 0.4 毫克的铁，这对水果来说是很高的！喝一杯 6-8 块 RIPE 香蕉奶昔，一次就能获得近 3-5mg 的铁！
7.为我们提供能量
我们都知道香蕉富含蔗糖、果糖和葡萄糖，所有这些都与香蕉中的高纤维相得益彰，从而将糖分缓慢释放到血液中，为我们提供全天稳定的能量。香蕉还含有高水平的钾，有助于保持我们的肌肉在运动过程中适当收缩，并防止乳酸堆积（减少抽筋）。只需两根香蕉即可为 90 分钟的剧烈锻炼提供足够的能量！
8.减少经痛
香蕉富含维生素 B6，有助于调节血糖水平，从而对您的情绪产生积极影响。一项研究发现，每天用 100 毫克维生素 B6 治疗经前女性可有效治疗经前症状和经前抑郁症 (5)。与其服用布洛芬或米多尔之类的药片（并获得这些药物的副作用），不如吃一根香蕉！
9.为我们的大脑提供动力
我们的大脑依靠葡萄糖运行——因此，香蕉非常有助于提高我们的脑力。香蕉还含有钾，研究表明钾可以通过让学生更加警觉来帮助辅助学习和记忆。吃富含钾的水果早餐的孩子在测试中的表现通常比不吃的孩子好。
10.帮助预防溃疡
香蕉还被证明可以中和胃液的酸度，从而减少溃疡刺激 (4)。由于香蕉中的类黄酮称为无色花青素，它们还通过增加胃粘膜层的厚度来防止溃疡和溃疡损伤的形成！
来源：
(1) Ohla, S.、Schulze, P.、Fritzsche, S. 和 Belder, D. (2011)。利用深紫外原生荧光和质谱法对活性香蕉成分进行芯片电泳，进行无标记检测。 分析和生物分析化学， 399，1853-1857。
(2) Smith, K.、Fairburn, C. 和 Cowen, P. (1997)。色氨酸快速耗竭后抑郁症复发。 柳叶刀， 349、915-919。
(3) Vijayakumar, S.、Presannakumar, G. 和 Vijayalakshmi, N. (2008)。香蕉类黄酮的抗氧化活性。 Fitoterapia， 79, 279-282.
(4) Kumar, K.、Bhowmik, D.、Duraivel, S. 和 Umadevi, M. (2012)。香蕉的传统和药用用途。 生药学与植物化学杂志， 1, 57-70.
(5) Wyatt, K.、Dimmock, P.、Jones, P. 和 O'Brien, P. (1999)。维生素 B-6 治疗经前期综合征的疗效：系统评价。 英国医学杂志， 318, 1375.
