您想确保您的大脑在您的黄金岁月中保持健康吗？您是否对哪些食物最适合大脑健康感到好奇？别再看了。
吃啥变啥。我们吃的食物对我们的身体有直接的影响，包括我们的大脑。营养学家认为，随着年龄的增长，我们的饮食对我们大脑的整体健康和状况变得更加重要，因此确保您食用正确的食物变得更加重要。
从可以增强记忆力的食物到可以让您更好地集中注意力的健康零食，这里有五种食物，您应该定期食用以保持大脑健康。
1。蓝莓
蓝莓不仅美味，也是益智食品。研究表明，蓝莓有助于改善记忆力和认知功能。一项特别的研究发现，饮用蓝莓汁 12 周可以改善参与者的记忆力和情绪。蓝莓富含抗氧化剂和植物营养素，有助于保护大脑免受自由基造成的损害，自由基是不稳定的原子，会对身体造成伤害。
蓝莓也是维生素 C 的良好来源，这对健康的免疫系统很重要。在早晨的燕麦片中加入一把蓝莓，在用餐时啜饮一些蓝莓汁，或者将它们作为健康零食全天食用。
2。三文鱼
三文鱼富含增强大脑功能的 omega-3 脂肪酸。 Omega-3 对大脑健康至关重要，但我们的身体无法自行产生它们。这就是为什么在我们的饮食中加入鲑鱼等食物很重要，以确保我们获得大脑所需的足够营养。
三文鱼也是蛋白质和维生素 D 的良好来源，这两者对大脑健康都很重要。研究表明，经常吃鱼的人患阿尔茨海默病和其他认知障碍的风险较低。
3。坚果和种子
坚果和种子是有益大脑健康的 omega-3 脂肪酸、抗氧化剂、维生素 E 和镁的良好来源。镁是一种对大脑健康很重要的矿物质，研究表明它可以帮助改善记忆力。
不确定要吃哪种坚果或种子？核桃是一种特别好的健脑食品，因为它们含有高水平的 DHA，一种对大脑健康至关重要的 omega-3 脂肪酸。吃一把坚果或种子作为零食，或将它们添加到您的早餐麦片或燕麦片中，真正增强大脑活力。
4。黑巧克力
是的，巧克力对你有好处！尤其是黑巧克力，是抗氧化剂和类黄酮的良好来源，已被证明可以改善大脑功能。一项研究发现，吃黑巧克力的人比不吃巧克力的人在记忆力测试中表现更好。
巧克力也是咖啡因的良好来源，可以帮助改善大脑功能和警觉性。选择可可含量高的黑巧克力以获得最大益处，并记得适量食用，以免增加腰围。
5。鳄梨
鳄梨是健康脂肪、维生素和矿物质的良好来源。它们也是少数含有单不饱和脂肪的水果之一，单不饱和脂肪对大脑健康很重要。一项研究发现，吃鳄梨的人脑源性神经营养因子 (BDNF) 水平较高，这是一种对大脑健康和功能很重要的蛋白质。 BDNF 已被证明可以改善记忆力并保护大脑免受与年龄相关的衰退。
鳄梨味道温和，因此用途广泛。在早餐吐司中加入鳄梨片，在沙拉中尝试一下，或将其作为健康零食全天享用。
健康饮食对整体健康很重要，但对大脑健康尤其重要。我们吃的食物直接影响我们的大脑功能。那么，什么是健康大脑的最佳食物呢？
答案并不令人惊讶，因为不同的食物对不同的人有不同的影响。但是，我们都可以遵循一些一般规则，以使我们的大脑有最好的机会保持健康并在老年时表现良好。首先，多吃各种颜色的水果和蔬菜，因为它们含有重要的抗氧化剂和对认知健康至关重要的营养素。定期吃鲑鱼或金枪鱼等油性鱼类，确保摄入足够的 omega-3 脂肪酸，如果饮食中摄入不足，请考虑服用鱼油补充剂。最后，减少加工食品和含糖零食，多吃全谷物、坚果和种子——但时不时吃一点黑巧克力可能对你有惊人的好处。您今天将对饮食做出哪些改变以确保明天的大脑健康？
参考资料：
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