冷冻水果健康吗？为您和您的家人购买冷冻水果时需要注意几件事。
虽然您可能知道水果提供许多营养益处，但了解冷冻水果的事实、是否应该食用以及食用量是必须的！
需要注意的主要是冷冻水果包装和成分表上列出的保质期。
该清单可让您了解您最喜欢的冷冻水果中是否添加了糖、防腐剂或其他添加剂。
是吃冷冻水果，还是给你的配偶和孩子吃，完全取决于你！
冷冻水果有利有弊，但主要是利弊。
冷冻前将果皮留在水果上，以保留其大部分纤维、维生素和矿物质含量。
以下是您需要了解的其他内容，这样您才能真正回答“冷冻水果健康吗？”
了解更多关于水果的正面和负面的信息，并将神话与事实分开！
冷冻水果健康吗？
冷冻水果的营养成分取决于您选择的水果类型，但冷冻（和新鲜）水果通常在每个部分中提供以下内容：
- 卡路里：45 -135
- 蛋白质：0-1 克
- 碳水化合物：15-27 克
- 纤维：2-8 克
- 脂肪：0 克
冷冻水果中的卡路里和常量营养素的实际含量取决于您选择的水果类型、份量以及您吃的冷冻水果是否添加了糖分。
在新鲜、冷冻和干果中发现的许多维生素和矿物质包括：
- 叶酸
- 其他 B 族维生素
- 维生素C
- 维生素 A
- 维生素E
- 维生素 K
- 锰
- 镁
- 钾
新鲜和冷冻水果也是抗氧化剂和纤维的良好来源，有助于降低患心脏病、癌症、其他慢性病及其风险因素的风险。
可以冷冻的水果和冷冻方法
您几乎可以冷冻任何喜爱的水果，例如：
- 苹果
- 香蕉
- 梨
- 桃子
- 李子
- 菠萝
- 橙子
- 柠檬
- 酸橙
- 大黄
- 甜瓜
- 樱桃
- 杏子
- 葡萄
- 猕猴桃
- 芒果
要正确冷冻水果，请将水果洗净并切片。将切片后变褐的水果，如苹果和梨，在冷冻前放入柠檬汁中以防止变褐。
将切好的水果放在冰箱的烤盘上的羊皮纸上约 1-2 小时。
将水果从冰箱中取出，放入自封袋或密封容器中。将水果放回冰箱并储存起来，直到您准备好享用它！
食用冷冻水果或在冰箱中解冻约六个小时后再食用。与您的朋友或家人一起享用水果！
水果对减肥有好处吗？了解最适合减肥的水果！
冷冻水果的优缺点
您和您的亲人可以通过在您的膳食计划中添加冷冻水果来获得许多好处。
与冷冻水果相关的利弊示例包括：
优点
选择冷冻水果的主要好处之一是可以比新鲜水果储存更长的时间。
冷冻水果含有许多与新鲜水果相同的营养成分，因为维生素和矿物质在冷冻过程中保持不变。
许多类型的水果在冷冻后长达 12 个月都可以食用，这有助于减少由于新鲜水果在您和您的家人有机会吃之前就变质而造成的食物浪费。
冷冻水果可让您从天然糖中快速补充能量，这比在甜食和含糖饮料中添加糖要好得多。
缺点
冷冻水果是健康的，尤其是当你在家里准备好后自己冷冻时。
然而，某些类型的商业化冷冻水果含有添加糖。
检查营养成分标签上的成分表，确保您选择的冷冻水果只含有水果，或水果和全天然成分，没有添加糖或人造成分。
冷冻水果可能遇到的另一个缺点是，当您将其解冻时，水果的质地、颜色或风味可能与原始新鲜水果略有不同。
新鲜水果、冷冻水果和干果均提供多种必需营养素，如天然糖、维生素、矿物质和纤维。
然而，水果并不是膳食蛋白质或有益心脏健康的脂肪的最佳来源。
冷冻水果和新鲜水果通常含有最多的微量营养素，因为有些营养素会在水果干燥过程中流失——尤其是晒干的水果。
好消息是，您可以将水果与富含蛋白质或脂肪的食物搭配，例如坚果、种子、坚果黄油、白软干酪、希腊酸奶或蛋白质奶昔，以增加饱腹感和零食的整体营养成分！
我应该吃多少冷冻水果？
吃冷冻水果没有具体规定，但美国人的膳食指南建议许多女性每天食用大约 2 份水果，具体取决于她们每日的卡路里需求。
水果组中的一份等于 1 杯新鲜水果、1 杯冷冻水果、1 杯 100% 果汁或 1/2 杯干果。
因此，目标是每天大约 2 杯新鲜或冷冻水果或 1 杯干果。
您可以通过多种方式将冷冻水果纳入膳食计划，以获得水果提供的多种营养益处。
例子包括：
冷冻水果冰沙
冷冻水果冰沙富含维生素、矿物质、纤维和其他必需营养素，令人耳目一新！
只需将您喜爱的冷冻水果与水、牛奶、100% 果汁或植物奶在搅拌机中搅拌至顺滑即可。
您可以选择浆果、甜瓜、香蕉、梨、桃子、菠萝或任何其他喜爱的冷冻水果。
冷冻水果蛋白奶昔
在富含蛋白质的奶昔中添加冷冻水果意味着您无需冰块即可享受清爽的代餐、锻炼前或锻炼后的营养或餐间小吃！
如果您愿意，只需将牛奶或植物奶、蛋白粉、您最喜欢的冷冻水果和坚果酱（花生酱、杏仁酱、腰果酱等）混合在一起即可。
您可以在混合物中加入燕麦片，以帮助您长时间保持饱腹感。
冷冻水果串
冷冻水果烤肉是您的孩子、您的配偶和您自己的绝佳健康零食选择！
你可以用冷冻水果烤肉代替甜点做甜点。
只需将您喜爱的水果洗净并切成一口大小的小块，将水果串在串上，然后放入密封容器中冷冻。
饿了就享用烤肉串，如果你愿意，还可以蘸上希腊酸奶或坚果酱！
冷冻水果冰棒
您可以通过多种不同的方式制作冷冻水果冰棒。
在搅拌机中将新鲜水果与水、植物奶或 100% 果汁混合。
将混合物放入装有冰棒棒的冰棒模具或冰块托盘中。
让混合物冷冻大约六个或几个小时或直到凝固。
冷冻水果希腊酸奶冻糕
如果您喜欢希腊酸奶的味道，可以考虑制作冷冻水果酸奶冻糕作为早餐、餐间小吃，或锻炼前后。
只需将冷冻浆果或任何其他喜爱的冷冻水果添加到希腊酸奶中即可。
您可以在混合物中加入格兰诺拉麦片（不加糖）、坚果、种子或您选择的其他营养配料！
黑巧克力包裹的冷冻水果
与其为朋友和家人提供传统的甜点甜点，不如考虑制作黑巧克力包裹的冷冻水果小吃！
黑巧克力富含抗氧化剂，可以降低患心脏病和其他慢性疾病的风险。
要制作这个食谱，只需将黑巧克力在微波炉中融化，直到它变成液体。
搅拌巧克力，然后将切片的香蕉、樱桃或其他您喜欢的水果浸入巧克力中，直至完全涂上一层。
将裹有巧克力的水果放在羊皮纸上的冰箱中长达 4-6 小时或直至变硬。
冷冻水果配法式吐司或煎饼
如果您喜欢法式吐司或水果煎饼的味道，可以考虑在您最喜欢的早餐主菜中加入冷冻水果！
如果您想在不添加糖的情况下获得每日剂量的水果，您可以先将水果解冻、捣碎或加热。
你的家人会喜欢这样吃水果的！
您还可以在健康的自制松饼中添加水果。
冷冻水果水
与其喝冰水解渴（尽管水是一种极好的健康饮品选择），不如在水中加入冷冻水果来冷却并增加风味！
将冷冻浆果、苹果片、桃子、甜瓜或任何喜爱的冷冻水果加入过滤水，以增强其适口性。
水果沙拉
在准备水果沙拉食谱之前，您可以在冰箱中解冻冷冻水果。
只需将混合冷冻水果放入碗中，将变褐色的水果（苹果、梨等）浸泡在柠檬汁或橙汁中，如果您愿意，还可以加入肉豆蔻和生姜粉，然后为您的亲人提供自制水果沙拉食谱。
冷冻水果麦片
冷冻水果对你有好处吗？您可以将冷冻水果直接添加到燕麦片中，以增加风味以及矿物质、维生素、抗氧化剂和额外的纤维！
如果您愿意，可以先解冻冷冻水果，然后再将其添加到您最喜欢的谷物中。
或者，将冷冻水果与燕麦片和植物奶（如果您愿意，还可以添加蛋白粉）混合制成蛋白质燕麦奶昔。
冷冻水果雪糕筒
您的孩子会像传统雪糕筒一样喜欢更健康的雪糕筒！
只需将您选择的冷冻水果与碎冰在搅拌机中混合，即可享用这种营养丰富的小吃！
水果冰沙碗
要制作清爽的水果冰沙碗，只需将冰和您最喜欢的冷冻水果混合在一起即可。
将冰沙混合物放入碗中，在上面放上您喜欢的配料（浆果片、香蕉、奇亚籽、椰子丝、杏仁片、南瓜子等）。
猪肉和浆果沙拉
这道猪肉和浆果沙拉食谱富含风味、营养和颜色！
成分
莎莎酱
- 1 1/4 杯新鲜或冷冻黑莓，解冻并沥干
- 1 1/4 杯新鲜或冷冻覆盆子，解冻并沥干
- 1 杯新鲜或冷冻蓝莓，解冻
- 1 个中等大小的甜红辣椒，切碎
- 1 个墨西哥胡椒，切碎
- 1/2 中等大小的红洋葱，切碎
- 1/4 杯酸橙汁
- 3 汤匙切碎的新鲜香菜
- 1/4 茶匙盐
猪肉
- 2 块猪里脊肉，切成 3/4 英寸的薄片
- 1 茶匙盐
- 1/2 茶匙胡椒粉
- 2 汤匙橄榄油，分份
- 1/2 杯白葡萄酒或鸡汤
- 2 个青葱，切成薄片
- 1/2 杯鸡汤
说明
- 将前 5 种原料放入碗中，轻轻搅拌混合。
- 为您的酱汁保留 1 杯浆果混合物。
- 将洋葱、酸橙汁、香菜和盐轻轻搅拌到剩余的混合物中，静置约 30 分钟。
- 在猪肉上撒盐和胡椒粉。
- 在一个大煎锅中，用中高温加热 1 汤匙油。
- 加入一半猪肉并煮至肉类温度计显示华氏 145 度（每面约 2-4 分钟）。
- 从锅中取出猪肉，用剩下的猪肉和油重复上述步骤。
- 在锅中加入葡萄酒、青葱和保留的浆果混合物，搅拌均匀。
- 将混合物煮沸并煮至液体减少至 1 汤匙（约 4-6 分钟）。
- 加入鸡汤，煮至青葱变软（大约延长 5 分钟），偶尔搅拌一下。
- 将猪肉放回锅中，热透，与浆果沙拉一起食用，尽情享用吧！
份数：6
