“康普茶对你有好处”这个问题的答案可能会让你感到惊讶，因为它比你想象的要复杂。
了解更多关于饮用康普茶的利弊可以帮助您做出明智的决定，决定它是否适合您！
康普茶是一种发酵茶，对健康有很多好处。
因为经过发酵，康普茶除了含有非发酵茶中的抗氧化剂外，还含有益生菌。
康普茶通常由黑茶、绿茶、红茶或白茶制成。将康普茶添加到您的膳食计划中可以帮助您获得许多好处。
虽然康普茶对健康有很多好处，但并不适合所有人。
如果您服用某些药物、正在考虑怀孕，或者您正在怀孕或哺乳，请咨询您的医生或避免使用康普茶。
如果您在饮用康普茶后出现胀气或其他不适症状，请减少或完全消除。
继续阅读以了解康普茶是否对您有好处！
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康普茶对你有好处吗？
康普茶对你有好处吗？当然可以！天然甜味康普茶具有以下健康益处：
健康的肠道
食用康普茶中的益生菌（有益细菌）可为您的肠道健康带来诸多好处。
研究表明，益生菌可以预防或减少肠道疾病，如腹泻和其他消化问题。
因此，通过饮用康普茶来维持肠道中好菌与坏菌的正确平衡可以提高您的整体生活质量！
改善心理健康
焦虑和抑郁是您或您所爱的人可能遭受的常见心理健康问题。
在某些情况下，全天然解决方案无需药物即可改善您的情绪。
研究表明，食用益生菌可以减少抑郁、愤怒和疲劳，同时改善睡眠质量和整体生理健康。
强大的免疫系统
康普茶中的益生菌和抗氧化剂都可以增强您的免疫系统，帮助您更好地抵抗疾病和慢性病。
在许多类型的康普茶中发现的抗氧化剂的例子包括多酚化合物和维生素 C。
用绿茶制成的康普茶尤其富含抗病抗氧化剂。
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更快的新陈代谢
研究表明，康普茶中的咖啡因可以增加身体的新陈代谢，促进脂肪燃烧，有助于健康的体重管理。
您的新陈代谢会影响您的身体全天燃烧的卡路里数量。
要获得与含咖啡因的康普茶相关的诸多好处，请选择用绿茶、白茶或红茶制成的品牌。
更多能量
不加糖或天然加糖的康普茶热量低，但其中的咖啡因可快速提升能量。
这可以让您在锻炼期间以及全天燃烧更多卡路里！
健康的体重管理
康普茶有助于健康体重管理的原因有两个。
茶中的咖啡因可促进您的新陈代谢，而不加糖或加糖最少的康普茶可帮助您在没有额外卡路里的情况下填饱肚子。
研究证实，康普茶中的益生菌有助于健康的体重管理和减轻体重。
降低疾病风险
定期食用康普茶的另一个健康益处是它对减少慢性病的作用。
研究表明，康普茶可以降低高胆固醇，从而降低患心脏病的风险。
其他研究发现，经常喝茶（每天 3-4 杯）可降低肥胖和糖尿病的风险。
改善大脑健康
康普茶中的抗氧化剂和益生菌可增强认知能力和大脑健康。
研究人员发现，绿茶可以减轻焦虑，改善记忆力、注意力和整体大脑功能。
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喝康普茶有什么缺点吗？
康普茶对你有好处吗？虽然您可以通过在您的膳食计划中加入康普茶来获得许多健康和保健益处，但也存在一些潜在的缺点。
味道
虽然不加糖或轻微加糖的康普茶对您有好处，但它的味道可能需要一些时间来适应。
康普茶的甜酸味会让一些人反胃，至少在最初是这样。
选择康普茶时，请选择含有少量天然甜味剂的品种，如水果、果汁、香草或甜叶菊。
远离含有大量添加糖或人造甜味剂的茶。
加糖
由于其酸味，一些即饮康普茶品牌含有添加糖，这不是您健康的最佳选择。
添加糖会增加肥胖和肥胖相关疾病（如糖尿病、心脏病和癌症）的风险。
尽可能限制添加糖，并查看营养成分标签，了解您最喜欢的即饮康普茶中是否存在添加糖。
虽然发酵康普茶需要糖，但大部分糖在发酵过程中被消耗掉。
选择每份添加糖少于 3 克的康普茶品牌（最好不添加糖）。
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人造甜味剂
人工甜味剂，如安赛蜜、阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖和纽甜，味道像糖一样甜，但不含卡路里。
虽然您可能认为人造甜味剂比添加糖更好，但研究表明它们并不是最佳选择。
此类甜味剂会影响您身体的胰岛素水平、肠道细菌平衡、对垃圾食品的渴望以及肥胖和 2 型糖尿病的风险。
尽可能避免使用人造甜味剂。
消化问题
虽然康普茶对健康有很多好处，但有些人会因大量饮用而产生副作用。
例如，大量饮用可能会引起消化问题（胀气、恶心、呕吐等）。
如果您在食用康普茶后出现胀气、腹胀或其他不适症状，请尝试减少食用。
感染风险
如果您的免疫系统敏感，喝自制的康普茶可能不是您的最佳选择。
自泡茶不经过巴氏杀菌过程，这意味着存在有害微生物生长的风险。
如果您的免疫系统较弱，您可能希望避免自制康普茶，而选择商店购买的巴氏杀菌品种。
牙齿侵蚀
喝大量康普茶可能会对牙齿产生负面影响，因为它含有会腐蚀牙釉质的酸。
为了保护你的牙齿，喝过酸性饮料后要喝水或用水漱口。
酒精
康普茶通常含有少量的天然酒精，在发酵过程中产生。
因此，如果您怀孕、准备怀孕或母乳喂养，最好将康普茶传递给您，或者询问您的医生是否有任何品牌可以安全食用。
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肝脏问题
虽然很少见，但饮用大量康普茶可能会导致某些人出现肝脏问题，例如炎症、肝毒性、乳酸性酸中毒或黄疸。
如果您有肝脏问题或有患上这些问题的风险，请考虑避免使用康普茶或询问您的医生它对您是否安全。
药物相互作用
草药可以与某些药物相互作用。
如果您的康普茶含有草药作为成分并且您服用药物，请咨询您的医生，以确保草药不会与您的药物产生负面影响。
哪些品牌的康普茶最好？
如果您正在寻找商店购买的健康品种康普茶，请考虑使用以下品牌的天然果汁、水果、草药、甜叶菊、赤藓糖醇或罗汉果调味，而不是添加糖或人造甜味剂。
GT的
GT 采用全天然成分制成。
姜汁味由绿茶、红茶、猕猴桃汁和姜汁组成。
它还含有天然酒精，所以如果您怀孕或准备怀孕，请避免饮用这种饮料。
GT的姜汁每瓶含有50卡路里热量和0克添加糖。
嗯
Humm 已获 Whole360 批准。
每罐含 30 卡路里热量、0 克添加糖和以下成分：有机碳酸康普茶（过滤水、有机绿茶、有机红茶、有机白葡萄汁和康普茶培养物）、有机香料、天然香料、益生菌和维生素B12。
野性补品
Wild Tonic 是纯天然的，每份仅含有 40 卡路里。
蓝莓罗勒风味的成分包括水、蜂蜜、茶、生培养物、蓝莓汁、罗勒和益生菌。
它的酒精含量低于 5%，但如果您怀孕或哺乳，请咨询您的医生。
瑜伽士
Yogi 不是即饮型，但您可以轻松冲泡。
只需将水煮沸，然后在每杯水中放入 1-2 个茶包。
Yogi 的成分包括有机绿茶、有机柠檬草、有机留兰香、有机百香果香精、有机李子香精和由发酵红茶制成的有机干红茶菌。
补救措施
Remedy 不含糖，但含有天然零卡路里甜味剂。
成分包括碳酸水、绿茶、红茶、康普茶、赤藓糖醇、甜叶菊和天然香料。
Remedy 每份仅含 5 卡路里热量和 0 克添加糖。
自制康普茶食谱
在家制作康普茶是一个多步骤的过程。
虽然糖是制作康普茶的第一步和第二步的成分，但大部分糖在发酵过程中被消耗掉。
您的茶发酵时间越长，消耗（消除）的糖就越多，茶的味道就越不甜。
如果您愿意，请尝试以下自制康普茶食谱：
第 1 步：制作 Scoby
史考比成分
- 7 杯清水
- 1/2 杯白糖
- 4 袋红茶或 1 汤匙散叶茶
- 1 杯未经高温消毒、原味、商店购买的康普茶
- 2 个至少 1/2 加仑的罐子或一个至少 1 加仑的罐子
- 紧密编织的布（咖啡过滤器、纸巾、餐巾纸、粗棉布等）
- 橡皮筋
史考比说明
- 在锅中烧开水。
- 从火上移开，将糖溶解在水中。
- 加入茶，在水冷却至室温的同时浸泡数小时。
- 将茶倒入罐中。
- 加入商店购买的康普茶（确保包括固体位）。
- 用几层紧密编织的布盖住茶叶，然后用橡皮筋固定。
- 将混合物置于室温下避光的地方 1-4 周，直到形成 1/4 英寸的史考比。
- 在您准备好完成第 2 步之前，将 scoby 保留在原来的茶中。
第2步第一次发酵
初发酵原料
- 14 杯清水
- 1杯白糖
- 8 袋红茶或绿茶或 2 汤匙散叶茶
- 2 杯原味康普茶（来自前一批或未经高温消毒、原味、商店购买的康普茶）
- 1 或 2 个 scobys（每个容器 1 个）
- 2 个至少 1/2 加仑的罐子或一个至少 1 加仑的罐子
- 紧密编织的布（咖啡过滤器、纸巾、餐巾纸、粗棉布等）
- 橡皮筋
第一次发酵说明
- 在锅中将水烧开。
- 将其从热源中取出并将糖溶解在水中。
- 加入茶，在水冷却至室温的同时浸泡数小时。
- 用干净的手从茶中轻轻取出 scoby，然后将其放在干净的盘子上。
- 将加糖的茶倒入罐子中，加入原味的康普茶。
- 将 scoby 轻轻放入每个罐子中，并用几层紧密编织的布盖住。用橡皮筋固定它。
- 将每个罐子在室温下避光放置 6-10 天。
- 6 天后开始品尝茶，用吸管抽出一些茶。它应该尝起来略带甜味和醋味。
- 气温越高，红茶菌发酵得越快。
- 茶发酵时间越长，消耗的糖分越多，味道就越不甜。
- 从这批中预留 2 杯，用作下一批的开胃康普茶。将其与 scoby 一起放入密封罐中。
- 在第二次发酵过程中使用剩余的茶（第 3 步）。
第三步二次发酵
二次发酵原料
- 第一次发酵的自制康普茶
- 调味（1-2 汤匙捣碎的水果或 100% 果汁、1-2 茶匙蜂蜜、橙片、蜜饯姜、甜叶菊、赤藓糖醇、香草等）。
- 密封的发酵瓶
二次发酵说明
- 将康普茶过滤并倒入瓶中，顶部留出约 1 1/2 英寸。
- 添加您选择的甜味剂，并用盖子将每个瓶子密封。
- 让茶叶在室温下避光发酵 3-10 天。
- 如果您愿意，可以在上康普茶之前滤出水果。
- 将康普茶放入冰箱以减缓碳酸化过程。
- 每 1 杯茶添加 1 汤匙奇异子（可选）。
- 尽情享用吧！
