有竞争力的健美运动员和运动员是典型的人群，他们对切割时要吃的食物了如指掌。健美运动员经常轮流通过特定饮食计划的三个阶段。除了遵循一般健康的饮食和锻炼计划以进行定期维护外，健美运动员还坚持一个“增肌”季节以促进肌肉生长，然后是“减脂”季节以减少脂肪。
此外，竞技健美运动员还为比赛增加了第四阶段的准备工作，其中包括大幅减少卡路里，同时保持高强度的阻力训练计划。
与增重相比，运动员的饮食相对“开放”，这意味着这里的目标是多余的卡路里，碳水化合物相对不受限制，而健美运动员在减肥季节遵循的饮食非常严格。这里的目标是减少体脂，瘦身以更好地定义肌肉组织。
虽然增重和减重的循环是竞技健美运动员的常规做法，但这并不意味着它仅限于参加比赛的运动员。
任何想要增加肌肉质量和减少体脂的人都将受益于这种在切割时切割和弄清楚要吃的食物的饮食计划。与培训师、营养师和您的医生密切合作是遵循增肥和切割循环的最安全和最有效的方法。
考虑到这一点，切割时最好吃的食物是什么？让我们来探讨一下在节食时最好的食物选择。
“切割”到底是什么意思？
饮食中的“减少”一词实际上是指减少多余的卡路里以减少体内脂肪，而不一定是减肥。这是一个重要的区别。目标是减掉尽可能多的体脂，但运动员希望同时保持肌肉质量。这会给减肥带来挑战，任何对节食感兴趣的人都必须先咨询医生和/或营养师，以确保他们不会牺牲自己的健康或在极度热量不足的情况下跑步。
在切割阶段，健美运动员、运动员和健身爱好者将力量训练锻炼程序与有氧运动相结合以燃烧卡路里。根据个人的体型，可能不需要在锻炼中增加或增加有氧运动。
当节食结束时，理想的结果是外观更加健美，肌肉轮廓分明，突出。实现这一目标的部分方法是弄清楚切割时要吃哪些食物。
在竞争激烈的健美界，剪裁通常先于比赛或拍照，但不参加比赛的健身爱好者可能会在假期、特殊活动或任何其他展示身体并渴望炫耀自己努力的场合之前剪裁工作。
进餐时间和大量营养素的重要性
掌握切割时吃哪些食物的一部分包括计算卡路里，以及用餐时间和跟踪大量营养素。目标是产生热量赤字，但重要的是要记住并非所有热量都是一样的。为了保持肌肉质量，任何遵循节食饮食的人都必须摄入足够的大量营养素。简单地说，大量营养素是食物的组成部分：蛋白质、碳水化合物和脂肪。
切菜时要吃的食物通常包括这些优质脂肪、蛋白质和碳水化合物的组成部分。
忽视大量营养素会导致体重迅速下降，而减肥过快会导致肌肉质量下降。你想要的目标是每周持续减肥，即使它看起来很慢。每周减掉大约 1 磅通常被认为是安全的。
为了确保您的肌肉得到适当的喂养，专家建议在每餐中计算宏。您可以使用多种可用的卡路里计数应用程序中的任何一种来跟踪您的宏。宏观需求会因人而异，但合理的细分如下：
- 蛋白质：每天每公斤体重 2.3-3.1 克。这比您在膨胀或维持阶段通常消耗的蛋白质要多得多。
你的每日剩余热量应该这样分配：
- 脂肪：占每日热量摄入的 15-30%
- 碳水化合物：不过，您的每日热量摄入量中还剩多少热量；大约 55-60%。
随着节食的进展，持续跟踪您的身体成分并定期重新审视您的每日热量需求，这很有帮助。
切菜时要吃的食物
在切割方面，蛋白质含量高但脂肪和卡路里含量低的食物是至高无上的。手头有一些主食是
- 瘦肉： 去皮火鸡和鸡肉、鲑鱼、麋鹿、野牛和瘦牛肉是最好的选择。
- 红扁豆： 它们的蛋白质含量高于其他品种，但卡路里含量低。
- 全蛋
- 低脂奶酪 和乳制品，例如奶酪和酸奶 ， 适可而止。
此外，在你的饮食中加入适量的纤维可以帮助你更长时间地感觉更饱，当你试图保持低卡路里时，这是一个很好的选择。一些高纤维食物包括：
- 全麦面包和谷类食品： 它们比过度加工的白色对应物含有更多的纤维
- 亚麻籽： 您可以在冰沙中加入亚麻粉，或将亚麻籽油作为补充剂。
- 豆类和豆类 ， 适可而止。有些品种的碳水化合物含量比其他品种高，但豆类和豆类有助于让您更长时间地保持饱腹感。
- 水果和蔬菜： 最佳选择是苹果、梨、葡萄柚、西红柿和绿叶蔬菜。
- 藜麦： 这种超级食物富含蛋白质和 纤维，使其成为切割时的绝佳选择。
芝麻素
芝麻素是一种纤维，被归类为木脂素，是在一些植物中发现的一类化合物，特别是芝麻、亚麻籽、全谷物、南瓜子和麦麸。
有趣的是，日本对芝麻素进行的一项研究发现一些证据表明，食用木脂素实际上可以帮助您的身体降低其脂肪储存能力，降低低密度脂蛋白胆固醇（有害的胆固醇）水平，甚至可能有助于治疗糖尿病。
您的肝脏含有几种有助于分解脂肪酸的酶。研究发现芝麻素通过增加这些酶的活性起作用，从而促进脂肪减少。不仅如此，通过增加肝酶活性，可以降低身体的脂肪储存能力，而且有人认为芝麻素实际上可能有助于保持瘦肌肉质量。
因此，在您的减脂饮食中添加芝麻素可以帮助您更快地达到减脂目标，同时保持肌肉质量，使其成为一个不错的选择。芝麻油是芝麻素的绝佳全食选择，但也可以以补充剂的形式购买。
切割时的补充
由于节食涉及限制某些食物，因此节食的人有陷入营养不足的风险。因此，以补充剂的形式寻找维生素和矿物质来抵消这种损失是有帮助的。除了服用多种维生素外，添加蛋白粉还可以帮助您达到每天的蛋白质目标。
在肌肉增长方面，可以添加到日常锻炼中的一些补充剂包括
- 支链氨基酸。 BCAAs 可以帮助您的肌肉在锻炼后恢复并帮助保持肌肉大小，即使您处于热量不足的状态。
- 产热学。这些补充剂会增加您身体的内部温度，因此您可以在休息时燃烧更多的卡路里。此外，它们有助于将脂肪释放到血液中，供您的身体在锻炼期间用作燃料。
- 谷氨酰胺。谷氨酰胺有助于您的免疫系统，但您的谷氨酰胺储存可能会在剧烈运动后耗尽。以补充剂的形式“补货”有助于您身体的免疫系统发挥最佳功能。
重要的是要记住，虽然人体的功能非常相似，但由于我们的基因和其他因素，我们在可以或应该吃什么方面都存在差异。从 Circle DNA 进行 DNA 测试可以帮助您确定在生活中实施节食计划的最佳方式，因为 DNA 测试的结果会根据您的 DNA 告诉您最佳的饮食计划。
