当您考虑饮食计划时——无论是减肥还是整体健康——您都需要仔细评估您的选择。古饮食无疑是那些希望吃得更好的人的流行选择，但它可能会受到不必要的限制。通过消除谷物、奶制品和豆类，这种饮食偏离了美国农业部的指导方针，如果计划不当，可能会导致营养不足。
古饮食比您可能正在研究的其他饮食限制更少，例如生酮饮食或 Whole30。然而，其他饮食计划（如地中海饮食）提供健康益处以及更大的灵活性。
2019 美国新闻与世界报道 Best Diets 在 Best Diets Wholes 中将古饮食排在第 33 位，总分为 2.4/5。
美国农业部建议
许多旧石器时代的支持者声称，美国农业部的营养建议是造成无数健康问题的原因。尽管这些断言不一定得到科学的支持，但与当前的政府指南相比，古饮食显然促进了不同的食物意识形态。
食物组
MyPlate 是目前美国农业部的营养视觉产品，将食物分为五类——水果、蔬菜、谷物、乳制品和蛋白质。古饮食通过在饮食中不允许任何谷物或奶制品完全消除了其中两个群体。
对蛋白质组也有限制。 MyPlate 允许动物蛋白（如鸡肉和牛肉）和植物蛋白（如豆类和大豆）。古饮食消除了饮食中的任何豆类，因此不允许使用豆类、大豆、扁豆和大多数其他植物性蛋白质来源。因此，如果您也是素食主义者或纯素食者，遵循古饮食将特别困难。
品种
由于消除了如此多的食物，因此在古饮食中实现多样化可能更具挑战性（尽管肯定不是不可能）。
例如，一顿热腾腾的早餐将不再有燕麦片。你需要跳过那些蘸花生酱的零食时间苹果。还有你家人最喜欢的黑豆辣酱玉米饼馅？不幸的是，由于豆类、玉米饼和奶酪，它们现在是禁区。
毫无疑问，根据您当前的饮食偏好，这些限制可能很困难。尽管如此，您仍然可以使用允许的食物制作许多美味且营养丰富的餐点。
您仍然可以通过捣碎红薯并在上面撒上杏仁黄油和香蕉来享用热腾腾的早餐。把花生酱换成腰果酱，你的苹果零食又回到了餐桌上。或者通过使用与牛排和法吉塔蔬菜类似的调味料来获得相同的辣酱玉米饼馅风味。
你会发现有很多方法可以在古饮食中实现多样化，只是需要更多的计划和创造力。
卡路里
古饮食注重食物的质量而不是数量。您需要注意您放入体内的食物类型，而不仅仅是它所含的卡路里数量。对于那些担心卡路里计数的人来说，这可能是一个令人耳目一新（有时是健康）的变化。
也就是说，卡路里平衡仍然是体重管理的关键因素。摄入过多卡路里会导致体重增加，而适当的热量赤字有助于减掉多余的体重。
如果您正在遵循古饮食减肥，但在体重秤上看到平台期，您可能需要考虑查看您的卡路里需求并将其与您当前的摄入量进行比较。尽管古饮食中的食物营养丰富，但仍有可能暴饮暴食。
尝试使用下面的卡路里目标计算器来估算您的减肥卡路里需求。然后，使用众多在线食品期刊之一跟踪您的食物摄入量几天，并将其与该数字进行比较。
如果您超过了卡路里目标，则可能是秤没有移动的原因。如果是这样的话，试着对你的饮食做一些小的改变（在古饮食的范围内），以回到正轨。例如，您可能决定在晚餐时从较肥的肉块切换到较瘦的肉块，并在零食时间将您的那份坚果切成两半。
类似的饮食
古饮食可能会让人感觉受到限制，尽管比其他几种流行的饮食要少。虽然它与一些健康益处有关，但还有其他更灵活的饮食模式也可以实现这些目标。以下是有关古饮食的关键事实的细分以及它与其他计划的比较：
古饮食
- 一般营养 ：古饮食侧重于未加工的完整食物，如肉类、海鲜、蔬菜、水果和坚果。这些营养丰富的食物对身体有很多好处。然而，饮食中禁止食用谷物、奶制品和豆类，在没有适当计划的情况下增加了营养不足的风险。
- 健康益处 : 虽然需要进一步研究，但一项研究回顾发现，古饮食可能会促进心血管健康和长寿。
- 减肥 :关于减肥的研究各不相同。一些研究表明，古饮食可以促进体重减轻，而另一些研究则发现，那些声称吃古饮食的人体重指数 (BMI) 更高。减肥的成功可能取决于允许的食物范围内的卡路里平衡。
- 可持续性 ：由于这种饮食的限制性，可能很难（尽管当然不是不可能）终生遵循。偶尔允许限制性食物或修改限制以适应您的生活方式可能有助于从长远来看更可行。
身体质量指数 (BMI) 是一种过时的、有偏见的衡量标准，它没有考虑多种因素，例如身体成分、种族、种族、性别和年龄。
尽管 BMI 是一种有缺陷的测量方法，但今天在医学界被广泛使用，因为它是一种分析潜在健康状况和结果的廉价且快速的方法。
Whole30 饮食
- 一般营养 : Whole30 与古饮食有许多相似之处，也去除了谷物、奶制品和豆类。然而，作为一种消除饮食，它比古饮食更严格——将任何糖、酒精、烘焙食品（即使是用批准的成分制成的）和几种其他成分都放在禁食类别中。长期遵循这种饮食习惯可能会导致限制性心态，并可能使您面临营养不足的风险。
- 健康益处 ：与古饮食不同，目前还没有关于 Whole30 饮食的同行评议研究。但是，对于那些试图确定未知食物敏感性的人来说，它作为一种短期消除饮食可能是有益的。
- 减肥 ：虽然不是专门为减肥而设计的，但有趣的是，一些消费者报告说 Whole30 成功减掉了体重。不过，没有研究支持这些说法，而且许多其他饮食可以促进减肥，而无需太多限制。
- 可持续性 ：Whole30 的设计不是为了长期遵循，而且要做到这一点非常困难——比古饮食更难做到。虽然有些人可能会在确定食物敏感性的 30 天计划中取得成功，但其他人可能不需要实施如此严格的协议。
酮饮食
- 一般营养 : 生酮饮食基于非常高的脂肪（约 75%）和非常低的碳水化合物（约 5-10%）分解。与古饮食有一些重叠之处，因为它也消除了谷物、豆类和小扁豆。与旧石器时代不同，乳制品是允许的，并且经常被用于酮。水果在生酮饮食中受到的限制要大得多，只允许吃最少的浆果。低碳水化合物蔬菜的数量是有限的。这些严格的限制可能会导致难以满足营养需求。
- 健康益处 ：研究表明，生酮饮食是治疗癫痫患者的有效方法。但是，对于其他医疗条件，其益处尚未确定。请务必注意，对于患有某些疾病（例如怀孕和 1 型糖尿病）的人来说，开始生酮饮食可能很危险。
- 减肥 ：系统评价发现，生酮饮食可以在短期（大约一年）内促进减肥。然而，关于人们是否会终生坚持这种饮食以减轻体重，目前还缺乏长期数据。
- 可持续性 ：由于碳水化合物的限制和严格限制，keto 很难长期坚持。与古饮食相比，遵循它可能更具挑战性。
地中海饮食
- 一般营养 : 与古饮食类似，地中海饮食强调完整的、未加工的膳食。然而，地中海饮食在这些膳食的实际内容上与古饮食有很大不同。我们鼓励您吃全谷物、豆类、水果、蔬菜和鱼——以及适量的家禽和奶制品。与古饮食相比，此计划具有更大的灵活性。
- 健康益处 : 地中海饮食与许多健康益处有关，从改善心血管健康到减少炎症再到改善心理健康。它比许多其他饮食进行了更彻底的研究。
- 减肥 ：尽管加入了橄榄油和坚果等高热量食物，但地中海饮食的人通常不会增加体重，事实上，许多人会减轻体重。
- 可持续性 : 除了重度红肉食者之外，由于限制较少，大多数人可能更容易坚持地中海饮食而不是古饮食。
