痛风是一种炎症性关节炎，可导致足部和关节疼痛。它是由关节中尿酸的积聚引起的，如果按照 MedlinePlus 的报告进展，会感到疼痛。
尿酸是嘌呤的分解产物，嘌呤是在某些食物中发现的化合物。
抗炎和止痛药通常用于治疗痛风，但你吃的东西也会影响症状。一般来说，减掉多余的体重并避免某些高嘌呤食物可能有助于防止突然发作。
痛风患者应避免的食物
由于嘌呤含量高，某些食物会导致痛风发作。其他食物会增加体重增加的风险，从而导致痛风。
如果您患有痛风或有痛风风险，您可能需要限制以下一些食物，以防止引发痛风：
1.红肉、家禽和内脏肉
红肉，如牛肉和猪肉，以及家禽，如鸡肉和火鸡，嘌呤含量也很高。器官肉包括肝脏、肾脏、舌头、甜面包、肉酱和牛肚。它们是嘌呤含量最高的食物。
将肉的份量保持在 3 盎司，并且每天只吃一次肉，如果有的话，可以帮助减少你摄入的嘌呤量。您还可以用植物蛋白代替肉类和家禽。素食汉堡、素食热狗、豆腐豆辣椒和花生酱三明治都是低嘌呤的选择。
2.酒精
酒精本身的嘌呤含量不高，但会使痛风恶化。一方面，啤酒含有嘌呤。另一方面，酒精会导致身体产生更多的嘌呤，从而产生更多的尿酸。最后，酒精饮料的卡路里含量很高，会导致体重增加，从而导致发作。最好避免饮酒或限制自己每天喝 1 杯（女性）或 2 杯（男性）。
3.含糖食品
糖的嘌呤不多，但它可能会导致其他可能导致痛风或使痛风恶化的疾病。吃更多添加糖的人往往体重更高，患糖尿病前期和糖尿病的风险更大。
添加糖的来源往往营养成分低，热量高。它们可以包括加糖饮料、冰淇淋、蛋糕、馅饼、糖果、其他甜点，以及加糖谷物和调味燕麦片和酸奶。吃新鲜水果作为甜点和零食，将其混合到燕麦片、酸奶和麦片中，可以帮助满足不加糖的甜食。
健康痛风饮食小贴士
- 选择植物性蛋白质，例如豆类、豆腐或小扁豆，而不是红肉和内脏肉。
- 酸奶和奶酪等低脂乳制品也是很好的蛋白质来源。
- 吃水果而不是甜点或含糖零食有助于减少糖的消耗并增加维生素 C 的消耗。
- 大多数精制谷物都有对应的全谷物，例如全麦面包、燕麦片和全麦早餐麦片、全麦面食和糙米。
- 将蔬菜堆在三明治上或添加到汤或炖菜中很容易获得额外的一份蔬菜。
- 咖啡因会影响睡眠，因此最好避免在睡前六小时内饮用含咖啡因的咖啡和其他含咖啡因的饮料。
