鱼油以其丰富的促进健康的特性而闻名。
鱼油富含有益心脏健康的 omega-3 脂肪酸，已被证明可以降低血液中的甘油三酯、缓解炎症，甚至可以缓解类风湿性关节炎等疾病的症状。
然而，鱼油并不总是越多越好，服用过高剂量实际上可能弊大于利。
以下是食用过多鱼油或 omega-3 脂肪酸时可能出现的 8 种潜在副作用。
1。高血糖
一些研究表明，补充大量的 omega-3 脂肪酸可以提高糖尿病患者的血糖水平。
例如，一项小型研究发现，每天服用 8 克 omega-3 脂肪酸会使 2 型糖尿病患者的血糖水平在 8 周内升高 22%。
这是因为大剂量的 omega-3 可以刺激葡萄糖的产生，从而导致长期血糖水平升高。
然而，其他研究得出了相互矛盾的结果，表明只有非常高的剂量才会影响血糖。
事实上，另一项对 20 项研究的分析发现，每天服用高达 3.9 克 EPA 和 3.7 克 DHA（两种主要形式的 omega-3 脂肪酸）对 2 型糖尿病患者的血糖水平没有影响。
2。出血
牙龈出血和流鼻血是过量食用鱼油的两个标志性副作用。
一项针对 56 人的研究发现，在 4 周内每天补充 640 毫克鱼油可减少健康成年人的血液凝固。
此外，另一项小型研究表明，服用鱼油可能会增加流鼻血的风险，据报道，每天服用 1-5 克鱼油的青少年中有 72% 会出现流鼻血的副作用 (7)。
因此，如果您正在服用华法林等血液稀释剂，通常建议您在手术前停止服用鱼油，并在服用补充剂之前咨询您的医生。
3。低血压
鱼油降低血压的能力是有据可查的。
一项针对 90 名透析患者的研究发现，与安慰剂相比，每天服用 3 克 omega-3 脂肪酸可显着降低收缩压和舒张压。
同样，对 31 项研究的分析得出结论，服用鱼油可以有效降低血压，尤其是对高血压或高胆固醇水平的人。
虽然这些效果肯定对高血压患者有益，但对低血压患者可能会造成严重问题。
鱼油也可能与降血压药物相互作用，因此如果您正在接受高血压治疗，请务必与您的医生讨论补充剂。
4。腹泻
腹泻是与服用鱼油相关的最常见的副作用之一，在服用高剂量时可能尤其普遍。
事实上，一篇综述报道称，腹泻是鱼油最常见的副作用之一，此外还有肠胃胀气等其他消化系统症状。
除了鱼油，其他类型的 omega-3 补充剂也可能导致腹泻。
例如，亚麻籽油是一种流行的素食替代鱼油，但已被证明具有通便作用并可能增加排便频率。
如果您在服用 omega-3 脂肪酸后出现腹泻，请确保您在用餐时服用补充剂，并考虑减少剂量以查看症状是否持续。
5。酸回流
虽然鱼油以其对心脏健康的强大作用而闻名，但许多人报告说在开始服用鱼油补充剂后会感到胃灼热。
其他反酸症状——包括嗳气、恶心和胃部不适——是鱼油的常见副作用，主要是由于其高脂肪含量。多项研究表明脂肪会引发消化不良。
坚持适量，随餐服用，往往能有效减少反酸，缓解症状。
此外，全天将您的剂量分成几个较小的部分可能有助于消除消化不良。
6。中风
出血性中风是一种以脑部出血为特征的疾病，通常由虚弱的血管破裂引起。
一些动物研究发现，大量摄入 omega-3 脂肪酸会降低血液的凝血能力，增加出血性中风的风险。
这些发现也与其他表明鱼油可以抑制血栓形成的研究一致。
然而，其他研究的结果好坏参半，报告称鱼和鱼油摄入量与出血性中风风险之间没有关联。
应进行进一步的人体研究以确定 omega-3 脂肪酸如何影响出血性中风的风险。
7。维生素 A 毒性
某些类型的 omega-3 脂肪酸补充剂富含维生素 A，如果大量食用会产生毒性。
例如，只需一汤匙（14 克）鱼肝油，一份即可满足您每日维生素 A 需求的 270% (19)。
维生素A毒性可引起头晕、恶心、关节痛和皮肤刺激等副作用。
长期下去，还可能导致肝损伤，严重者甚至肝功能衰竭。
出于这个原因，最好密切注意 omega-3 补充剂中的维生素 A 含量，并保持剂量适中。
8。失眠
一些研究发现，适量服用鱼油可以提高睡眠质量。
例如，一项针对 395 名儿童的研究表明，每天服用 600 毫克 omega-3 脂肪酸，持续 16 周有助于改善睡眠质量。
但在某些情况下，摄入过多鱼油实际上可能会干扰睡眠并导致失眠。
在一个案例研究中，据报道，服用大剂量鱼油会使有抑郁症病史的患者的失眠和焦虑症状恶化。
然而，目前的研究仅限于案例研究和轶事报告。
需要更多的研究来了解大剂量对普通人群睡眠质量的影响。
多少算太多？
尽管建议可能有很大差异，但大多数健康组织建议每天至少摄入 250-500 毫克 EPA 和 DHA（两种必需形式的 omega-3 脂肪酸）。
但是，对于患有某些健康状况（例如心脏病或甘油三酯水平高）的人，通常建议使用更高的量。
作为参考，一个典型的 1,000 毫克鱼油软胶囊通常含有约 250 毫克的 EPA 和 DHA 组合，而一茶匙（5 毫升）的液体鱼油包装在 1,300 毫克左右。
根据欧洲食品安全局的说法，omega-3 脂肪酸补充剂可以安全地食用，剂量高达每天 5,000 毫克。
作为一般经验法则，如果您出现任何负面症状，只需减少摄入量或考虑通过食物来源满足您对 omega-3 脂肪酸的需求。
底线
Omega-3 是饮食的重要组成部分，鱼油等补充剂与许多健康益处有关。
然而，食用过多的鱼油实际上可能会损害您的健康，并导致高血糖和出血风险增加等副作用。
坚持推荐的剂量，并旨在从全食物来源中获取大部分 omega-3 脂肪酸，以获得最大的营养增益。
