地中海饮食的好处传递给遵循它的患者家庭

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尽管没有参加该计划,但在他们的家人开始该计划两年后,这些人平均减掉了近 4 公斤。

与接受强化减肥治疗的患者一起生活的人也可以从这种治疗中受益。德尔玛医院医学研究所 (IMIM-Hospital del Mar) 的一组研究人员与德尔玛医院和肥胖与营养生理病理学 (CIBERObn) 的医生一起证明了这一点,并与 IDIAPJGol 合作, Pere Virgili 健康研究所 (IISPV)、IDIBELL、IDIBAPS 和 Sant Joan de Reus 大学医院。该研究已发表在国际肥胖杂志上 .

该研究分析了 148 名患者家庭成员的数据,这些患者包括在两年期间的减肥和生活方式计划 PREDIMED-Plus (PREVencióDIetaMEDiterranea Plus) 中。研究人员分析了这些人是否也间接从该计划中受益,因为他们没有参加研究,也没有接受任何直接治疗。 PREDIMED-Plus 是一项多中心研究,其中一组患者遵循基于地中海饮食的强化减肥计划和促进身体活动的计划。

尽管没有被纳入计划,但体重减轻

亲属(四分之三是患者的伴侣,其余是孩子、父母、兄弟姐妹或有其他亲属关系)在计划的第一年平均减轻了 1.25 公斤的体重,与患者的亲属相比对照组患者(未遵循 PREDIMED-Plus 建议的强化治疗的患者)。第二年,这一数字上升到近 4 公斤。这些数字在家庭成员和病人一起吃饭的情况下更好,尤其是当病人自己做饭的时候。

该治疗旨在通过遵循地中海饮食来减轻肥胖和心血管高风险人群的体重,“在患者身上取得的效果不仅仅是减轻体重,而且还延伸到他们的家庭环境中”,负责人 Albert Goday 博士解释说该项目的研究员,德尔马医院内分泌和营养科科长,IMIM-德尔马医院心血管风险和营养研究小组的研究员和 CIBERobn 研究员。 “这种效果具有传染性,在这种情况下,幸运的是,它是一种有益的‘传染’,导致体重减轻和饮食习惯得到改善。” Goday 博士指出,“在众多可能的减肥饮食方法中,基于地中海饮食的方法是最容易在家庭环境中共享的。”

根据该研究的最终作者、IMIM-Hospital del Mar 和 CIBERobn 心血管风险和营养研究小组的研究员 Olga Castañer 博士的说法,良好的结果可以解释为:“通过改善饮食,因为同样的在患者及其亲属的体力活动方面未观察到传染效应。”

根据一份评估该方案饮食模式依从性的问卷,家庭成员也表现出对地中海饮食的更多承诺。但就体育活动而言,情况并非如此。正如 Castañer 博士所指出的,“除了减轻体重之外,人们更坚持地中海饮食,这种饮食具有内在的健康益处,例如防止心血管和神经退行性风险。”

Albert Goday 博士强调,这项研究的结果“证明了一项治疗计划对参与强化减肥程序的参与者亲属的传染效应、光环效应,以及增加对地中海饮食的依从性”。他解释说:“该计划对一个家庭成员的有益影响可以扩展到其他成员,这在减轻肥胖对公共卫生系统的负担方面极为重要”。家庭成员不仅体重减轻了,而且饮食质量也有所提高。

项目对患者的影响

该研究还分析了 117 名患者的 PREDIMED-Plus 计划的结果。与对照组的参与者相比,他们在干预的第一年减掉了 5.10 公斤,第二年增加到了 6.79 公斤。他们还显着提高了身体活动水平,以及对地中海饮食的坚持。

参考文献:“地中海生活方式减肥干预对未经治疗的家庭成员体重和体力活动的光环效应:一项前瞻性研究”,作者:M. D. Zomeño、C. Lassale、A. Perez-Vega、S. Perez-Fernández、J. Basora, N. Babió, R. Llimona, I. Paz-Graniel, J. Muñoz, J. Salas, X. Pintó, E. Sacanella, M. Fitó, I. Subirana, H. Schröder, A. Goday 和 O. Castaner,2021 年 3 月 3 日,国际肥胖杂志 .
DOI:10.1038/s41366-021-00763-z