| Strukturformel | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (H 3 C - C H 2 - C 哦 哦 )否 一个 | |||||||
| Allgemeines | |||||||
| 名字 | 钠丙酸 | ||||||
| 总结形式 | C3 H5 氧化钠2 | ||||||
| CAS 编号 | 137-40-6 | ||||||
| 库兹贝施雷布恩 | hygroskopisches weißes Pulver mitcharacteristischem Geruch | ||||||
| Eigenschaften | |||||||
| 摩尔质量 | 96,06 克/摩尔 | ||||||
| 集合体 | 节日 | ||||||
| Schmelzpunkt | 287 °C | ||||||
| 失恋 | 在 Wasser (>50 g/100 ml bei 25 °C) 中的肠道 löslich 和在乙醇中的 löslich (4,1 g/100 ml) | ||||||
| 安全感 | |||||||
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| LD50 | 6332 mg/kg（口服鼠） | ||||||
| WGK | 1 | ||||||
| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet。 Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen。 | |||||||
丙酸钠 ist eine ein weißes hygroskopisches Salz der Propionsäure, das bei etwa 285 °C schmilzt.Es wird in der Lebensmittelindustrie als Konservierungsmittel (E 281) eingesetzt sowie als Fungistatikum und Futtermittelzusatz verwendet。
- 丙酸钙 (E 282)
- 丙酸钾 (E 283)
奎伦
- ↑ Eintrag zu CAS-Nr. 137-40-6 in der GESTIS-Stoffdatenbank des BGIA, abgerufen am 30.08.2007 (JavaScript erforderlich)
- ↑ https://www.physchem.ox.ac.uk/MSDS/SO/sodium_propionate.html
