| 项目 | 规格 (USP) | 规格（AJI） |
| 说明 | 白色结晶或结晶性粉末 | 白色结晶或结晶性粉末 |
| 识别 | 红外吸收光谱 | 红外吸收光谱 |
| 特定旋转[a]D20° | +26.3°- +27.7° | +26.9°- +27.9° |
| 溶液状态/透射率 | --- | ≥ 98.0% |
| 氯化物（Cl） | ≤ 0.05% | ≤ 0.020% |
| 铵 (NH4) | --- | ≤ 0.02% |
| 硫酸盐（SO4） | ≤ 0.03% | ≤ 0.020% |
| 铁（Fe） | ≤ 0.003% | ≤10PPm |
| 重金属（铅） | ≤ 0.0015% | ≤10PPm |
| 砷（As2O3） | --- | ≤1PPm |
| 其他氨基酸 | --- | 色谱上检测不到 |
| 干燥失重 | ≤ 0.5% | ≤ 0.5% |
| 灼烧残渣（硫酸盐） | ≤ 0.3% | ≤ 0.10% |
| 检测 | 98.5-101.5% | 99.0-101.0% |
| PH | --- | 10.5-12.0 |
| 有机挥发性杂质 | 符合要求 | --- |
可用等级的 L-精氨酸
质量控制
在 Foodchem International Corporation，我们对所有产品都采用严格的质量控制流程。我们提供的所有 L-精氨酸都经过 Kosher、Halal、HACCP 和 ISO 标准的严格测试，证明可安全用作食品添加剂。
储存及使用注意事项
存储 ：L-精氨酸应原包装存放于干燥、阴凉、阴凉处，避免受潮，常温保存。
使用注意事项 :L-精氨酸的处理只能由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员进行。避免皮肤和眼睛接触以及吸入灰尘。避免处理会导致粉尘形成。
