氢氧化镁

 Food Additives >> 食品添加剂小知识 >  >> 食品添加剂
结构式
没有可用的结构式
常规
名字 氢氧化镁
其他名称

氢氧化镁(II),水镁石,E528

分子式 Mg(OH)2
CAS号 1309-42-8
简短说明 白色粉末
属性
摩尔质量 58.33 克摩尔
物质状态 固定
密度 2.38 克厘米
熔点 350℃分解
溶解度

不溶于水和酒精,溶于铵盐溶液和稀酸(L=1 10 mol l;在25°C的水中)

安全说明
有害物质标签
没有危险符号
R 和 S 短语 R:无风险短语
S:没有S词组
MAK

未设置

在可能和常见的情况下,使用 SI 单位。除非另有说明,否则给出的数据适用于标准条件。

氢氧化镁 Mg(OH)2 是一种无定形的白色粉末。它在自然界中偶尔以矿物水镁石的形式出现。水镁石的晶格由氢氧根离子的六方密球堆积组成。每隔一个八面体间隙层被镁离子 (Mg) 占据。

属性

氢氧化镁微溶于水和碱性溶液,但易溶于酸性溶液(如盐酸、硝酸)。氢氧化镁也易溶于铵盐溶液,因为氢氧根离子被铵离子截断:

氢氧化镁与酸形成碱性盐和中性盐。

在高于 350 °C 的温度下,缓慢分解成氧化镁。在 600 °C 时,平衡实际上在氧化物一侧。

获取与显示

氢氧化镁可以通过用石灰乳 (1) 沉淀从钾碱提取的残余液体中获得,或者通过用烧白云石从海水中沉淀 (2) 来获得。然后将产物过滤并在约 100°C 下干燥。特别是纯氢氧化镁是由水对元素镁(3)的作用产生的。

(1)

(2)

(3)

用法

工业生产的氢氧化镁大部分在500-600℃下通过煅烧(烧制)进一步加工成氧化镁。

氢氧化镁用作食用油添加剂(结合二氧化硫)、废水处理的絮凝剂、热塑性塑料(聚烯烃、PVC)和弹性体中的阻燃剂,以及洗涤剂中的添加剂。

在医学上用作抗酸剂(中和胃酸的药物)和非常强的泻药。

氢氧化镁作为酸度调节剂或脱模剂添加到食品中,在欧盟被批准为食品添加剂,E编号为E 528。

来源

  1. ↑ BGIA Gestis 有害物质数据库