在我们的日常生活中，市面上的预包装食品大多含有一种或多种食品添加剂。在我们的日常工作中，我们经常会遇到很多与食品分类相关的问题，比如食品配料、食品原料、食品添加剂等。有人认为食品配料和食品添加剂是平行关系，也有人认为食品配料包括食品添加剂。 .那么食品配料和食品添加剂有什么区别呢？王牌成分会告诉你答案。
<强>1。什么是食物成分？
食品配料批发是添加到食品中以达到预期效果的任何物质。食品配料可以作为食品配方配料中的一小部分。它通常是由天然物质深加工而成，其生理功能没有改变。复合调味料就是一个例子。
<强>2。什么是食品添加剂？
食品成分包括食品添加剂。目前有20多个功能类别和2000多个不同种类的食品添加剂批发。在食品加工业中，常用的食品添加剂是添加到食品中以改善食品质量、口感和外观的人工或天然物质。还可以满足防腐、保鲜、加工工艺的需要。
食品配料和食品添加剂经常结合使用。有时两者也可以相互替代，它们的效果可能会产生乘数效应或抵消效应。食品添加剂和配料还可以替代主要成分，简化流程，降低成本。
