维生素 C 是您每天需要摄入的必需维生素之一。虽然大多数人从他们吃的食物中获得足够的维生素 C,但有些人可能需要补充剂。
缓冲维生素 C 补充剂和标准维生素 C 补充剂具有相同的营养益处,但缓冲维生素 C 的酸性较低,这意味着它对胃肠道的刺激较小,作为补充剂的耐受性可能更好。
提示
缓冲的维生素 C 更容易在胃肠道中使用,并且不太可能产生肾结石。它还可能含有额外的营养成分,如多种维生素。
维生素C与健康
维生素 C,也称为抗坏血酸 ,是一种营养物质和抗氧化剂,您可以在许多食物中找到。维生素 C 的摄入在体内发挥着多种不同的作用,包括:
- 提高生育能力
- 帮助身体制造胶原蛋白
- 支持伤口愈合
- 帮助身体从植物性食物中吸收铁
- 支持免疫系统
- 保护细胞免受自由基侵害,有助于预防疾病
- 预防与缺乏相关的健康问题,如坏血病
因为人们不能自己生产维生素C,所以他们需要从每天吃的食物中摄取一些。根据美国国立卫生研究院的数据,大多数成年女性需要大约 75 毫克 每天维生素 C,男性需要 90 毫克 每天。
然而,吸烟者(以及经常接触二手烟的人)需要的维生素 C 比平均水平高;他们应该额外摄入 35 毫克 每天。
孕妇和哺乳期母亲的维生素 C 摄入量也应高于平均水平:孕妇需要 85 毫克 每天,而哺乳期妇女需要 120 毫克 每天。
大多数人从他们吃的食物中获得足够的维生素C。富含维生素 C 的食物主要是水果和蔬菜,如辣椒、柑橘类水果、猕猴桃、西兰花和草莓。许多谷物和饮料也含有这种营养素。
每天五份不同的水果和蔬菜应为您提供 200 毫克或更多的这种必需营养素。这意味着大多数遵循健康饮食的人不必担心维生素 C 的消耗。
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维生素C补充剂
某些人,例如患有慢性疾病或胃肠道疾病导致他们无法吸收营养的人,可能无法从他们所吃的食物中获得足够的维生素 C。这些人可能需要补充剂,并且通常会被建议摄入更高的推荐每日营养量。
维生素 C 有时也用于帮助预防或控制某些健康问题,如尿路感染或普通感冒。在这种情况下,建议使用相当高的维生素 C 剂量,通常在 250 毫克到 1 克之间。
尽管可以从您所吃的食物中消耗这种较低端的维生素 C 消耗量,但如果没有补充剂,消耗大约 1 克这种营养素可能更具挑战性。
维生素 C 补充剂有多种形式。您可以获得合成抗坏血酸、抗坏血酸与抗氧化剂的混合物、抗坏血酸的矿物盐变体或组合产品(通常是所有这些类型的混合物)。
如果您想获得维生素 C 的营养益处,所有这些补充剂类型都是等效的——但有些人更喜欢缓冲维生素 C,因为它既不是碱性也不是酸性,因此对您的胃肠道更温和。主页>
如果您正在考虑服用维生素 C 补充剂,您应该咨询您的医生以确定最适合您的类型。无论您选择哪种类型,请确保您每天摄入的维生素 C 不超过 2,000 毫克。过多的维生素 C 会降低您体内其他营养素的含量,并有令人不快的胃肠道副作用。
缓冲维生素 C 的好处
缓冲维生素 C 具有与标准抗坏血酸相同的健康益处。但是,当您需要大剂量服用该营养素时,这种补充剂具有最显着的好处 .长期服用高剂量的维生素 C 会增加患肾结石的风险,尤其是有草酸盐结石病史的人。
然而,高剂量的缓冲 维生素 C 可能不会影响草酸盐水平,这意味着缓冲维生素 C 产生肾结石的机会较小。
许多缓冲维生素 C 产品由抗坏血酸的矿物盐制成,称为矿物抗坏血酸盐 .这意味着它们不仅是合成维生素 C,还含有额外的矿物质,从而使产品更类似于复合维生素。
维生素 C 中最受欢迎的矿物质抗坏血酸盐是含有 111 毫克钠的抗坏血酸钠和含有 90 至 110 毫克钙的抗坏血酸钙。但是,它们也可能包含:
- 抗坏血酸钾,钾含量可能高达 175 毫克
- 抗坏血酸镁
- 抗坏血酸锌
- 抗坏血酸钼
- 抗坏血酸铬
- 抗坏血酸锰
如果您正在服用缓冲维生素 C,重要的是要知道您的补充剂中使用了哪种矿物质抗坏血酸盐。在开始服用由矿物质抗坏血酸盐制成的缓冲维生素 C 补充剂之前,请务必咨询您的医生。虽然这些额外的营养素是有益的,但可能需要根据您的健康或饮食限制某些矿物质的摄入量。
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缓冲维生素 C 产品
除了矿物质抗坏血酸盐中的矿物质外,您可能还会发现缓冲维生素 C 产品还含有其他成分。例如,Orthoplex 的 Ultra Buffered C Powder 是一种混合了抗氧化剂的维生素 C 粉末,但该公司没有透露使用了哪种类型的维生素 C 或抗氧化剂,也没有透露这些成分的来源。
其他产品,如 Blackmores Buffered C,是由普通抗坏血酸和抗坏血酸钙混合制成的。 Blackmores Buffered C 还含有添加的生物类黄酮,这是大多数富含维生素 C 的食物中发现的一种抗氧化剂。
生物类黄酮可能有助于改善体内维生素 C 的功能。该产品还在 8 小时内缓慢释放维生素 C,而不是一次全部释放,部分原因是生物类黄酮的作用方式。