罗望子（Tamarindus indica）是一种热带水果，用于世界各地的许多菜肴中。
幼果的果肉是绿色和酸的。随着成熟，多汁的果肉变成糊状，更酸甜。
有趣的是，罗望子有时也被称为“印度日期”。
罗望子富含镁。它还含有比许多植物性食物更多的钙。这两种矿物质的结合，加上负重运动，可以帮助预防骨质疏松症和骨折。
产品特点：
Vinayak 的 Ecoflav 罗望子粉或 Imli 粉是使用自然加工的水果制成的。经喷雾干燥制成无结块的细粉。
Ecoflav 罗望子粉呈棕色，易溶于水。
它还不含麸质、非转基因，非常适用于饮料、膳食补充剂、营养棒、干混料、谷物和乳制品中的广泛应用。
应用：
Ecoflav 罗望子粉用于调味汁、腌泡汁、酸辣酱、饮料和甜点，也可用于制作调味料混合物、盐和调味料。
罗望子在传统医学中发挥了重要作用。在饮料形式中，它通常用于治疗腹泻、便秘、发烧和疟疾。树皮和叶子也用于促进伤口愈合。
罗望子粉可作为天然皮肤保护剂。从去角质剂到抗瑕疵和色素沉着管理器，罗望子粉对皮肤非常有效。它是去角质的主要成分之一α-羟基酸（AHA）的良好来源。
罗望子粉可用于牙膏，因为它有助于清洁牙龈和牙齿，尤其是对于脆弱的牙齿。这对于尼古丁沉积物较多的重度吸烟者非常有益。
