| 项目 | 标准 |
| 外观 | 白色至黄白色无味粉末 |
| 半乳甘露聚糖 | ≥80% |
| 粘度（Brookfield LVF, 1%, 25℃, Spindle #4, 20rpm, mPa.s） | ≥5000 |
| 溶解度 | 溶于水，不溶于乙醇 |
| pH | 5.0- 7.5 |
| 水分 | 最大 12% |
| 蛋白质（因子 N x 5.7） | 最大 3.5% |
| 脂肪 | 0.75% 最大值 |
| 灰 | 最大 1.5% |
| 酸不溶物 | 最大 2% |
| 领先 | ≤5mg/kg |
| 砷 | ≤3mg/kg |
| 水星 | ≤1mg/kg |
| 镉 | ≤1mg/kg |
| 重金属（以 Pb 计） | ≤20mg/kg |
| 淀粉 | 否定 |
| E.大肠杆菌/ 5g | 否定 |
| 沙门氏菌/10g | 否定 |
| 产气荚膜梭菌/g | 否定 |
| 霉菌和酵母 | ≤500 cfu/g |
| 总车牌数 | ≤5000 cfu/g |
可用等级的他拉胶
质量控制
在 Foodchem International Corporation，我们对所有产品都采用严格的质量控制流程。我们提供的所有塔拉胶都经过了 Kosher、Halal、HACCP 和 ISO 标准的严格测试，证明可以安全地用作食品添加剂。
储存及使用注意事项
存储 ：塔拉胶应存放在原装袋中，阴凉干燥。避免光线过强。
使用注意事项 :只能由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员处理塔拉胶。避免皮肤和眼睛接触以及吸入灰尘。避免处理会导致粉尘形成。
