覆盆子不仅生机勃勃、精致细腻，而且还具有无数健康益处。水果富含营养、矿物质和维生素，将其纳入日常饮食有助于降低患癌症、肥胖症、心血管疾病的风险，甚至提高生育能力。从 Health Fitness Revolution 和 ReSYNC Your Life Samir Becic 一书的作者那里了解更多关于 Top 10 的信息：
- 抗癌特性： 覆盆子富含抗癌抗氧化剂。它们是地球上所有水果中抗氧化剂浓度最高的水果之一，几乎是西红柿的 10 倍。覆盆子还含有鞣花酸，一种在水果和蔬菜中发现的天然酚类抗氧化剂，在浆果中很常见。动物研究表明，覆盆子植物营养素在降低氧化应激、减少炎症、从而改变癌细胞的发育或繁殖方面具有重要作用。
- 维护心血管健康： 浆果中的钾含量有助于调节心跳和血压。覆盆子富含锰、铜和铁等矿物质，可产生红细胞。
- 提高生育能力： 《医学日报》的一篇文章声称，覆盆子中的维生素 C 和镁可能会提高男性和女性的生育能力。一种理论认为，覆盆子中的抗氧化剂可保护精子健康、促进受孕并降低流产风险。
- 情绪和记忆力提升： 食用浆果可以防止与衰老相关的脑损伤和记忆力减退。它们还通过抗氧化剂减轻压力，从而避免疾病和其他老年症状。一项研究表明，摄入更多富含类黄酮的浆果可以减少认知能力下降。有趣的是，花青素与槲皮素协同作用，可防止与年龄相关的记忆丧失。
- 健康的组织和血管： 覆盆子富含维生素 C，有助于修复皮肤组织，并有助于皮肤、骨骼、韧带和血管的细胞再生。
- 抗炎特性： 覆盆子通过其抗炎特性防止对细胞膜的损害，有助于治疗心脏病、增强免疫系统并帮助消化。最近的一项研究表明，鞣花酸是一种天然酚类抗氧化剂，存在于水果和蔬菜中，并且普遍存在于覆盆子汁中，它负责浆果在胃肠道中的抗炎作用。
- 增强免疫力： 覆盆子富含维生素 C，可提高对日常疾病和罕见感染的一般免疫力。维生素 C 可提高覆盆子中的抗氧化水平，并有助于清洁血细胞，从而避免不必要的病毒入侵。酚类和花青素等抗氧化剂可让我们在当下保持健康，并避免一些衰老的影响，因此我们可以在未来几年保持健康。
- 保持眼睛健康： 覆盆子中的维生素 C、维生素 A 和酚类等抗氧化剂的组合可以预防疾病，保护产生水样液体的眼膜，从而清洁和保护眼睛免于干燥。鞣花酸也是健康视力的活性成分。
- 对糖尿病患者有益： 覆盆子中的 Rheosmin、Tiliroside、果糖、高纤维和低血糖指数使其成为糖尿病患者和任何需要注意血糖水平的人的甜食。
- 有助于减肥： 覆盆子脂肪含量低，纤维含量高，因此它们会让您饱腹，而不会因额外的卡路里而使您感到沉重。它们还富含水和钾，可以避免脱水和随之而来的所有令人不快的副作用。
