简介:
奇亚,也称为西班牙鼠尾草 , 是属于唇形科科的草本植物 .它原产于危地马拉北部和墨西哥南部。这种植物产生几种干燥的不裂果,通常称为种子。
现在,奇亚籽在哥伦比亚、澳大利亚、玻利维亚、秘鲁、危地马拉、墨西哥和阿根廷都有种植。前哥伦布时期的人们在 16 世纪食用奇亚籽以获得力量、能量和耐力。从奇亚籽中提取油;这种油可用于化妆品。植物的其他部分,包括根、叶和树枝,可能不太常用来对抗呼吸道感染。
奇亚籽的营养价值:
每100克奇亚籽的营养价值如下:
营养素 | 每 100 克含量 |
水 | 5.8 克 |
碳水化合物 | 42.1 克 |
蛋白质 | 16.5 克 |
脂肪 | 30.7 克 |
能源 | 486 大卡 |
纤维 | 34.4 克 |
铁 | 7.72 毫克 |
钙 | 631 毫克 |
镁 | 335 毫克 |
钠 | 16 毫克 |
钾 | 407 毫克 |
磷 | 860 毫克 |
铜 | 0.924 毫克 |
锌 | 4.58 毫克 |
锰 | 2.72 毫克 |
硒 | 55.2 微克 |
维生素A | 54 国际单位 |
维生素 B1(硫胺素) | 0.62 毫克 |
维生素 B2(核黄素) | 0.17 毫克 |
维生素 B3(烟酸) | 8.83 毫克 |
维生素 B9(叶酸) | 49 微克 |
维他命C | 1.6 毫克 |
维生素E | 0.5 毫克 |
奇亚籽的特性:
奇亚籽的潜在用途可能与以下特性有关:
- 它可能具有抗氧化活性
- 它可能具有降低胆固醇的潜力
- 可能有降血压作用
- 它可能具有抗炎作用
- 它可能具有抗癌潜力
- 它可能具有降血糖作用。
奇亚籽的潜在用途:
奇亚籽的潜在用途可能对各种条件有益。然而,还需要更多的研究来阐明奇亚籽对人类健康的潜力。
奇异子对血糖的潜在用途
一些动物研究表明,奇亚籽可能对 2 型糖尿病有益。在 Chicco 等人的一项动物研究中。 2009年,奇异子降低了内部脂肪组织和胰岛素抵抗,表明奇异子可能在脂质和葡萄糖稳态(维持平衡)中起作用。
这些信息是不充分的,因为这些研究是在动物身上进行的。然而,需要更多关于人类的研究来支持奇亚籽在控制体内血糖水平方面的潜在用途。
奇亚籽在炎症性疾病中的潜在用途
炎症性疾病与发红、疼痛和肿胀有关,这可能导致基本功能丧失。饮食中的奇亚籽油可能已被证明可以降低促炎剂(与炎症有关)的风险。因此,建议奇异子油可能有益于炎症性疾病的治疗。
这些信息是不充分的,需要更多的科学证据来证明奇亚籽对炎症性疾病有好处。
奇异子对心脏健康的潜在用途
血液中高水平的高密度脂蛋白 (HDL) 胆固醇(坏胆固醇)可能与人类心脏相关疾病的发展直接相关。食用奇异子可能已被证明可以降低血清胆固醇水平,因为它含有大量的不饱和 omega-3 脂肪酸和膳食纤维。因此,奇亚籽可能有助于对抗心脏病。但是,需要进行广泛的研究来支持此类说法。
奇异子对高血压和血脂异常的潜在用途
高血压和血脂异常(血液中脂肪或胆固醇含量高)可能是心脏病最关键的危险因素。一些研究表明,奇亚籽可能具有控制血压和血脂异常的潜力。食用奇异子粉时患有高血压的人可能会降低血压。这可能是由于存在大量具有抗炎和抗氧化特性的脂肪酸。 这些信息不充分,需要进一步研究以确定奇亚籽对控制人类高血压和血脂异常的作用。
奇异子在体重管理中的潜在用途
由于奇亚籽的碳水化合物含量低,膳食纤维含量高,它们可能会降低进食的欲望并增加饱腹感(一种被喂饱的状态)。 Grancieri 等人的审查报告。 2019 年表明,超重和糖尿病成年人食用奇异子可能会导致体重减轻、腰围减少和脂联素(一种减少血液中炎症和脂肪沉积的蛋白质激素)增加。此外,吃奇异子的超重和肥胖的人也可能会减轻体重和脂肪。在 Lombardo 等人的另一项人体研究中。 2009 年和 Morato 等人。 2015年,服用奇异子一个月后腰围明显减少。然而,这些信息是不充分的,需要对这个主题进行更多的研究,以支持奇亚籽在管理人类减肥方面的潜在用途。
尽管有研究表明奇亚籽在不同健康状况下的益处,但这些信息并不充分。因此,需要进一步研究以确定奇亚籽对人类健康益处的真实程度。此外,每个人对这些草药的反应可能不同。因此,在使用奇异子之前咨询医生是很重要的。
您可能会喜欢:10 多种减轻体重的简单家庭疗法 ht
如何使用奇亚籽?
奇亚籽可用作:
- 整粒种子
- 种子油
- 种子粉
- 树叶
- 分支机构
- 根源
人们在服用任何由奇异子组成的草药补充剂之前咨询专业医生。我们建议您在未咨询医生或阿育吠陀医生的情况下,不要用阿育吠陀或草药制剂替代或退出您正在使用的药物。他们会向您推荐最佳的形式和剂量。
奇亚籽的副作用:
虽然奇亚籽相对安全,但也有一些与胃有关的副作用(未指明)的报道。
但是,如果您遇到任何副作用,请立即向您的相关医生寻求医疗帮助。他们将是为您提供适当治疗的最佳人选。
奇亚籽注意事项:
少量的奇亚籽是安全的。但是,需要遵循一般的预防措施。
- 过敏 :奇亚籽蛋白可能引起过敏。对芥菜籽和芝麻过敏的人应避免食用奇异子。
- 药物 :如果您正在服用抗凝血剂和抗血小板(预防血栓)、抗高血压(治疗高血压)、抗癌、抗氧化剂和 omega-3 脂肪酸等药物,请避免服用奇异子,因为奇异子可能会与这些药物相互作用药品。
- 与胃有关的问题 :如果您有胃病,请避免使用奇异子。
- 怀孕和哺乳: 关于在怀孕和哺乳期间安全使用奇异子的数据不足。因此,请避免在怀孕和哺乳期间服用奇异子,如果您可以在这些时间服用奇异子,请咨询您的医生。
- 未经医生咨询,人们不应使用奇异子进行自我治疗。
与其他药物的相互作用:
天然产品可能会与您正在进行的治疗相互作用,因此您必须始终向您的阿育吠陀医生披露您正在进行的治疗并讨论可能的反应,然后他们才会根据您的情况为您开具天然产品的剂量以使其受益。
- 抗血小板和抗凝剂(预防血栓的药物): 奇亚籽可能与抗血小板和抗凝药物相互作用。奇亚籽含有大量的 omega-3 脂肪酸,可能会增加出血的风险。因此,将奇异子与具有抗凝血或抗血小板作用的药物、食物或补充剂一起服用时要小心。
- 抗氧化剂: 可能已知奇亚籽显示出抗氧化活性。因此,奇亚籽与维生素 A、C 和 E 等抗氧化剂结合使用时可能会产生竞争或相加效应。
- 抗高血压药(治疗高血压的药物): 在一项研究中,发现奇异子可以降低已经服用降压药的 2 型糖尿病患者的血压。将这些药物与奇异子结合使用可能会产生明显的降血压作用。
- Omega-3 脂肪酸: 奇亚籽含有大量的 omega-3 脂肪酸。众所周知,高水平的 omega-3 脂肪酸可能会增加出血的风险。因此,建议避免将奇异子与富含 omega-3 脂肪酸的食物或补充剂一起服用。
- 抗癌: 一项动物研究发现,奇亚籽油可能会抑制肿瘤生长。与抗癌剂的相互作用可能是可能的,但没有足够的证据支持这一点。
常见问题:
奇亚籽对健康有什么好处?
奇亚籽可能对健康有很多好处。它们可能适用于糖尿病、高血压、心脏相关疾病和肥胖症。它们还可能具有抗癌、抗氧化和抗炎特性。但是,任何人在使用奇异子之前都应该咨询医生的健康状况
奇亚籽对减肥有好处吗?
在 Morato 等人的一项研究中。 2015 年,奇异子降低了超重和肥胖人群的体重和脂肪。奇亚籽碳水化合物含量低,膳食纤维含量高,这可能会降低食欲并增加饱腹感。因此,它可能有利于您减肥。然而,需要对人类进行更多的研究来支持这一说法。
奇亚籽对糖尿病有益吗?
奇亚籽可能对糖尿病有益。一些动物和人体研究发现奇亚籽可能对控制糖尿病有益。在动物中,奇亚籽降低了内部脂肪组织和胰岛素抵抗,并可能参与维持脂质和葡萄糖水平的平衡。然而,这些信息是不充分的,需要更多的人体研究来支持这一说法。
我可以在怀孕期间服用奇异子吗?
没有关于怀孕期间安全使用奇异子的足够数据。因此,在怀孕期间服用/食用奇异子之前,请咨询您的医生。
奇亚籽有营养价值吗?
是的,奇亚籽中含有多种营养成分,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维、能量、铁、钙、镁、钠、钾、磷、铜、锌、锰、硒、维生素A、B1、B2、B3、 B9、C 和 E。
奇亚籽会引起过敏吗?
是的,奇亚籽可能会引起过敏。对芥菜籽和芝麻过敏的人应避免使用奇异子。
如何使用奇异子?
您可以将奇异子作为一个整体使用,种子油、种子粉、树枝、根或叶。
参考资料:
1. De Falco B、Amato M、Lanzotti V. Chia 种子产品:概述。植物化学修订版 2017;16(4):745–60。可在:https://www.researchgate.net/publication/316994147_Chia_seeds_products_an_overview
2. Grancieri M, Martino HSD, Gonzalez de Mejia E. Chia Seed (Salvia hispanica L.) 作为具有健康益处的蛋白质和生物活性肽的来源:综述。 Compr Rev Food Sci Food Saf. 2019;18(2):480-99。可在:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33336944/
3. 美国农业部。种子,奇异子,干燥 [互联网]。美国农业部。 2019 页。 1-3。可在:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168411/nutrients
4. Abdulrashed R、Gazem A、Chandrashekariah SA。 Salvia Hispanica (Chia) 种子的药理特性:综述。 J Crit Rev [互联网]。 2016;3(3):63-7。可在:https://www.jcreview.com/admin/Uploads/Files/61c71e25d3b1d4.46297628.pdf
5. Ulbricht C、Chao W、Nummy K、Rusie E、Tanguay-Colucci S、Iannuzzi C 等。 Chia (Salvia hispanica):自然标准研究合作组织的系统评价。 Rev 最近的临床试验。 2009;4(3):168-74。可在:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20028328/
免责声明: 本网站包含的信息仅用于教育目的,不能替代医疗保健专业人员的治疗。由于独特的个人需求,读者应该咨询他们的医生,以确定信息是否适合读者的情况。