糖尿病饮食图表是糖尿病患者可以参考并包含在其每日/每周饮食计划中的食物清单,包括早餐、午餐、晚餐和中间的零食。此图表可供 1 型糖尿病和 2 型糖尿病患者参考。
一个好的饮食计划在生活中很重要。碳水化合物等一些食品会迅速升高血糖,并可能导致其他糖尿病问题。糖患者饮食图表的主要目的是保持碳水化合物、蛋白质、脂肪和其他营养素的最佳水平。饮食计划中的食物选择是控制其他均衡的营养素以维持血糖水平。选择正确的食物是战胜糖尿病的最重要因素之一。
在控制血糖水平的同时,糖尿病患者的食物图表会指导吃什么和吃多少才能获得目标范围内所需的营养。一张适合糖尿病患者的食物图表将决定目标、口味和生活方式,以及人们正在服用的任何药物。
糖患者食物清单
使用糖尿病患者的食物图表是查看饮食的一种简单方法。因为您可以使用盘子方法并用以下内容填充盘子:
- 1/4 碳水化合物/淀粉类食物
- 1/4 蛋白质
- 1/2 非淀粉类蔬菜
- 一茶匙的脂肪份量
2022 年糖尿病患者最佳饮食图表
非淀粉类蔬菜 | 淀粉和谷物 | 水果 | 肉类/替代品 | 脂肪 |
1/2 盘 | 份(碳水化合物)1/4 盘 | 蛋白质 1/4 板 | 1 盘份 | |
甜菜 | 豆类(黑豆、肾豆、斑豆) | 苹果 | 长鳍金枪鱼 | 鳄梨 |
西兰花 | 胡桃南瓜 | 香蕉 | 牛肉(沙朗) | 菜籽油 |
球芽甘蓝 | 面包(全麦) | 浆果 | 鸡胸 | 腰果 |
卷心菜 | 糙米/野生稻 | 哈密瓜 | 鸡蛋 | 亚麻籽(地面) |
胡萝卜 | 玉米 | 新鲜樱桃 | 黑线鳕 | 人造黄油 |
花椰菜 | 燕麦片 | 葡萄 | 低脂奶酪 | 蛋黄酱 |
芹菜 | 防风草 | 芒果 | 猪里脊 | 橄榄油 |
黄瓜 | 豌豆 | 橙色 | 三文鱼 | 山核桃 |
绿党(全部) | 爆米花 | 桃子 | 虾 | 沙拉酱 |
胡椒 | 土豆 | 梨 | 西坦 | 芝麻油 |
番茄 | 南瓜 | 菠萝 | 豆腐 | 葵花籽 |
西葫芦 | 藜麦 | 西瓜 | 火鸡胸 | 核桃 |
糖患者的 5 种最佳食物
- 绿叶: 绿叶蔬菜是糖尿病患者的友好食物,含有低热量和易消化的碳水化合物。它还含有抗氧化剂叶黄素和玉米黄质,可以保护眼睛免受疾病侵害。菠菜、羽衣甘蓝等绿叶蔬菜可提供维生素 C。
- 肥鱼: 鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼等肥鱼被称为最健康的食物之一。它提供 omega-3 脂肪,可降低患心脏病、炎症和中风的风险。
- 希腊酸奶: 希腊酸奶是一种友好的糖尿病乳制品选择,因为它可以减少体重管理并增加 2 型糖尿病患者的身体成分。它还提供控制血糖和降低心血管疾病风险的益生菌。
- 鸡蛋: 鸡蛋是一种高度健康的食物,可增加人体对胰岛素的敏感性,降低心脏病风险和眼病风险(含有抗氧化剂叶黄素和玉米黄质)。它含有高蛋白饮食,可控制体内的胆固醇和血糖水平。
- 奇亚籽: 奇亚籽纤维含量高,可消化碳水化合物含量低。在这些种子中,粘性纤维通过减慢葡萄糖的吸收速度来控制血糖。奇亚籽可以减少饥饿感、血压和炎症,因此对糖尿病很有帮助。
1200 卡路里糖尿病饮食图表
1200卡路里的糖尿病饮食意味着每天储存不超过1200卡路里的食物。这种饮食配方将有助于控制血糖并减轻体重。
下面提到的是 1200 卡路里的糖尿病饮食图表。您可以相应地计划饮食以控制糖尿病。
- 上午 6:30 – 2 茶匙胡芦巴 (methi) 种子滴入 1 杯水中
- 上午 8:30 – 吃 1 个面包、1 杯酪乳和 1 个苹果
- 下午 1:30 – 2 份杂粮薄饼、1 杯混合蔬菜沙拉、1 碗木豆和 1 碗蔬菜
- 下午 4:30 – 不加糖取 1 杯绿茶
- 晚上 7:30 – 1 碗沙拉
- 晚上 8:30 – 1 份薄饼配 1 碗蔬菜
- 晚上 10:00 – 不加糖取 ½ 杯牛奶
糖患者的注意事项和注意事项
#不要做
- 反式脂肪
- 加工糖
- 含糖饮料
- 白面粉
# 做的事情
- 水果和蔬菜
- 全谷物
- 少食多餐
糖尿病食物的三大误区
1。避免碳水化合物
人们通常会强调碳水化合物对糖尿病患者是好是坏。碳水化合物确实对糖尿病患者有影响,但所有碳水化合物都没有危险,糖患者必须知道哪些碳水化合物适合身体,数量合适。
2。避免水果
在糖尿病患者的饮食中避免水果是不对的,因为水果含有抗氧化剂、纤维、矿物质和维生素。但果汁严格限制糖尿病患者饮用,因为果汁含糖量高,会增加糖尿病患者的血糖水平。
3。干果会增加血糖吗?
干果富含维生素、矿物质、抗氧化剂和果糖。这些是通过在阳光下晒干水果制成的,因为它们含有大量的营养物质。医生建议糖尿病患者至少可以吃2-3个低升糖指数的干果。
糖尿病患者应该避免哪些食物?
糖尿病通过禁食阻塞和硬化动脉的发展来增加患心脏病和中风的风险。遵循含有对心脏健康饮食目标不利的食物。
- 饱和脂肪: 不要吃高脂肪乳制品和动物蛋白,如黄油、牛肉、热狗、香肠和培根。此外,避免食用椰子油和棕榈仁油。
- 反式脂肪: 避免加工零食、烘焙食品、起酥油和人造黄油中含有反式脂肪。
- 胆固醇: 胆固醇来源包含高脂肪乳制品和高脂肪动物蛋白,包括蛋黄、肝脏和其他器官肉。胆固醇每天不超过 200 毫克 (mg)。
- 钠: 钠一天少于 2,300 毫克。如果您患有高血压,您的医生可能会建议您的目标更少。
结论
如果糖尿病没有得到很好的管理,它会增加一些严重疾病的风险。但是,吃能维持血糖、胰岛素和炎症的糖尿病健康食品可以降低并发症的风险。
所有这些食物都能控制血糖,均衡的饮食是健康血糖管理的最重要因素。您需要遵循您的饮食图表糖尿病计划以达到您的健康目标。请您的医生和营养师制定适合您健康的饮食计划。