我对酮并不陌生。像我们大多数人一样，我有朋友对此很着迷。我什至烤了一两个酮食谱，但我自己从未尝试过真正的生活方式。在忙碌的外带零食和终生对碳水化合物的热情之间——我从来没有考虑过……但令人惊奇的是，一点点脑雾和反复无常的能量水平如何激发您尝试新事物。
是时候去生酮了。
尽管 keto 很受欢迎，但我几乎无法在一个句子中使用这个词……因此开始了我的研究。 “去酮”意味着定期使身体进入酮症状态 ，肝脏从脂肪中产生酮体并将这些酮燃烧为燃料。当我们的身体没有胰岛素供应将碳水化合物转化为能量时，就会发生酮症。相反，它使用酮。这些是从哪里来的？ 生酮 ， 当然！生酮是我们的身体将脂肪酸和生酮氨基酸分解成酮的过程，酮是改变游戏规则的替代燃料。
我们通过限制碳水化合物的摄入和/或间歇性禁食来引发酮症（它们可以很好地协同工作），我已经准备好尝试两者。但后来我有机会尝试 Juvenescence 的 Metabolic Switch，这是一种酮酯燃料粉末，可提高血液中的酮水平并帮助身体进入酮症状态…… 就算 一个是（假设）滑倒巧克力羊角面包。偶然发现这个产品达成了交易：是时候去生酮了。
生酮对每个人来说看起来都不一样。
以下是我对生酮的不理解：每个人都有点不同。在生酮饮食和间歇性禁食中，有很多变化。虽然我计划进行一周的标准生酮饮食——70% 的脂肪、20% 的蛋白质和 10%（或更少）的碳水化合物——但还有其他方法，比如改良的生酮饮食、改良的阿特金斯饮食或周期性生酮饮食。甚至还有以植物为中心的酮。虽然间歇性禁食最受欢迎的选择是 16:8 禁食（16 小时禁食，8 小时进食窗口），但我选择了 12 小时进食窗口……
在低碳水化合物饮食、新的禁食期和我是素食主义者的事实之间，老实说：我很紧张。如果我的用餐计划不满足怎么办？如果我在约会，他点了甜点怎么办？如果忙碌的工作日毁了我的禁食窗口怎么办？问题是，使用 Metabolic Switch，我可以指望我的身体每天都会得到酮症的提升。考虑到这款产品可以在 15 分钟内帮助引发深层营养性酮症，我没有什么好担心的。
#Howitstarted
我的番茄酱周从星期六开始。因为是周末，我求助于 mbg 食谱储备，为自己做了一些杀手级的酮类食物：从美味的华夫饼（brekky）到烤花椰菜牛排（晚餐）。我用简单的酮冰沙来充实我的工作周，这些冰沙富含脂肪成分，如全脂椰奶、鳄梨和杏仁黄油。晚上，我也坚持简单的食谱——比如花椰菜皮披萨，配上对酮类友好的配料。在我的 12 小时进食窗口（上午 9 点到晚上 9 点）内，我选择了高脂肪零食，如白软干酪和生坚果。
但是为了获得酮症的所有好处，代谢转换是我日常生活中的明星。酮症与稳定的血糖水平（由于低碳水化合物的摄入）、较低的甘油三酯水平甚至认知健康有关……所以我不可能跳过那个！虽然这种粉末可以与任何饮料混合，但我会跟你说：味道非常浓郁。所以我把它和水混合，半个柠檬汁，咕嘟咕嘟地喝着，得到了我一天中的酮症。
代谢开关粉
保持酮症是目标。但生活会发生。这就是为什么有新的代谢转换粉。每两勺含有 25 克酮酯，它提供额外的酮体的力量，让您的身体在几个小时内保持深度营养酮症。您可以告别休息日。
生酮的味道。
这就是我承认的地方……尽管我做好了准备，但生活确实阻碍了——早午餐郊游的煎饼和意大利餐厅的新鲜面包。我没有气馁，而是在我的日常饮料中添加了第二勺代谢开关，以帮助重新开启这些关闭的日子！
在我的酮症周之后，我感觉到的转变是有形的。首先，我的能量水平远没有那么零散。考虑到酮体是大脑的极好燃料来源，难怪我的头脑比以往任何时候都更加清晰和敏锐。但更重要的是：过着生酮的生活出乎意料地容易 .之前我很怀疑，但现在我尝到了。考虑一下我。
