根据发表在普通病毒学杂志上的一项新研究，姜黄素（构成姜黄的化合物之一）可能具有抗病毒特性 今天。
将姜黄素评估为抗病毒能力。
该研究对分离的细胞进行了测试，旨在了解姜黄素是否可以抵抗被称为 TGEV 的病毒的感染，TGEV 是一种专门感染猪的 α 组冠状病毒。
他们发现，在足够高的剂量下，该化合物能够在病毒颗粒感染细胞之前将其杀死。不仅如此，他们还看到，在某些情况下，姜黄素会与病毒结合，使其失活，甚至改变受威胁细胞的新陈代谢，从而阻止病毒进入。
“姜黄素对TGEV吸附步骤有显着抑制作用，并具有一定的直接灭活作用，表明姜黄素在预防TGEV感染方面具有巨大潜力，”该研究的第一作者、武汉生物工程研究所研究员谢立兰说，研究地点。
为什么姜黄素是一个受欢迎的研究课题。
虽然这项研究没有扩展到人体测试，但姜黄素也被证明可以抑制其他病毒的复制，如登革热病毒、乙型肝炎和寨卡病毒。姜黄在整体治疗中的应用历史是选择它进行测试的部分原因。
“病毒性疾病的预防和控制存在很大困难，尤其是在没有有效疫苗的情况下，”谢解释说。 “中药及其有效成分具有获取方便、副作用小等优点，是理想的抗病毒药物筛选库。”
姜黄素和姜黄还有哪些其他健康益处？
姜黄具有悠久的益处和抗病潜力。作为香料中的活性成分，姜黄素也有很多好处，其中包括：
- 抗炎缓解关节疼痛
- 支持健康的免疫系统
- 改善情绪并支持大脑健康
虽然这些好处看起来很有希望，但重要的是要注意你服用了多少。 “据估计，每天需要 1,200 到 1,800 毫克姜黄素才能看到治疗效果，”功能性食品和香料专家 Kanchan Koya 博士说。
虽然有很多方法可以将姜黄纳入您的日常生活，包括补充剂（姜黄素的浓度可能高于粉末），但许多人也喜欢简单的解决方案，例如在日常生活中添加黄金牛奶或姜黄茶。不管你决定加入它，一定要把姜黄和黑胡椒搭配起来，以增加它在肠道中的吸收。
