这些是下一个伟大的营养学家

 Food Additives >> 食品添加剂小知识 >  >> 健康食品

在mbg,我们相信食物可以治愈。这就是为什么我们与百事可乐北美营养公司合作寻找下一位伟大的营养师。

我们搜索了全球,结识了数百名出色的申请者,每个人都有自己独特的整体健康和营养方法。现在,我们选出了三位获奖者,他们是由超级明星营养师 Kelly LeVeque 在 revitalize 大会上正式宣布的。

那么,成为 mbg 的 Next Great Nutritionist 中的一员意味着什么?除了与一些健康领域的知名人士共度周末外,获奖者还将获得 mbg 的顶级营养专家之一 Kelly LeVeque 提供的为期一年的指导;有机会在 mbg 即将推出的营养培训计划中担任教师助理;每季度与 mindbodygreen 高级编辑签到。

我们很高兴有这些聪明、热情、有远见的营养师成为 mbg 团队的一员!事不宜迟,我们想向您介绍这三位鼓舞人心的女性(我们认为您会喜欢她们的)。

布里吉德蒂格迈尔:

照片:米歇尔布雷顿

作为一名功能医学营养师,Brigid Titgemeier 亲眼目睹了食物对人们健康和福祉的影响。她强调一种个性化的方法,在评估个人需求时会考虑到个人当前的健康水平。她深知,当您遇到健康问题和失衡时,食物是最好的开始之一,这在多个层面上引起了我们的共鸣。

“营养的未来将促进功能性食品作为疾病预防和管理的第一道防线,”布里吉德说。 “营养的未来还将包括改善食物环境,使营养食品成为默认选择。”

我们和你在一起,布里吉德!

卡琳·托马斯:

照片:米歇尔布雷顿

正如她美丽的 Instagram 帐户@healthfullyeverafter 所展示的那样,Carlene Thomas 使用她的厨房技能和对食物造型的敏锐洞察力来创造美味和美丽的食物(这也恰好是健康的),以此作为引导人们选择更有营养的一种方式。她热衷于使用摄影和视频来激发人们的好奇心,并帮助他们以注重风味且易于理解的方式更多地了解营养。

“营养的未来是共享经验,”卡琳说。 “无论是人们制作他们在 Pinterest 上看到的食谱的晚餐俱乐部,还是教人们如何烹饪的虚拟现实体验,视觉都是美国营养的未来。”

她以一种真正平易近人的方式与每个人分享营养的民主方法是我们完全赞同的。

萨米哈伯:

照片:米歇尔布雷顿

很难不喜欢 Sammi 的“所有食物都适合”的营养方法。营养师和 Nutrition Works NY 的创始人与足够多的客户合作,发现与食物的健康关系不是来自节食或消除食物,而是来自为生活中所有不同类型的食物腾出空间。

正如她的 Instagram 帐户 @veggiesandchocolate 的标题所证明的那样,Sammi 就是要平衡营养和美味的食物——可以是相同的,也可以不是。最后,Sammi 说“食物就是食物”。

关于营养的未来,她希望它“理想情况下不涉及食品趋势”。她反对将食物归类为好或坏:“只要我们总体上关注营养饮食,美国饮食中的每一种食物都有空间。”

Sammi 的方法能够帮助所有不同类型的人,尤其是那些患有饮食失调症(如食欲不振(只吃个人认为“健康”的食物)的人),我们喜欢它令人耳目一新的根基。

感谢所有参加 The Next Great Nutritionist 比赛的人。有一件事是肯定的:在我们所有优秀的申请人带头冲锋的情况下,营养的未来是光明的。