当我第一次开始我作为一名草药师的旅程时，我有幸与一位了不起的导师拉塔肯尼迪一起工作，偶尔可以听到他对实习生说：“如果你不知道该给某人什么，就给他们荨麻。”
虽然很多人联想到开花植物Urtica dioica ，通常被称为荨麻，在刷到植物的叶子后会产生痛苦的刺痛，它实际上是我所知道的最非凡的草药之一。
荨麻也作为蔬菜食用，它含有一系列令人印象深刻的营养素、植物化学物质和其他具有许多促进健康特性的生物活性物质。在我看来，这是一种完美的凉茶，可以让你的早晨开始。
荨麻的营养成分
荨麻茶富含维生素、矿物质、植物化学物质，甚至是健康的碳水化合物、蛋白质和脂肪——荨麻茶可提供滋养、恢复和保湿的草本营养，而其他早间饮料（例如咖啡）则以其他早间饮料（例如咖啡）而闻名。
进一步降低荨麻的营养成分，这种低热量的多叶草本植物含有碳水化合物（主要是纤维，几乎不含糖）、蛋白质（包括几种必需氨基酸）和脂肪。当我说脂肪时，我指的是健康脂肪，即 omega-9 油酸、omega-6 亚油酸和 omega-3 α-亚麻酸。
当我们查看荨麻的微量营养素概况时，我们发现荨麻富含维生素 A（β-胡萝卜素），还提供钙、铁、维生素 C、维生素 K、钾、钠和镁等。
此外，这种强大的绿色药草还拥有一系列其他生物活性物质，包括萜类化合物、类胡萝卜素（叶黄素和玉米黄质，以及 β-胡萝卜素）、单宁、叶绿素、甾醇、甜菜碱和胆碱。
荨麻的健康益处
荨麻用于阿育吠陀医学中的各种疾病，通过科学研究已知具有抗氧化和抗炎特性。难怪拥有所有这些营养素、纤维和植物化学物质！
对于我的家人和我个人来说，荨麻是一种首选药草。追溯到远古时代，荨麻传统上被用作利尿剂（例如，通过帮助去除多余的液体来缓解肿胀）和泻药。虽然缺乏研究支持这些对人类的益处，但我个人可以证明荨麻能够帮助我消肿。
我的丈夫和女儿都患有季节性过敏症，他们依靠荨麻的抗组胺特性。事实上，荨麻是我在布鲁克林药草店 Remedies 的畅销书，4 月和 5 月，以及 9 月和 10 月，当过敏对许多人来说是最严重的时候。
虽然研究还处于早期阶段（即在啮齿动物等动物模型中进行），但荨麻被认为是一种很有前途的草药策略，有助于预防和管理肾结石。
最后但并非最不重要的一点是，来自临床（人类）研究的最有力证据表明荨麻能够显着降低血糖水平，特别是在患有代谢健康问题（如 2 型糖尿病）的个体中。 Phytotherapy Research 杂志 2020 年的系统评价和荟萃分析清楚地显示了荨麻的这种效果 .
如何早上喝荨麻
我建议客户在一夜之间注入这种美妙的植物以获得最佳效果。将最多 1 盎司的干香草放入梅森罐或法压壶中，加入一夸脱水，然后让混合物静置一夜。加点蜂蜜或未加工的甜叶菊粉作为冰茶饮用，或者直接享用。
你会发现味道非常绿色，富含矿物质。一旦你尝试过，你就会明白我的意思。您会惊讶于荨麻对您早晨（或一天中的任何时间）和健康的影响。享受吧！
想将您对幸福的热情转化为充实的职业吗？成为一名认证的健康教练！在此处了解更多信息。
