我们知道你今天得到了很多这样的东西（所以我们会保持简短）但是，真的，关于如何处理现在最有可能放在冰箱里的一堆火鸡的信息从来没有太多。除了必备的火鸡三明治，这里有一些我们最喜欢的简单快捷的剩余火鸡餐点子。
沙拉
我们一直很喜欢 Julia Sherman 的博客 Salad for President（和 Instagram），以获得各种沙拉灵感。
火鸡可以搭配一百万种不同的蔬菜，但我们特别喜欢这种烤芹菜迭代。用叉子将火鸡的肉从骨头上拉开，将火鸡切碎，然后加入烤芹菜、煮鸡蛋、刺山柑和细香葱中。有点像火鸡沙拉三明治……沙拉。
炒菜
炒菜是一种很好的方法，可以在冰箱里拿出任何需要用完的东西来做一顿美味的饭菜，而火鸡是你手头上任何蔬菜的绝佳补充。因为火鸡已经煮熟了，所以在最后加入最后一种调味料的时候加入它，混合在一起，与所有的味道混合。
看看艾拉伍德沃德的完美炒菜让你开始吧。这道菜大约 15 分钟就做好了，芝麻酱、酱油和荞麦面给你的火鸡带来了与昨天的完全不同的风味和风格。
在汤中
在任何煮熟的汤中加入火鸡丝，即可享用健康、丰盛的一餐。
我们喜欢用米粉来做一道简单的火鸡河粉，就像这个免疫增强粉一样。
我们还受到 Angela Liddon 的 10 香料蔬菜汤的启发。炖煮肉汤和蔬菜的无数香料带来浓郁、浓郁的味道，一定会让老火鸡恢复活力。只需在烹饪时间快结束时放入一些碎块，让它在肉汤中炖几分钟以吸收其余的味道。它可以冷冻，因此请大批量制作，其余的打包以备不时之需。
