每当媒体提到古饮食时，它似乎总是被归为低碳水化合物饮食的范畴，特别是似乎总是与阿特金斯饮食一起被提及。
那么古饮食真的是低碳水化合物饮食吗？
好吧，首先我们必须指出，古与阿特金斯在以下方面有很大不同：
-阿特金斯允许无限量的乳制品，如奶油、黄油和奶酪，而大多数古食者不吃乳制品
-阿特金斯严格限制水果消费，古没有
-Atkins 去除淀粉类蔬菜，如红薯、欧洲防风草和南瓜，古没有
-阿特金斯甚至在饮食的早期阶段限制了其他类型的蔬菜，而在古饮食中，我们鼓励您吃各种各样的蔬菜
-阿特金斯推销他们自己的品牌加工产品，如能量棒，其中含有最可怕的成分清单。 Paleo 就是要避免加工食品。
早期阿特金斯饮食的要点是通过将碳水化合物限制在每天50克以下，使身体进入酮症状态。
虽然吃古食物意味着你吃的碳水化合物比政府让我们吃的少（用可怕的“吃得好”盘子），但你每天吃的食物不会少于 50 克，你也不会患上酮症。
我们应该吃的碳水化合物的量取决于我们的生活方式，以及我们是否超重、体重不足、运动量大、运动量少等。如果你想，一个好的目标是每天少于 100 克减肥，每天100-150克维持体重。我个人每天都吃一些含糖量较高的水果，如香蕉和红薯等淀粉类蔬菜，我的体重没有问题（我身高 5 英尺 4 英寸，体重 8 英石，体重指数约为 20）。如果你需要减掉很多体重，你可以尝试每天吃 50-75 克碳水化合物，看看你感觉如何。我们都是不同的，有些人在饮食中摄入更多碳水化合物会感觉更好，有些人则更少。试验一下，看看什么对你有用。
食物含有多少碳水化合物？ （这些是粗略的数量，因为我们只能根据重量准确）
*1 中号香蕉 – 27g
*1 个中等大小的梨 – 27g
*1/2 芒果 – 25g
*1 个中等大小的苹果 – 25g
*1 个鳄梨 – 13 克
*100g 草莓 – 8g
*1个大红薯——37克
*1个大白薯——64克
*200g 胡桃南瓜 – 22g
因此，您可以看到，即使吃两种含糖量较高的水果和一些淀粉类蔬菜（再加上您一天食用的另一种水果和蔬菜中的碳水化合物），您每天的摄入量也会达到 100 克左右，而无需考虑太多。
而且你可以看到古不是超低碳水化合物，绝对不是阿特金斯饮食！
