所以你想尝试纯素饮食，但你认为改变你的整个饮食方式太过分了？不用担心。您实际上可以开始您的健康生活方式之旅，而无需放弃您最喜欢的物品或忽略这些渴望！事实上，有几种惊人的方法可以制作您的味蕾永远不会注意到的纯素替代品。
这里有 10 种简单的健康饮食替代品：
选择龙舌兰花蜜而不是蜂蜜
当你要吃素时，看着你可能不得不放弃的东西可能会令人生畏。幸运的是，糖果不是其中之一！糖和蜂蜜可能没有了，但龙舌兰花蜜拥有你想要的所有甜味，没有任何罪恶感。
在汤中添加蔬菜
增加营养摄入的一个好方法是在你吃的任何汤中加入玉米、豌豆或胡萝卜等蔬菜。你会做一些好事，而且你永远不会注意到口味上的差异。清凉的蔬菜汤很适合夏天吃，肉也不会错过。
用扁豆代替碎牛肉
是的，你听到了。扁豆制作起来又快又容易，而且它们在营养方面很有用。由于它们的质地和味道，小扁豆是需要碎牛肉的食谱的绝佳替代品。只需使用 ¾ 杯生扁豆代替一磅碎牛肉。你需要的小扁豆少一些，因为它们煮熟后会膨胀。
用苹果酱代替鸡蛋
虽然许多食谱都需要鸡蛋，但您可能会惊讶地发现您可以使用的各种替代品对素食主义者友好。首先，1/4 杯苹果酱可以代替大多数甜点中的一个鸡蛋。在其他食谱中，尝试将奇异子作为鸡蛋替代品。
选择藜麦和其他全谷物
虽然米饭是一种美味的碳水化合物，但还有更好、更美味的选择。如果您还没有加入藜麦（发音为热衷瓦）的潮流，那么您就错过了美味佳肴！它会让你像吃肉一样饱腹，让你饱腹的时间更长。
咀嚼蔬菜和水果而不是面包
我们都知道吃面包很容易，但面包通常含有鸡蛋和牛奶，所以要吃一些新鲜的水果和蔬菜。你可以吃很多，你的体重秤永远不会知道有什么区别。只要确保你的冰箱里总是装满好东西！
用生菜做三明治
生菜叶可用于包裹肉类、奶酪和其他蔬菜，以代替传统的三明治面包。您的“三明治”不仅会更轻，而且还会松脆、健康和令人满意。为了获得额外的好处，请使用罗马生菜而不是冰山。它富含你需要的营养。
在成为更好的身体和土地管家时，永远不要担心您几乎没有美味的选择！通过做一些小的改变，你可以在自己身上看到巨大的回报。
