当您注意到您通常吃的食物实际上是相同的食物会破坏您的骨骼时，您可能会感到惊讶。虽然主流媒体让你认为这些食物对骨骼健康有益，但事实并非如此。
例如，乳制品行业每年花费数十亿美元让我们相信，如果没有他们的产品，您的骨骼将会变得脆弱易碎，并有患上骨质疏松症的风险。牛奶中的钙含量可能很高，但这并不能消除牛奶中含有酪蛋白（一种钙剥离化合物）的事实。牛奶也不含维生素 K 或镁，这两种是骨骼强壮生长所必需的营养素。
你吃的食物应该提供营养来建立强壮的骨骼，而不是阻止骨骼再生和增强自身的能力。如果您患有关节疼痛、关节炎、疼痛、僵硬、软骨退化或其他与骨骼健康相关的问题，您需要查看您的饮食，看看如何尽量减少某些食物的摄入。
10 种真正吃骨头的食物
因此，事不宜迟，这里有 10 种食物会真正吃掉你的骨头，你应该考虑换掉你的饮食：
乳制品
如上所述，乳制品对骨骼健康没有帮助，事实上，它会使情况变得更糟。放弃牛奶和乳制品将有助于防止骨质疏松症的发展，并消除粘液问题以及皮肤和肠道问题。因为乳制品会形成酸，它们会从骨骼中渗出矿物质，随着时间的推移会增加骨折的风险。
哈佛护士健康研究对超过 75,000 名女性进行了一项为期 12 年的研究，发现增加牛奶摄入量对骨骼没有保护作用，也没有降低骨折风险。事实上，增加乳制品中钙的摄入量实际上会增加参与者的骨折风险。
相反，请选择自己制作杏仁奶或其他植物奶。
加工肉类
所有肉类、家禽和鱼类都是酸化食物，因此应适量食用，并与碱化食物保持平衡（或者更好，一点也不）。应该不惜一切代价避免高度加工的肉类和冷盘——它们富含防腐剂、颜色和风味增强剂，如亚硝酸钠，这些都是强效酸化剂。高酸性食物会从我们的骨骼中去除重要的矿物质，以帮助缓冲酸度并增加血液的 pH 值。
加工糖
加工过的精制糖是您可以放入体内的最酸化的化合物之一。如上所述，高酸性食物会从我们的骨骼中去除通常使骨骼健康强壮的关键矿物质。糖还会损害胶原蛋白的生成，胶原蛋白构成了骨基质的一部分，为您的骨骼提供了一个灵活的框架。远离加工过的糖，而是选择季节性成熟的水果或干果，如枣子和无花果！
漂白面粉
您用于烘焙的大部分白面粉或您可能正在吃的白面包都被漂白了。你没看错——漂白了。漂白使用有毒和酸化化学物质，如二氧化氯或过氧化苯甲酰，以及副产物如四氧嘧啶。四氧嘧啶会导致糖尿病，因为它会破坏产生胰岛素的细胞。这些化学物质对我们的骨骼以及人体的其他各个方面也很苛刻。白面粉也缺乏通常会滋养骨骼的所有营养物质。如果可以，请选择未漂白的面粉，例如全麦面粉和由藜麦或大米制成的无麸质面粉。
盐
美国是最大的盐消费国之一。盐会从你的骨骼中吸收钙，随着时间的推移会削弱它们。你摄入的盐越多，从你的骨头中流失的钙就越多。一项研究发现，尿钠排泄增加会导致尿钙排泄增加。食用高盐饮食会使您的骨骼以更快的速度退化，从而增加受伤的可能性。我做的一个很好的盐替代品是将芹菜脱水成坚硬的小块，然后将其混合成细粉。它的咸味令人愉悦，但如果您已经食用高盐饮食，可能需要一些时间来适应。
软饮料
软饮料是破坏骨骼的最严重的罪犯之一。人们经常喝比喝水多的苏打水，这会导致严重的健康问题。有人认为可乐中的磷酸会将钙从骨骼中浸出，或者过多的磷会抑制钙的吸收。除了软饮料中高酸性加工糖的含量外，还会导致一种混合物，实际上会吃掉你的骨头。尝试用黄瓜和水果制作一些调味水，而不是软饮料。
咖啡因
能量饮料、苏打水和咖啡中的咖啡因也会加速骨质流失。咖啡因会干扰钙的吸收，并导致钙通过尿液流失。咖啡也会酸化，因此会加速骨质流失，尤其是过量食用时。摒弃咖啡因，选择由玛咖粉、凉茶和蜂蜜制成的滋补品。你会惊讶于你的感觉有多棒！
酒精
酒精对骨骼有害。它是高度酸性的并且在很大程度上脱水。当你的身体脱水时，会发生很多不同的事情。你的皮肤变得暗沉和皱纹，你的器官开始出现故障。骨重塑过程（从骨骼中去除成熟骨组织并形成新骨组织的终生过程）也受到影响。为了正确地重塑骨骼，骨骼需要水合作用和大量的水，但在脱水的身体中，这个过程是无用的。当你的身体处于脱水状态时，也会产生压力荷尔蒙，从而加速骨质流失。
反式脂肪
远离反式脂肪。当液体脂肪在称为氢化的过程中注入氢原子时，就会形成这些。它基本上需要健康的脂肪酸并将它们转化为不健康的反式脂肪酸。这些氢化脂肪会加速衰老过程，并在体内引起严重的炎症。慢性炎症可导致骨密度降低，随后可表现为骨质疏松症。相反，选择椰子油，它在加热时不会转化为反式脂肪酸（不像大多数其他油，熔点较低）。
蛋白质过多
过多的蛋白质从来都不是一件好事。一项新的研究表明，吃太多会增加您患各种不同健康状况的风险，并且对您的危害可能与吸烟一样。肉类和其他富含蛋白质的动物产品（如鸡蛋和奶制品）含有含硫氨基酸，可促进体内酸的产生。为了帮助缓冲酸，我们的身体自然会利用骨骼中的碱性储备来平衡我们的 pH 值。这些碱性储备包括镁和钙等物质，它们是保持骨骼健康和强壮所必需的。
如何强化骨骼
如果您想以健康的方式强健骨骼，请考虑在您的饮食中加入以下食物：
深绿叶植物 （羽衣甘蓝、羽衣甘蓝、豆瓣菜、菠菜、白菜、萝卜青菜）
坚果和种子 （奇亚籽、大麻籽、芝麻、杏仁、巴西坚果、南瓜籽、葵花籽）
豆类 （黑豆、鹰嘴豆、芸豆、扁豆、海军豆）
十字花科蔬菜 （大头菜、花椰菜、西兰花、球芽甘蓝、卷心菜）
健康的植物性脂肪 （鳄梨、椰子肉）
水果 （桑葚、醋栗、橙子）
其他蔬菜 （秋葵、冬南瓜、青豆、芹菜、朝鲜蓟、洋葱、芦笋）
