在我看来，木瓜是最容易被忽视的水果之一。尤其是考虑到木瓜的治疗特性是植物食品世界中最伟大的。
从帮助支持心脏到改善消化和修复我们的肌肉，木瓜是您应该随时准备的水果。
将其混合在冰沙中，将其切碎放入沙拉中，或者简单地作为早餐单独食用。一定要等到它通常摸起来很柔软，并且在食用前外面呈黄色/橙色。坚硬的青木瓜未成熟 并且会对你的消化造成严重破坏（更不用说，它的味道也会很糟糕！）。
木瓜的 10 大健康益处
1. 心血管系统支持
木瓜富含维生素 A 和 C，两者都有助于防止胆固醇氧化。当胆固醇被氧化时，它会粘附并积聚在血管壁中，形成引发心脏病和中风的斑块。它们还是极好的纤维来源，有助于降低高胆固醇水平，降低心血管疾病风险。
2. 伤口愈合
木瓜皮可用于治疗伤口，主要是因为这里是木瓜蛋白酶浓度最高的地方。它已被用于治疗伤口、烧伤、皮疹和虫咬。明尼苏达大学医学中心指出，木瓜蛋白酶是一种“清创剂，用于伤口去除死组织，促进愈合。”
3. 肌肉组织更新
木瓜富含多种维生素和矿物质，有助于促进肌肉组织的更新。木瓜的抗炎特性还有助于加快锻炼后的恢复，促进肌肉愈合时间和肌肉生长。
4. 精力充沛
木瓜具有天然的活力，并含有高可溶性纤维，从而减缓糖的吸收并帮助控制血糖水平。它通过清除消化道中的有毒物质来帮助恢复身体活力，并为新的充满活力的能量和活力铺平道路。它们消化速度快，因此您在食用后不会感到迟钝（与让您感到腹胀和疲倦的蛋白质和脂肪含量高的食物相比）。
5. 眼睛健康
木瓜中的高含量叶黄素和玉米黄质为眼睛的黄斑区域提供保护，使其免受紫外线和高能蓝光的伤害。这些植物营养素还可以降低您患上与年龄相关的黄斑变性的风险。木瓜中的β-胡萝卜素对健康的眼睛和防止夜盲症也非常重要。
6. 抗炎
木瓜是一种极好的抗炎药。木瓜中的蛋白质消化酶称为木瓜蛋白酶和木瓜凝乳蛋白酶有助于降低炎症并改善烧伤愈合。维生素 C 和 β-胡萝卜素（都高度集中在木瓜中）也非常适合患有关节炎和哮喘的人，这两种疾病会因炎症而恶化。
7. 协助解决呼吸问题
经常吃木瓜有助于减少因经常接触烟雾或二手烟而引起的肺部炎症。它还有助于降低吸烟者患肺气肿的风险。
8. 消化支持
木瓜中的消化酶木瓜蛋白酶有助于缓解恶心（尤其是那些患有晨吐的人）并改善消化。木瓜中的纤维对消除便秘也有很好的作用，能够与结肠中的致癌毒素结合，在它们接触到健康细胞之前将其排出。
9. 驱除寄生虫
木瓜种子是一些最好的寄生虫消除剂。它们味道辛辣，略带苦味。种子具有抗蠕虫和抗阿米巴的特性，这意味着它们可以杀死肠道蠕虫和消化系统中的其他寄生虫。
10. 富含有益酶
木瓜果实中含有一种叫做木瓜蛋白酶的有益酶，它有助于消化蛋白质，在食用其他富含蛋白质的食物（如豆类或动物产品）时，它可以作为一种很好的消化酶。
来源：
https://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=47
https://healthiertalk.com/papaya-extract-boosts-digestion-and-speeds-wound-healing-4230
