富含二十二碳六烯酸 (DHA) 的食物

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DHA(二十二碳六烯酸)是大脑和视网膜(视力)健康发育所需的 omega-3 脂肪酸。 (1,2) 此外,一些研究表明 DHA 对老年人的认知益处,改善记忆力和学习能力。 (3)

DHA 主要存在于鱼类和海鲜中。 (4) 它也可以由身体使用 α-亚麻酸 (ALA) 制造。 (5) 由于 DHA 对大脑发育很重要,它存在于母乳中。 (6) 即使母亲不食用鱼或任何动物产品也是如此,因为 DHA 是由 ALA 制造的,而 ALA 存在于植物性食物中。

DHA 含量高的食物包括鲑鱼、金枪鱼、金枪鱼罐头、鳟鱼、贻贝、牡蛎、鳕鱼、鱼卵、腌鲱鱼、蛤蜊和雪蟹。 (4) 孕妇应避免鲭鱼、旗鱼和条纹鲈鱼,因为它们可能含有汞。所有其他来源只要新鲜且准备充分,就应该被认为是安全和健康的。

更多 DHA 含量高的食物,请参阅 200 种 DHA 脂肪含量高的食物列表,以及欧米茄 3 脂肪含量高的食物列表。

DHA含量最高的食物清单

1 鱼(鲑鱼)每 1mg Omega 6 含有 4mg Omega 3
DHA
每 6 盎司鱼片
DHA
每 100 克
DHA
每 200 卡路里
2477mg 1457mg 1415mg

每 3 盎司三文鱼罐头含 637 毫克 DHA

2 金枪鱼25mg Omega 3 / 1mg Omega 6
DHA
在 6 盎司鱼片中
DHA
每 100 克
DHA
每 200 卡路里
1940mg 1141mg 1240mg

每 3 盎司金枪鱼罐头含有 535 毫克 DHA

3 鳟鱼4mg Omega 3 / 1mg Omega 6
DHA
每个圆角
DHA
每 100 克
DHA
每 200 卡路里
744mg 520mg 693mg
4 贻贝每 1mg Omega 6 含有 25mg Omega 3
DHA
每 3 盎司
DHA
每 100 克
DHA
每 200 卡路里
430mg 506mg 588mg
5 只牡蛎每 1mg Omega 6 含有 25mg Omega 3
DHA
每 3 盎司份
DHA
每 100 克
DHA
每 200 卡路里
425mg 500mg 613mg
牡蛎的铁含量也很高。 6 大西洋鳕鱼每 1mg Omega 6 含有 29mg Omega 3
DHA
每 6 盎司鱼片
DHA
每 100 克
DHA
每 200 卡路里
277mg 154mg 293mg
7 鱼子(Ikura、鱼子酱)每 1mg Omega 6 含有 84mg Omega 3
DHA
每 Tblsp
DHA
每 100 克
DHA
每 200 卡路里
191mg 1363mg 1906mg
8 腌鲱鱼7mg Omega 3 / 1mg Omega 6
DHA
每盎司
DHA
每 100 克
DHA
每 200 卡路里
155mg 546mg 417mg
9 个蛤蜊每 1mg Omega 6 含有 13mg Omega 3
DHA
每 3 盎司份
DHA
每 100 克
DHA
每 200 卡路里
124mg 146mg 197毫克
10 只雪蟹(皇后蟹)每 1mg Omega 6 含有 61mg Omega 3
DHA
每 3 盎司
DHA
每 100 克
DHA
每 200 卡路里
123mg 145mg 252mg