钠是人体维持血容量和血压以及传递神经冲动所必需的营养素。

钠与氯化物一起形成食盐或氯化钠。到目前为止，加工食品是饮食中钠的最大来源，约占我们总钠摄入量的 80%。

过量摄入钠会增加患高血压（高血压）的风险，进而增加患心脏病和中风的风险。因此，明智的做法是调节钠的摄入量，如果您患有高血压，则限制钠的摄入量，同时增加钾的摄入量。

目前钠的每日摄入量（DV）为 2300mg，但美国心脏协会建议高血压患者每天摄入少于 1500mg 或少于 3/4 汤匙盐。

幸运的是，几乎所有食物的钠含量都很低，如果你坚持吃整个未加工的食物而不添加任何盐或酱汁，很容易避免摄入钠。因此，与吃低钠食物相比，低钠饮食更像是一种避免高钠食物的锻炼。

健康的低钠食物包括蔬菜、水果、豆类、谷物、豆类、坚果、肉类、油和鱼。 确保食物不是罐装的，也不是用盐或含盐的酱汁制成的。 下面是对血压饮食中钠含量最低的 10 种食物的概述。

低钠食物清单

更多低钠坚果

• 1 盎司杏仁中 0% DV
• 1 盎司开心果中 0% DV
• 1 盎司核桃中 0% DV

低钠含量仅适用于无盐坚果。

更多低钠油

• 1 汤匙花生油中含有 0% DV
• 1 汤匙芝麻油中 0% DV
• 1 汤匙米糠油中含有 0% DV

更多低钠草药

• 1 茶匙百里香中 0% DV
• 1 茶匙迷迭香中 0% DV
• 1 茶匙干牛至 0% DV

更多低钠香料

• 1 茶匙胡椒粉中含有 0% DV
• 1 茶匙辣椒粉中含有 0% DV
• 1 茶匙肉豆蔻中 0% DV

更多水果钠含量低

• 1 杯樱桃中 0% DV
• 1 杯香蕉中 0% 的 DV
• 1 茶匙橙子中 0% DV

几乎所有水果的钠含量都很低。查看 146 种低钠水果的完整列表。

更多低钠蔬菜

• 1 杯黄瓜中 0% DV
• 1 杯豌豆中 0% DV
• 1 杯菠菜中含有 1% 的 DV

几乎所有蔬菜的钠含量都很低。查看 200 种低钠蔬菜的完整列表。

更多的豆类和小扁豆钠含量低

• 1 杯海军豆中 0% DV
• 1 杯斑豆中 0% DV
• 1 杯黑豆含 1% DV

注意：注意：加盐的豆类罐头中钠含量过高。

更多低钠谷物

• 1 杯燕麦片中 0% DV
• 1 杯玉米粉（粗粒）中 0% DV
• 1 杯藜麦中含有 1% 的 DV

其他钠含量低的鱼

• 鳟鱼片中 3% DV
• 金枪鱼鱼片中 4% 的 DV
• 三文鱼片中 4% 的 DV