健康的免疫系统和健康的骨骼需要充足的铜摄入。铜还与铁一起产生血细胞并降低贫血的风险。 (1)
水果是纤维、蛋白质、铁甚至铜的良好来源。
含铜量高的水果包括榴莲、鳄梨、番石榴、石榴、黑莓、猕猴桃、芒果、菠萝、杏子和香蕉。 (2) 铜的当前日值 (DV) 为 0.9mg。 (3)
更多铜含量高的水果，请参阅不常见的富含铜的水果和高铜干果的扩展列表。
含铜量高的水果清单
1 榴莲| 铜 每杯切碎 | 铜 每 100 克 | 铜 每 200 卡路里 |
|---|---|---|
| 0.5mg (56% DV) | 0.2mg (23% DV) | 0.3mg (31% DV) |
2 个鳄梨| 铜 每个鳄梨 | 铜 每 100 克 | 铜 每 200 卡路里 |
|---|---|---|
| 0.4mg (42% DV) | 0.2mg (21% DV) | 0.2mg (26% DV) |
3 番石榴| 铜 每杯 | 铜 每 100 克 | 铜 每 200 卡路里 |
|---|---|---|
| 0.4mg (42% DV) | 0.2mg (26% DV) | 0.7mg (75% DV) |
4 石榴| 铜 每杯 | 铜 每 100 克 | 铜 每 200 卡路里 |
|---|---|---|
| 0.3mg (31% DV) | 0.2mg (18% DV) | 0.4mg (42% DV) |
5 黑莓| 铜 每杯 | 铜 每 100 克 | 铜 每 200 卡路里 |
|---|---|---|
| 0.2mg (26% DV) | 0.2mg (18% DV) | 0.8mg (85% DV) |
6 奇异果| 铜 每杯 | 铜 每 100 克 | 铜 每 200 卡路里 |
|---|---|---|
| 0.2mg (26% DV) | 0.1mg (14% DV) | 0.4mg (47% DV) |
7 芒果| 铜 每杯 | 铜 每 100 克 | 铜 每 200 卡路里 |
|---|---|---|
| 0.2mg (20% DV) | 0.1mg (12% DV) | 0.4mg (41% DV) |
8 菠萝| 铜 每杯 | 铜 每 100 克 | 铜 每 200 卡路里 |
|---|---|---|
| 0.2mg (20% DV) | 0.1mg (12% DV) | 0.4mg (49% DV) |
9 个杏子| 铜 每杯 | 铜 每 100 克 | 铜 每 200 卡路里 |
|---|---|---|
| 0.1mg (13% DV) | 0.1mg (9% DV) | 0.3mg (36% DV) |
10 个香蕉| 铜 每杯切片 | 铜 每 100 克 | 铜 每 200 卡路里 |
|---|---|---|
| 0.1mg (13% DV) | 0.1mg (9% DV) | 0.2mg (19% DV) |
