巧克力被认为是垃圾食品，对身体的伤害大于好处的食物。这绝对不是真的。巧克力实际上对您的健康有很多好处。它比冰淇淋、薯条和糖果更健康。
我知道你们巧克力爱好者正在寻找多吃巧克力的借口，所以这里有 15 个你应该多吃巧克力的理由。
黑巧克力对健康的好处
1。巧克力富含抗氧化剂
抗氧化剂对于保护您的身体免受自然身体过程（例如呼吸）和环境因素（例如吸入烟雾）产生的自由基的损害非常重要。在缺乏抗氧化剂的情况下，自由基会损害您的重要器官、DNA 和蛋白质。
幸运的是，巧克力含有大量的抗氧化剂。 生可可豆 比黑莓、覆盆子和草莓含有更多的抗氧化剂。
巧克力中最有益的抗氧化剂之一是白藜芦醇。 白藜芦醇不同于其他抗氧化剂，因为它可以通过你的血脑屏障，帮助保护你的大脑和神经系统。
除了保护您的细胞免受自由基侵害外，它还可以抑制癌症的扩散、降低血压并改善血管的弹性。白藜芦醇还可以预防阿尔茨海默病和延缓衰老。
巧克力中的其他抗氧化剂是多酚、黄酮醇、 和儿茶素。
2。巧克力很有营养
除了许多抗氧化剂，巧克力还含有各种矿物质 如铁、铜、锰、钾、 和镁。 一根 100 克的黑巧克力，含有 75-80% 的可可，其中铁的推荐膳食摄入量 (RDA) 为 67%，铜的 RDA 为 89%，锰为 RDA 的 98%。
黑巧克力的纤维和脂肪酸含量也很高。
然而，重要的是要注意巧克力的脂肪和糖含量也很高，使其成为一种很好的能量来源。如果大量食用，巧克力会导致体重增加。
3。黑巧克力可以帮助缓解咳嗽
如果你咳嗽，试着吃一些巧克力而不是止咳糖浆。黑巧克力含有咖啡因 和可可碱， 两种化合物可以放松喉咙和肺部的某些肌肉。
伦敦帝国理工学院的研究人员发现，可可碱比可待因更能帮助缓解咳嗽。可待因是一种用于止咳药的成分。
4。黑巧克力降低血压
一项研究表明，黑巧克力可以降低血压。黑巧克力中的黄烷醇刺激一氧化氮的产生 .一氧化氮是一种放松动脉的气体 , 降低血流阻力 从而降低血压。
5。黑巧克力降低胆固醇
人体内有两种胆固醇：LDL（低密度脂蛋白），即坏胆固醇；HDL（高密度脂蛋白），即好胆固醇。
黑巧克力中的类黄酮降低低密度脂蛋白胆固醇 和增加高密度脂蛋白胆固醇。
6。黑巧克力被认为是超级食物
超级食品是营养丰富且对您的健康有益的食物。一些超级食物是奇亚籽、橙子和可可豆。
当可可粉和黑巧克力被测试时，他们有ORAC （氧自由基吸收能力），TP （总多酚含量）和TF （总黄烷醇含量）值等于甚至高于其他果粉和果汁。
7。巧克力可以帮助减肥减肥
我没有弄错；黑巧克力可以帮助你减肥。黑巧克力增加胰岛素敏感性 和降低胰岛素抵抗 这对减肥有很大帮助。
黑巧克力还可以通过让您保持饱腹感来帮助您减肥 .黑巧克力纤维含量高;它可以让你保持饱腹感，15分钟前吃它可以让你吃得更少。
这本书吃巧克力减肥 营养学家和神经科学家 Will Clower 博士承诺，饭前 15 分钟和饭后 5 分钟吃巧克力有助于减肥。 （对于想要减肥的人来说，这是一本很好的读物。）
8。巧克力对心脏有好处
多项研究发现，类黄酮 在巧克力中降低患心脏病的风险。 多酚 和儿茶素 巧克力含有减少中风的风险。
黑巧克力，更具体地说是表儿茶素 在其中，防止凝血和炎症 ，这有助于防止某些类型的中风。
它还可以降低血压，让您的心脏更健康。
9。巧克力是一种抗焦虑药
一项研究发现，连续两周每天吃一盎司半巧克力可以降低压力荷尔蒙。
认为自己压力很大的人吃了两周的黑巧克力。之后，他们的战斗或逃跑压力荷尔蒙皮质醇减少了。
高焦虑组的人说，他们吃巧克力后感到不那么焦虑；然而，低焦虑组的人并没有什么不同。
10.巧克力对牙齿有好处
尽管我们都被告知不要吃太多巧克力，否则我们的牙齿会腐烂，黑巧克力 实际上对抗蛀牙 , 蛀牙 ，并且口腔中的斑块 .
巧克力不仅对牙齿有益，而且可能比牙膏中的主要成分氟化物对牙齿更好。
巧克力中的化合物具有抗菌作用 并对抗斑块。它们还可以抵抗导致蛀牙的糖分。巧克力是危害较小的甜食。
巧克力中的一种化合物，称为CBH ，硬化你的牙釉质。根据新研究人员的预测，CBH 将用于漱口水和牙膏。
11.巧克力保护皮肤免受阳光照射
黑巧克力改善血液流动 对您的皮肤，增加皮肤的密度和水合作用 ，并且保护 晒伤你的皮肤。
2009 年的一项研究表明，巧克力会使导致发红的最小 UVB 射线暴露量增加一倍以上。事实证明，巧克力在保护人体皮肤免受有害紫外线伤害方面非常有效。
12.巧克力改善大脑功能
巧克力含有咖啡因和可可碱，可在短期内改善大脑功能。从长远来看，它还可以改善大脑的功能。
一项研究表明，连续五天食用黑巧克力会增加大脑的血流量。
黑巧克力还改善了认知行为 在有轻度认知障碍的老年人中。
在英国的一项研究中，黑巧克力增加了人们的注意力。志愿者更加警觉，并且在计算任务方面做得更好。
巧克力有助于治疗脑损伤，如脑震荡。
13.巧克力让妈妈和宝宝更快乐
怀孕期间吃巧克力的母亲更善于处理压力 比那些没有的人。
芬兰的一项研究发现，吃巧克力的妈妈生下的宝宝比不吃巧克力的妈妈生下的宝宝笑得更多。
14.巧克力可降低患糖尿病的风险
一项意大利研究发现巧克力增加胰岛素敏感性 .胰岛素敏感性是指您的身体如何有效地使用胰岛素来降低血液中的葡萄糖水平。
胰岛素敏感性越高，患糖尿病的可能性就越小。
15.巧克力提升你的心情
我喜欢巧克力，吃起来很开心。但是心情巧克力的提振带给你的，是超越正常食物和糖果的享受。
黑巧克力刺激内啡肽的产生， 这是让你快乐的大脑荷尔蒙。它还含有血清素， 作为抗抑郁药。
你应该吃多少巧克力？
正如我们刚刚看到的，黑巧克力非常健康。但是太多的东西都不好，尤其是当我们谈论巧克力的时候。巧克力的糖分和脂肪含量都很高，不仅能增加能量，还能增加体重。
根据克利夫兰诊所的一项研究，理想的巧克力摄入量是每天 6.7 克。
你应该吃什么样的巧克力？
吃巧克力以保持健康时，你要避免牛奶巧克力。牛奶会阻止多酚的吸收，而多酚是巧克力中的一种健康成分。
经过测量，发现最健康的巧克力是可可粉 .其次是不加糖的烘焙巧克力 , 黑巧克力 、半甜巧克力片和牛奶巧克力。
现在继续吧，巧克力爱好者，不要内疚地吃你的巧克力！
