BEBBIIS 最佳的 8 个理由！

BEBBIIS 饮食方法是由著名的生殖内分泌学家 Kiltz 博士开发的，当时他着手发现生活方式的改变，这将最终改善他自己的健康状况，以及那些拼命想要怀孕的病人的健康状况。

基尔茨博士对人们对待自己身体的糟糕程度以及食品、制药和农业行业传播的关于什么是“健康”的虚假信息的数量感到心烦意乱。

Kiltz 博士对改变饮食生活方式长达数十年的研究和实验使他开发出自己的高脂肪、中等蛋白质和极低碳水化合物饮食的方法。他的基本健康方法包含在首字母缩略词 B.E.B.B.I.I.S. （发音为“婴儿”）。

B.E.B.B.I.I.S.代表培根、鸡蛋、黄油、牛肉、冰淇淋、间歇性禁食、盐 .

将您的饮食重点放在这些以动物为基础的天然食品上，可以显着减少炎症，保护您免受碳水化合物的破坏，消除植物毒素的接触，并为您体内的每个细胞提供健康的脂肪和必需营养素。

让我们仔细看看什么是 BEBBIIS 饮食，以及它如此有效的原因。

什么是 BEBBIIS 饮食？

任何认识 Kiltz 博士的人都听过他重复这六种食物和像咒语一样的间歇性禁食：培根、鸡蛋、黄油、牛肉、自制酮冰淇淋、间歇性禁食和盐。

关键是你不必只吃 B.E.B.B.I.S.这些食物是作为一个令人难忘的经验法则提供的，可让您专注于肥肉、鸡蛋和全脂奶制品。将每种食物视为整个类别的营养丰富的超级食物的原型。

“培根” 和“牛肉” 代表所有肥肉，包括：

• 五花肉和其他肥肉如婴儿背排骨和猪肩肉
• 羊排、腿、脖子和小腿等肥腻的羊肉切片
• 肥美的牛排，如肋眼牛排、排骨、纽约条、牛腩和 80/20 碎牛肉
• 肥美的野牛切块，如肋眼和短肋骨
• 肥鱼和海鲜，如鲑鱼肚和大西洋鲭鱼
• 鸭肝和牛肝等营养丰富的内脏肉

“鸡蛋” 包括所有类型的鸡蛋：

• 鸡蛋
• 鸭蛋
• 鹌鹑蛋
• 三文鱼蛋

“黄油” 代表所有形式的动物脂肪，包括：

• 牛油
• 酥油
• 猪油
• 奶酪
• 浓奶油（但不是牛奶）

在此处详细了解黄油的好处。

“冰淇淋” 代表 Kiltz 博士的自制番茄冰淇淋和其他不常见的食物，如黑巧克力、炸薯条（用牛油而不是植物油炸），如果你在生日聚会上，甚至可以吃一片蛋糕。

一旦您在 BEBBIIS 上花费了一些时间，您的身体就会进行校准，以寻找并满足这些营养食品。然后可以每月或在特殊场合享受一次或两次款待。这不会对您的健康产生负面影响，并且您会戒除碳水化合物成瘾，因此不会威胁您的长期生活方式目标。

“断断续续的盛宴” （AKA 间歇性禁食）意味着在一天一餐 (OMAD) 或两餐期间吃您的 BEBBIIS 食物，最好是在下午 4 点到 6 点之间。这让我们的消化系统有时间休息，同时为专注于创造力、人际关系和生活目标开辟了时间和精神空间。

“盐” 是一种必需的营养素，它使食物变得美味！尽管主流营养学家提出了反盐教条，但现代研究表明，盐不会对血压或心脏健康产生负面影响。

“盐”还提醒我们，当我们减少碳水化合物并专注于全食时，我们正在消除所有通常含盐量非常高的加工食品。

在过渡到高脂肪低碳水化合物饮食时，您的身体也会冲洗大量含有电解质的液体，因此通过在您的全动物性食物中添加盐来补充电解质非常重要。

为什么 BEBBIIS 有效

BEBBIIS 优化健康和保健的有效性可归因于 8 个主要因素，我们将在下面展开。

1. BEBBIIS 消除植物毒素和抗营养素

大多数人从未听说过植物毒素和抗营养素。为此，我们要感谢无处不在的以植物为基础的营养机构。

事实是植物不想被吃掉——它们想像所有生命形式一样生存和延续。它们在爪子、牙齿和脚等动物防御中缺乏的东西，它们在化学植物防御机制的库中弥补。

植物使用它们的一系列毒素来抵御捕食者——并且在许多情况下通过使用植物激素使它们不育来减少它们的种群！

研究人员估计，食用植物性食物的人类每天摄入约 1.5 克天然农药。这比合成化合物多出 10,000 倍的天然杀虫剂。

除了明确设计用于伤害捕食者的毒素外，植物还含有被人类食用时充当抗营养素的化合物。抗营养素之所以得名，是因为它们会干扰消化酶并与矿物质结合，导致营养不足。

植物毒素和抗营养物质都会导致一种非常常见的疾病，称为肠道通透性或“肠道渗漏”，这会促进慢性炎症和自身免疫性疾病。

通过消除大多数植物性食物，BEBBIIS 饮食可以保护您免受以下植物毒素的侵害：

常见的植物毒素和抗营养物质包括：

• 凝集素
• 皂苷
• 单宁
• 配糖生物碱
• 硫代葡萄糖苷
• 萝卜硫素
• 草酸盐
• 酚类
• 水杨酸盐
• 氰甙
• 胰蛋白酶抑制剂
• 异黄酮和植物激素
• 光敏剂
• Omega-6 脂肪酸
• 模具

植物毒素和抗营养素通常是消化系统疾病、头痛、哮喘、关节痛和其他与食物敏感性和各种炎症性自身免疫疾病相关的过敏反应的罪魁祸首。

我们的灵长类动物祖先通过留下植物并食用肥肉而进化成人类。我们的身体在生理上已经做好了吃肉的准备，而我们却失去了安全消化植物性食物的能力。我们从树上出来是为了吃植物，而不是植物。

破坏性植物抗原——攻击健康人体细胞的天然植物化合物——与来自植物的葡萄糖一起在我们的肠道中被微粉化，并通过血液沉积到我们身体的每个器官，导致广泛的炎症。

2. BEBBIIS 消除种子油

BEBBIIS 的饮食方法完全消除了工业种子“植物”油——有史以来最不健康的“食物”之一。

大量研究告诉我们，现代转向工业植物油是心脏病、各种癌症以及炎症和代谢紊乱的驱动力。

植物油和种子油已被证明会引起。 ：

• 氧化应激
• 炎症
• 线粒体功能障碍
• 基因损伤

研究表明，只有病态肥胖和大量吸烟比植物油更致命。既然我们知道食用植物油是导致肥胖的关键因素，那么可以肯定地说，植物油实际上是地球上最危险的生活方式因素。事实上，Kiltz 博士认为，肥胖并不是不健康的，食用大量通常会导致肥胖的食物是不健康的，而且他们的健康状况会随着饮食的改变而显着改善，而这远远早于体重减轻。

3. BEBBIIS 消除细菌

消除大多数植物性食物的 BEBBIIS 饮食可以保护我们免受植物内部和外部普遍存在的毒素的影响。

研究表明，高比例的植物性食物被李斯特菌、大肠杆菌和克雷伯氏菌等有害细菌所污染。

2016 年的一项研究检查了 105 个进口新鲜水果和蔬菜样本，发现 60% 的水果和 91% 的蔬菜带有潜在的有害细菌。

• 20% 的水果和 42% 的蔬菜含有肠球菌。
• 22% 的水果和 7% 的蔬菜含有大肠杆菌和金黄色葡萄球菌
• 21 种其他细菌，其中大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、卡氏肠球菌和阴沟肠杆菌是最丰富的物种。

2021 年的一项审查发现，“生食许多新鲜的叶类和非叶类蔬菜、根茎类蔬菜、豆芽和水果会导致人类接触食源性细菌病原体，包括耐抗生素细菌 (ARB) 6 。近几十年来，越来越多的报道称，通过食物链接触抗微生物病原体会导致食源性疾病暴发。生吃的新鲜农产品和沙拉中存在 ARB（抗生素耐药性细菌）和 ARGs（抗生素耐药性基因），会带来未知规模的潜在公共卫生风险。考虑到与食品安全和食品安全相关的交叉问题，防止通过新鲜农产品接触 ARB/ARG 可能具有挑战性……”

基尔茨博士的底线

由于细菌污染的广泛存在，我强烈建议我的患者停止食用新鲜蔬菜。

你在流行的餐厅沙拉中得到的那种三次洗过的生菜真的是大自然的卫生纸。不要吃它。

4.消除纤维

BEBBIIS 饮食要求大幅减少纤维。对于我们大多数人提出的纤维神话，我们不能没有纤维便便，我们需要它来降低胆固醇并保持我们的肠道清洁和健康，这可能会遇到一些麻烦。因此，让我们让科学自己说话。

事实上，现代研究告诉我们，膳食纤维完全没有必要，而且可能有害。

在 2012 年发表在《世界胃肠病学杂志》上的这项研究中，研究人员并没有吝啬自己的话。他们说，“以前坚信使用膳食纤维来帮助便秘只是一个神话。 我们的研究表明，在停止膳食纤维摄入后改善便秘与其相关症状之间存在很强的相关性 。”

2007 年的一项随机对照试验发现，消除纤维只需两周即可显着减轻 IBS 和便秘的症状。在我们祖先饮食进化的背景下，纤维弊大于利的想法是有道理的。我们的穴居人祖先以脂肪为主的饮食进化了近 200 万年。

在漫长的岁月里，人类失去了将纤维消化成脂肪酸的能力——比如大猩猩和其他食草动物——因为我们只是吃脂肪动物。消化脂肪比将纤维转化为脂肪更有效。这种远离植物的做法释放了能量和养分来培育我们巨大的大脑——正是这使我们成为人类。

没有理由回到光纤。事实上，作为一名生育医生，我的观察让我相信，肠道中持续发酵的糖和纤维会将炎症扩散到整个下腹部区域的组织和器官，包括我们的输卵管、卵巢、子宫、前列腺、精囊和睾丸。

需要强调的是，在我治疗的大多数情况下，不孕症是一种炎症性疾病！

5. BEBBIIS 保护您免受过量碳水化合物的侵害

通过专注于脂肪动物食物，BEBBIIS 的饮食方式关闭了我们从高碳水化合物标准美国饮食中获得的慢性葡萄糖流。

我们的祖先只在时令水果成熟时才偶尔遇到糖。我们不断摄入植物性食物碳水化合物和毒素与我们的生理机能高度不一致。

所有这些糖都会破坏我们所有细胞周围的称为糖萼的脆弱膜，它在免疫健康和许多关键的身体功能中起着关键作用

它在称为糖化的过程中促进糖分子与健康组织的有害结合。

通过关闭糖的水龙头，您可以保护您的身体免受与以下相关的慢性细胞和组织损伤：

• 免疫系统强度降低
• 肾衰竭
• 糖尿病的眼损伤和其他并发症
• PCOS、胰岛素抵抗等疾病
• 高血压
• 进行性心脏病
• 癌症转移与化疗耐药
• 炎症性疾病（包括自身免疫性疾病、肠道疾病、骨质疏松症、不孕症等）
• 2 型糖尿病
• 上皮细胞癌

6. BEBBIS 用超营养的高脂肪肉类和动物脂肪滋养您的身体

动物性食品是世界上营养最丰富、最健康的食品。它们提供您身体茁壮成长所需的大量微量营养素。它们不含非必需碳水化合物以及植物毒素和抗营养素。

在一个自 1960 年代以来肉类已被彻底妖魔化的世界中长大的我们中的大多数人，认为动物性食物是健康的这一想法可能会感到震惊。

但现代研究告诉我们，妖魔化肉类是完全没有根据的，并且一直是人类历史上最具灾难性的公共卫生指令之一。

• 肉类总消费量与更长的预期寿命相关，与总卡路里摄入量、经济富裕程度、城市优势和肥胖的竞争效应无关
• 饱和脂肪作为包括新鲜肉类在内的全食物基质的一部分食用，是健康的

在这里阅读更多关于为什么牛排健康的信息。并在这里了解更多关于肉类如何不会致癌的信息。

肋眼牛排：超级食物之王

让我们以 Kiltz 博士最喜欢的肋眼牛排为例来说明他所说的营养丰富的超级食物。

​​​肋眼牛排和其他肥腻的反刍动物肉类富含健康脂肪、B族维生素、锌、硒以及肉类中特有的各种营养成分：

• 肉碱：支持男性生育能力、线粒体功能、支持心脏健康和生育能力
• 牛磺酸：这种抗氧化剂可以减少糖基化，减少氧化应激，改善心理健康
• 肌肽：支持心脏健康，减少糖基化，保护端粒抗衰老
• 肌酸：提高认知能力并防止神经退行性变。支持运动表现和心脏健康

在下面的图表中，您可以看到牛肉、鸡蛋和肝脏如何与植物界所谓的超级食物相抗衡：

7. BEBBIIS带来间歇性大餐（Fasting）的好处

基尔茨博士用更准确的术语“盛宴”来称呼间歇性禁食。

这是我们可以将其应用于现代生活方式以优化我们的健康和保健的祖传饮食模式的另一个特征。

我们的祖先没有冰箱，所以他们必须在猎物新鲜的时候大吃一顿。然后在成功的狩猎之间，他们禁食。亿万年以来，我们的身体和大脑都适应了这种模式作为代谢最佳的节奏。

我们在现代研究中看到了这一点，该研究揭示了我们在食物短缺时期如何拥有更好的认知功能。当我们不禁食时，我们的认知能力就会下降。

其他间歇性禁食研究表明，在我们的现代生活中采用这种祖传的禁食/盛宴模式可以带来许多健康益处，包括：

• 恢复肠道健康
• 血糖调节
• 胆固醇和甘油三酯控制
• 支持心脏健康
• 增加肌肉量
• 刺激人体生长激素
• 干细胞生产
• 支持有意识的饮食习惯

博士。 Kiltz 推荐 OMAD 间歇性盛宴方法

间歇性禁食的方法有很多种，都可以奏效。

然而，根据 Kiltz 博士的说法，BEBBIIS 的理想方法是 OMAD，它代表“一天一餐”。练习 OMAD 始终如一地训练您的身体在每天的同一时间休息和消化。

日落后立即进食也可以让您利用昼夜节律禁食的好处。

（来源：连续4周从黎明到日落的间歇性禁食诱导抗癌血清蛋白质组反应并改善代谢综合征）

对于 OMAD，吃得足够很重要——这就是 BEBBIIS 的用武之地。这些食物营养丰富且高效，同时也非常美味。这份 OMAD 膳食计划可以帮助您将 BEBBIS 饮食调配成营养丰富的 OMAD 膳食。

8.超级简单易学

BEBBIIS 非常容易上手。它简化了购物、烹饪和饮食。

这些食物营养丰富，你需要少吃种类的食物，少吃一些，同时结束每一次盛宴时感觉完全饱足。

每天吃一两顿 BEBBIS 餐点可以腾出时间、精力和精神空间，让他们专注于生活的各个方面，例如人际关系、与自然和创造力、个人成长和职业目标联系起来。

无内疚现实生活的灵活性

在 BEBBIIS 上，您还可以在特殊场合偶尔享用美食。 BEBBIIS 不是教条或惩罚。

来吧，享用一块生日蛋糕，一些牛油炸薯条，Kiltz 博士的番茄冰淇淋总是对你成为一个令人敬畏的人的一种滋补奖励。

实惠

每克脂肪的热量是蛋白质或碳水化合物的两倍。这意味着当你吃一顿肥腻的 BEBBIIS 餐时，你实际上是在减少食物的重量，同时获得更高的投资回报。

动物性食物的生物可利用微量营养素含量也高得多——所以你根本不需要吃那么多东西。这些食物中的一切都是大自然完美设计的，可以为我们的身体提供能量。

当你吃饱了全动物性食物时，没有必要在营养空心的零食上浪费钱。

当你减少几乎所有的植物性食物时，你就大大减少了食物浪费——美国人平均每年扔掉 1600 美元的农产品。 5

想象一下，你可以用它买多少美味的肋眼！

BEBBIIS 计划：底线

作为生育医生，我制定了 BEBBIIS 计划数十年。

这种高脂肪低碳水化合物的饮食方式可以消除所有有害的加工食品和植物性食物，减少炎症，并用地球上最有营养的食物来滋养您的身体。

这种简单易学的饮食方式还为有益健康的低糖食品提供了一定的灵活性，使其可持续且长期享受。

最终，采用 BEBBIIS 计划将帮助您恢复新陈代谢健康并增强您的能量，让您过上最好的生活。