我们的血液可以告诉我们很多关于我们健康的信息——我们的器官的工作情况、诊断疾病和状况以及找出某些风险因素。但是我们的血液是否也能表明我们应该吃什么类型的食物才能保持健康？
自然疗法医师 Peter J. D'Adamo 这么认为。根据达达莫的说法，每个人的血型都是一种独特的细胞指纹，它决定了从个人的易感性到疾病到吃什么食物，甚至如何锻炼的一切。他的理论发表于 1996 年，成为《纽约时报》的畅销书，孕育了数百万的信徒。
“通常，流行的饮食会提出‘一刀切’的计划，为每个人提供相同的建议，”凤凰城班纳大学医学中心的注册营养师詹妮弗·奥伊卡里宁 (Jennifer Oikarinen) 说。 “相比之下，血型饮食提供了一套不同且独特的指导方针，吸引了许多人——因此它很受欢迎。”
血型饮食：创新饮食还是科幻小说？
虽然它是专门针对 O、A、B 和 AB 的人量身定制的，而且看起来很简单，但血型饮食是否合法——它是否被证明确实有效？
“简单地说：不，”奥伊卡里宁说。 “血型饮食完全基于作者的观察。尚未在临床试验或研究中测量或证明有关饮食的结果和声明是成功的。”
D'Adamo 没有进行自己的研究，因此独立研究人员决定自行评估饮食，而 2013 年和 2014 年的研究没有发现任何证据表明与人的血型相关的任何益处或声明。
尽管每种血型对吃什么和不吃什么都有一套不同的“规则”，但每种血型都主要关注不同程度的瘦肉蛋白和水果和蔬菜，这些都是众所周知的健康和减肥建议。因此，这种饮食方式可能有助于个人减肥。
“通过增加食用水果和蔬菜的份量，您绝对可以改善您的健康状况，从而看到许多好处，”Oikarinen 说。 “但可能和你的血型无关。”
血型饮食的工作原理
以下是根据“适合你的类型”饮食的细分：
- O 型： 一种高蛋白血型，专注于瘦肉蛋白和某些蔬菜和水果，但不吃某些谷物、奶制品和豆类。
- A 类： 一种植物血型，主要以新鲜有机水果、蔬菜和全谷物为主。
- B型： 一种游牧血型，主要食用植物和肉类，但不吃鸡肉、猪肉、小麦、玉米、扁豆和西红柿。
- AB型： 一种类似于鱼素饮食的神秘血型，这种饮食主要以鱼类和海鲜、水果和蔬菜、全谷物和奶制品为主，但不吃肉类或家禽。
血型饮食的缺点
听起来像健康饮食，对吧？虽然这可能是真的，但血型饮食非常具体，因此非常严格。它没有考虑个人喜好。
“例如，如果你是 A 型血并且喜欢吃肉，你不会很高兴发现你的血型饮食应该吃水果和蔬菜、豆类和全谷物的素食饮食，”Oikarinen说。 “这也可能影响你的钱包，因为作者建议购买有机产品。”
吃这个不吃那个
没有证据表明您的血型决定了您应该吃什么，但也几乎没有证据表明如果您确保获得必要营养的健康平衡，血型饮食是有害的。也就是说，也许放弃饮食书籍和时尚饮食，而专注于对您当前的饮食进行一些小的改变。最好的饮食总是一种均衡且适合您生活方式的饮食。
“想想如何让每顿饭做得更好一点；添加蛋白质、水果和蔬菜，多喝水，吃得慢一点，少吃加工食品——做任何对你有用的事情，”Oikarinen 说。 “例如，如果您通常的早餐是香草拿铁和丹麦奶酪，请尝试用全麦松饼代替丹麦。作为额外的奖励，喝一杯酸奶来增加蛋白质。”
如果您正在考虑血型饮食或对当前饮食进行任何重大改变以减轻体重或整体健康，请先咨询您的医生或注册营养师。要查找您附近的专家，请访问 bannerhealth.com。
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