Lentein 是一种由水扁豆制成的蛋白质，远远超过其他植物性蛋白质。
但是，让我们解决这个问题。我不是素食主义者，也不打算成为素食主义者。我在这里为您回顾素食主义的利弊。
然而，我确实相信多样化的饮食，包括像水扁豆这样的植物。
那么，它的味道如何？
我有机会与您分享我对 Nectis 的 Lentein 的绿色超级蛋白质棒的评论，并获得了免费样品。
这是当今市场上唯一一种使用 Lentein® 制成的蛋白质棒。
Green Super Protein with Lentein 蛋白棒评论
首先，让我从我对当今市场上大多数蛋白质棒的基线评估开始。许多人充满了糖和加工成分。从本质上讲，大多数酒吧就像是吃了一块洒了一点蛋白质的糖果。
第二，味道。大多数味道更像硬纸板或糖浆甜味或两者兼而有之。换句话说，我通常也不喜欢蛋白质棒的味道。
带有 Lentein® 能量棒的绿色超级蛋白质是不同的。它们实际上含有真正的成分，从豌豆蛋白、Lentein®、藜麦、杏仁黄油、益生元纤维、腰果黄油、苹果、向日葵卵磷脂、肉桂、燕麦和罗汉果开始。所有这些都是非转基因的，而且大多数也是有机的。
就它们的外观而言，它们看起来比您想象的更像巧克力棒。在网站上，它们被描绘成绿色。
作为膳食替代棒，绿色超级蛋白质棒含有 330 卡路里、20 克蛋白质、18 克健康脂肪、11 克纤维、270 毫克钾、180 毫克钙、3.8 克铁。
这满足了大多数这些主要营养素的每日价值的 20% 以上。基于此，它确实可以被认为是一种有效的代餐。
就口味而言，即使我可以说它们尝起来很香，没有大多数蛋白质棒令人讨厌的甜味。
这是因为它们没有任何添加糖或隐藏糖。芝宝。没有任何。
这种棒的质地也比其他蛋白质棒好，因为它尝起来像杏仁黄油的奶油，不像很多蛋白质棒那样无味。
我还是宁愿吃一顿饭，但如果你确实需要代餐，从营养上讲，这个很合算。让我们深入了解一下。
为什么 Lentein 比其他纯素蛋白质更好？
与所有其他纯素蛋白质相比，Lentein® 本质上只是纯水扁豆。
实际上根本不是小扁豆，水扁豆是一种淡水植物，也被称为 lemna 或浮萍，所以它是你可能想象的鲜绿色。新鲜食用时，它的味道很像豆瓣菜，一种蔬菜。
Lentein® 含有完整的氨基酸谱，并且比所有其他植物蛋白都富含必需氨基酸半胱氨酸和蛋氨酸。与其他纯素蛋白质相比，它也是一种完整的蛋白质。
作为比较，这类似于氨基酸评分为 0.93 的乳清蛋白。作为参考，乳清蛋白的氨基酸评分为 1.05，而小扁豆的氨基酸评分约为 0.5，大豆为 0.9。这些分数根据蛋白质消化率进行了校正。
而且，Lentein® 的营养成分也比扁豆或大豆高得多，其中的铁、纤维、叶黄素、欧米茄 3 脂肪酸和锌等多一倍。
绿色蛋白的其他吃法
Lentein® 也存在于当今市场上的一些相关产品中，例如蛋白粉。请记住，水扁豆上市仅几年时间，因此产品才刚刚出现。
Lentein® 的真正绿色蛋白粉包括清洁绿色蛋白。像所有 Lentein® 一样，它含有天然、完整的氨基酸谱，是一种全食物植物蛋白。
它还含有一些豌豆蛋白、海盐、素食酶、甜叶菊和阿拉伯树胶（益生元纤维）。
请注意，如果您在互联网上搜索水扁豆，您可能会找到普通的扁豆，这不是您想要的完整蛋白质来源。
关于 Lentein 可持续性的说明
与包括豆类在内的大多数植物蛋白不同，Lentein® 是碳中性的，并且该过程中使用的 98% 的水都可以回收利用。这种小植物蛋白也不含化学肥料和杀虫剂，每 48 小时自我再生一次。
换句话说，在制造这样的植物蛋白时，要考虑到地球的健康。
我的看法
Green Super Protein Lentein® 代餐棒以高营养标记和口味而著称。
这是因为水扁豆本身味道温和，但与其他纯素蛋白质来源相比，它具有强大的营养成分。
作为一种可持续食品，与当今市场上许多高度加工和所谓的纯素健康食品相比，水扁豆确实是他们所声称的。
