如果您想知道人造甜味剂与肠道健康之间的联系，那么您并不孤单。
许多减肥产品和低热量产品存在一些售后安全问题。尽管 FDA 和欧洲食品安全局早些时候批准了这一点。
在这篇文章中，了解人造甜味剂以及它们如何影响您的肠道。
此外，找出更好的甜味剂选择以及如何普遍减少添加的甜味剂。
作为旁注，大多数研究仅评估它们在动物模型中的影响，因此应该对它们的风险持保留态度。
此外，这些研究也不允许在人类身上进行。因此，它们是我们将拥有的最好的。
人造甜味剂有什么不好？
不幸的是，常见的人造甜味剂似乎并不能降低体重增加的风险或降低糖尿病的风险，这是它们的主要预期目的。
研究还表明，它们也可能增加您患心脏病和中风的风险[R]。
在肠道健康方面，人造甜味剂也没有通过。一般来说，人造甜味剂可能会多次改变你的肠道细菌，你很快就会发现。
这很重要，因为您的常驻细菌有助于控制肠道内壁的健康、免疫系统的健康、大脑的健康等等。它们也可能对肠道产生一些其他负面影响。
糖也不一定比人造甜味剂表现更好，但人类是否通过添加化学甜味剂来破坏健康的目的？
令人不安的是，安格利亚鲁斯金大学的研究人员最近表明，大多数人造甜味剂会产生一种含有大肠杆菌等不健康细菌的生物膜。
这种生物膜更可能在体内产生毒性，并可能使细菌更容易侵入肠道内壁 [R]。
让我们仔细看看个别甜味剂及其风险。
阿斯巴甜
阿斯巴甜也以 NutraSweet™ 和 Equal™ 品牌而闻名，因为它可能对糖尿病 [R] 造成负面健康影响，因此受到了负面报道。
特别是，这些低热量甜味剂与胰岛素抵抗增加和腹部脂肪增加有关，尽管它们是低热量甜味剂 [R, R]。
至于阿斯巴甜对肠道的影响，它仍然有点模糊，但我建议人们避免它就足够了。
研究还表明，阿斯巴甜会损害肠道通透性 [R]。
一些研究还表明，阿斯巴甜会增加细菌形成生物膜的能力（这不是一件好事）。它还表明有害的肠道细菌可能会粘附在肠道内壁并杀死这些保护细胞 [R]。
最近的一项研究表明，阿斯巴甜并没有显着改变食用甜味剂 14 天的人的肠道微生物组 [R]。
然而，使用阿斯巴甜等人工甜味剂似乎会降低这些低热量甜味剂 [R] 的重度消费者肠道中健康细菌的多样性。
此外，阿斯巴甜会降低肠道中一种称为碱性磷酸酶 [R] 的必需酶。
安赛蜜
大多数人不在雷达上的糖替代品之一称为乙酰磺胺酸钾。这种甜味剂通常添加到苏打水和口香糖中，在获得 FDA 批准时并没有引起媒体的广泛关注。
根据最近的一项小鼠研究 [R]，上市后研究现在表明，乙酰磺胺酸钾可能导致肠道菌群失调和肠道损伤。
乙酰磺胺酸钾通常不用作独立的甜味剂，通常与阿斯巴甜结合使用。
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三氯蔗糖
根据研究，三氯蔗糖，也称为 Splenda™，对肠道也不是很好。通过改变微生物组，三氯蔗糖可能会对您的肠道健康造成长期不利影响 [R, R]。
根据新的动物研究 [R]，更令人担忧的是三氯蔗糖可能会损害肠壁，甚至可能导致肝损伤。
在它们的母亲在怀孕期间暴露于三氯蔗糖后，在大鼠的后代中可以看到这些影响。
如果要在这种甜味剂和真正的糖之间进行选择，我建议每天都选择天然甜味剂而不是三氯蔗糖。
糖精
根据评论出版物 [R]，几项研究表明糖精对肠道微生物群有负面影响。
你可能会想，“糖精不是被禁止的吗？”技术上没有。虽然在很大程度上从食品供应中取出，但它仍然存在。
所以，每次你在加油站或餐馆加满无糖汽水时，你都会喝到一大口糖精。
今天，您还可以在减肥果冻、冰淇淋和糖果中添加糖精。
此外，Sweet-n-Low™ 粉红色包装含有糖精。
事实：糖精的甜度是糖的 200 到 700 倍 [R]。
甜菊肠道微生物组效应
自然并不总是像甜叶菊那样对肠道更好。来自甜叶菊叶的甜叶菊也可能改变肠道微生物组，因此最好做出其他选择以获得最佳肠道健康 [R, R]。
然而，它仍然可能是比人造甜味剂更好的选择。这是因为研究表明它不会像合成糖那样使血糖升高或导致胰岛素抵抗和葡萄糖不耐受 [R, R]。
它可能比人造甜味剂更有利于减肥[R]。
有些人甚至将其用作天然抗菌剂和天然皮肤治疗剂，尽管您不应该在没有医疗保健提供者的帮助下这样做。
总体安全，但可能会刺激肠道
称为糖醇的甜味剂类别更天然，但它们的使用通常受到限制，因为当它们以正常数量食用时会导致胃肠道不适、腹胀和腹泻。
木糖醇
木糖醇被认为是糖的天然替代品，但它可能会刺激肠道。这是因为它具有通便作用，会导致胀气和腹胀。因此，为了肠道健康，最好只使用少量木糖醇。
它还具有抗微生物作用。
幸运的是，它实际上具有一些对肠道健康的作用，因为它促进了短链脂肪酸的产生，这有利于为肠道细胞提供能量 [R]。
只要确保您的狗不会靠近它：木糖醇对狗有剧毒。
山梨糖醇
山梨糖醇可以天然提取，但用作甜味剂时大多是在工厂生产的。
像木糖醇一样，山梨糖醇肯定会产生一些通便作用并引起一些胃肠道不适。
一般来说，我建议人们避免使用山梨糖醇，特别是如果他们患有肠易激综合征或炎症性肠病。
更好的天然甜味剂
问题之一是美国人喜欢太甜的食物，他们只是吃太多，不管是不是人造的。
所以，我在这里给你更好的天然甜味剂，但请记住，也不要过量。
它们会以一种不受欢迎的方式使您的血糖升高。出于这个原因，最好也少量到适量地享用这些食物。
生蜂蜜
出于多种原因，生蜂蜜是肠道健康的最佳甜味剂。首先，狩猎采集者自古以来就将蜂蜜作为卡路里来源。
其次，蜂蜜有助于改善微生物群。具体来说，野花蜂蜜对肠道的好处很多，包括益生元、消化酶，并具有抗菌作用。
它通常还支持健康的免疫系统 [R]。
蜂蜜还富含支持肠道健康的抗氧化剂。
它也比糖更甜，所以你可以比使用普通糖少三分之一。
通过自然减少糖的摄入和改善肠道健康，生蜂蜜显然是作为甜味剂使用的最佳选择。
唯一要注意的是可能患有小肠细菌过度生长 (SIBO) 的人。这是因为蜂蜜含有可发酵的碳水化合物，可能会刺激一些易感人群的肠道。
真正的枫糖浆
使用真正的枫糖浆可能与蜂蜜对肠道健康最有利，因为它含有称为菊粉的天然益生元和许多其他健康化合物 [R]。
根据早期研究[R]，与糖相比，枫糖浆还可以降低胰岛素抵抗。
而且，与人造甜味剂不同，枫糖浆可以减少肠道中有害细菌的影响。根据最近的一项细胞研究 [R]，它还减少了形成有害生物膜的机会。
枫糖浆可能有助于减少有害细菌的原因是它富含多酚，有助于支持健康的免疫功能。
奖励：早期研究表明，枫糖浆可能会减少结肠癌细胞的生长，尽管还需要更多的研究 [R]。
枫糖浆作为糖的替代品也非常有效，最好的部分是它的味道很棒。
椰子糖？
虽然椰子糖越来越受欢迎，因为它是天然的，而且比食糖精致得多，但人们对其对肠道健康的影响知之甚少。
您也可以以液体形式购买椰子汁，也称为椰子花蜜。
像枫糖浆一样，椰子糖含有菊粉，一种肠道益生元 [R]。
作为花蜜，椰子糖富含矿物质，包括每升 950 毫克的钾和微量的锌、铁、钠和镁 [R]。
它还富含抗氧化剂，对消化道有益。
椰子汁还含有适量的维生素，包括维生素 C、维生素 B1、维生素 B3 和维生素 B2。
总而言之，椰子糖比精制糖好，但重要的是仍要保持较小的份量。
水果
改善甜食健康状况的明智之举是使用水果作为甜味剂，而不是添加糖。
一种简单的方法是使用果泥，如枣、李子、杏、葡萄干或浆果。
它需要额外的准备，但为了肠道健康，获得额外的纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂是值得的。
但是，如果您患有肠易激综合症并且对这些水果中的任何一种都敏感或患有糖尿病，那么限制这些水果是有意义的。
罗汉果是最好的甜味剂吗？
与人造甜味剂相比，罗汉果提取物是全天然的，没有人造甜味剂会产生的任何肠道副作用 [R]。
传统医学实践甚至包括罗汉果作为治疗各种健康状况和支持肠道健康的天然药物。
罗汉果通常被 FDA 认为是安全的。尽管如此，关于罗汉果的研究确实不多。因此，最好将罗汉果的摄入量保持在低水平或适中。
此外，罗汉果甜味剂通常含有其他添加剂，如赤藓糖醇或葡萄糖，这些添加剂不一定对肠道有益。
然而，当它们出现在健康电解质饮料*等商业产品中时，不会添加任何填充剂。
*附属链接
可接受的每日摄入量？
FDA 和欧洲食品安全局不同意阿斯巴甜的安全水平。例如，FDA 声明 50 mg/kg/day 是安全的，而 EFSA 说 40 mg/kg/day 是安全的 [R]。
哪一个是正确的？
没有人真正知道，但考虑到所有可能的健康后果和没有明显的好处，我在很大程度上避免使用人造甜味剂，并建议你也这样做。
所有其他人造甜味剂也是如此。
健康RD Heidi Moretti，MS，RD 是健康的 RD。注册营养师 20 年，对功能性营养和天然药物充满热情。在她的整个职业生涯中一直研究补充剂和植物作为药物。喜欢通过解决疾病的根源来帮助人们获得功能和活力。
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