这是一个重要的问题:咖啡有碳水化合物吗?

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爪哇。乔。库帕。抖动果汁。

不管你怎么称呼它,你很有可能是 66% 的美国人喝咖啡中的一员。

大多数咖啡饮用者平均每天喝三杯咖啡,这意味着每天喝掉超过 5 亿杯咖啡!

但是,如果您也恰好是众多希望限制碳水化合物摄入量以帮助您实现减肥目标的人之一,那么您可能想知道当您尝试减少摄入量时是否仍然可以继续喝您珍贵的咖啡碳水化合物。

咖啡有碳水化合物吗?

咖啡在碳水化合物表上的排名如何?非常非常低——如果我们谈论的是一杯黑咖啡。

当然,当您开始添加奶油、糖、带有洒水的生奶油和焦糖毛毛雨时,这一切都会改变。

咖啡中有多少碳水化合物?

让我们从简单的开始吧。

一杯 12 盎司的黑咖啡(大多数咖啡店的平均小杯)含有不到一克的碳水化合物。

当然,如果您使用的是特大号杯子或经常喝多杯,那么碳水化合物的数量会略微偏北。

尽管如此,与其他传统早餐食品相比,它还是微不足道的:一个百吉饼重 55 克,一根小香蕉重 23 克,甚至一杯 8 盎司的橙汁也含有 27 克碳水化合物。

有趣的事实:咖啡因不会影响碳水化合物的数量,所以无论你喝普通咖啡还是无咖啡因咖啡,一杯黑咖啡中的碳水化合物都是一样的。

如果您在当地的咖啡店点黑咖啡或浓缩咖啡以外的其他东西,那么您的碳水化合物摄入量很可能会更高。

黑咖啡、美式咖啡和浓缩咖啡都含有不到 1 克的碳水化合物,但拿铁、摩卡和卡布奇诺咖啡的碳水化合物含量都增加了。

比较这些来自星巴克的高杯(12 盎司)咖啡饮料,所有这些都是标准的 2% 牛奶:

  • 卡布奇诺咖啡,10 克碳水化合物
  • 拿铁咖啡,15 克碳水化合物
  • 摩卡咖啡,33 克碳水化合物
  • 焦糖布丁拿铁,46 克碳水化合物

你可以在低碳水化合物饮食中喝咖啡吗?

那么你可以在低碳水化合物饮食中享用咖啡吗?

是的,M.S. 的 Martha L. Lawder 说。 R.D.N.,注册营养师和咖啡爱好者——尤其是黑咖啡、浓缩咖啡或美式咖啡。

Lawder 说,如果你习惯在你的咖啡中添加额外的东西,请注意。

在查看奶精时这一点尤其重要,从简单的半奶奶替代品到以坚果为基础的牛奶替代品,再到高风味的非乳制奶精——所有奶精都有自己的碳水化合物含量,差异很大。

Lawder 说,在查看营养成分面板时,不要只关注总卡路里,因为这也包括蛋白质和脂肪。

“在‘​​总碳水化合物’下,寻找‘添加糖’,因为这可以让您知道碳水化合物是来自有营养的牛奶糖,还是来自非营养的添加糖,”Lawder 解释道。

低碳水化合物饮食的最佳咖啡

如果您想享用咖啡并注意碳水化合物,那么黑咖啡是您的最佳选择,Amanda A. Kostro Miller, R.D. 说,他是一名注册营养师营养师和 Healing Daily 咨询委员会成员。

“请记住,奶油、泡沫、牛奶、糖、蜂蜜、糖浆、果汁和其他调味剂都可以添加碳水化合物,”米勒重复道。

她推荐这些低碳水化合物的低碳水化合物咖啡选择:

  • 不加糖的冰咖啡,原味
  • 硝基冷酿,原味
  • 冷泡咖啡,原味
  • 浓缩咖啡
  • 金色烤肉,原味

底线

咖啡绝对可以成为低碳水化合物饮食的一部分。除了咖啡之外,请注意在您的杯子中添加其他任何东西。