作为保护气体 是一种气体或气体混合物，其任务是置换大气中的空气，尤其是空气中的氧气。惰性气体常用于食品包装，使其不会与空气中的氧气发生反应，也不会受到空气中细菌的侵害。保护气体气氛由空气中天然的、无臭无味的成分组成，例如二氧化碳或氮气，其比例因产品而异。
保护气体不是食品法意义上的添加剂。它们在食品法方面是无害的，不必声明。
焊接时，使用保护气体来防止材料在焊接过程中氧化，例如由 82% 的氩气和 18% 的二氧化碳组成的 Tycon 18。
这些标准化气体混合物的种类现在非常多，因为不仅氩气和二氧化碳，而且氧气、氦气、氢气和氮气也作为混合物成分受到质疑。欧洲标准（EN）“电弧焊和切割用保护气体”对不同的保护气体进行了分类。
电气工程中使用保护气体来降低开关触点附近的电导率。这有助于熄灭火花。
另见：惰性气体
