砷

什么是砷？

砷是一种对人体健康可能不是必需的矿物质。砷 (As) 可能在氨基酸蛋氨酸的代谢中起作用，但其在人体中的实际作用尚不清楚。 有机 在鱼类和贝类等食物中发现的砷形式对人体没有毒性。长期摄入无机砷含量高的水 可能导致膀胱癌、肺癌或皮肤癌 .