| 项目 | 标准 |
| 外观 | 淡黄色粉末 |
| 蛋白质（N 5.7 干基）≥ % | 75 |
| 灰分≤% | 1.0 |
| 水分≤% | 9.0 |
| 细度（通过198微米）≥% | 95 |
| 吸水率（以干基计）≥% | 150 |
| E-COLI | 5g 中不存在 |
| 沙门氏菌 | 25g 中不存在 |
| 霉菌和酵母菌 | <300/G |
| 镉 | <0.1 mg/KG |
| 铅 | <0.5 毫克/公斤 |
| 有机和矿物杂质 | 不允许 |
| 注入和残留 | 不允许 |
可用等级的小麦面筋
质量控制
在 Foodchem International Corporation，我们对所有产品都采用严格的质量控制流程。我们提供的所有小麦面筋都经过了 Kosher、Halal、HACCP 和 ISO 标准的严格测试，证明可以安全地用作食品添加剂。
储存及使用注意事项
存储 :小麦面筋应储存在阴凉、干燥、通风的地方，远离热源、湿气和不相容物质。避免粉尘形成，控制火源。
操作注意事项 :小麦面筋的处理只能由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员进行。避免皮肤和眼睛接触以及吸入灰尘。避免处理会导致粉尘形成。
