| 项目 | 标准 |
| 外观 | 淡黄色粉末，均匀松散，无结块，无霉变，肉眼无异物 |
| 蛋白质含量（干基）≥% | 80 |
| 脂肪含量（干基）≤% | 10 |
| 水分含量≤% | 8 |
| 灰分（干基）≤% | 6 |
| 糖≤% | 1.2 |
| 总菌落数≤cfu/g | 30000 |
| 大肠菌群≤mpn/g | 90 |
| 霉菌 ≤ cfu/g | 50 |
| 沙门氏菌≤cfu/25g | 缺席/25g |
大米蛋白的可用等级
质量控制
在 Foodchem International Corporation，我们对所有产品都采用严格的质量控制流程。我们提供的所有大米蛋白均经过 Kosher、Halal、HACCP 和 ISO 标准的严格测试，证明可安全用作食品添加剂。
储存及使用注意事项
存储 :大米蛋白应储存在阴凉、干燥、通风的地方，远离热源、湿气和不相容物质。避免粉尘形成，控制火源。
操作注意事项 ：大米蛋白的处理只能由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员进行。避免皮肤和眼睛接触以及吸入灰尘。避免处理会导致粉尘形成。
