维生素 B6 吡哆醇和盐酸吡哆醇

什么是吡哆醇？

吡哆醇，也称为维生素 B6，是一种常见于食物中的维生素 B6，用作膳食补充剂。需要少量维生素 B6 吡哆醇来帮助我们的身体正常生长、发育和运作。

吡哆醇是维生素 B6 的 4-甲醇形式，维生素 B6 是一种重要的水溶性维生素，天然存在于许多食物中。正如其作为维生素的分类所暗示的那样，维生素 B6（和吡哆醇）是体内许多生物系统正常运作所需的必需营养素。虽然许多植物和微生物能够通过内源性生物过程合成吡哆醇，但动物必须通过饮食获得。

吡哆醇的其他名称

维生素 B6、维生素 B-6、B6、吡哆醇、盐酸吡哆醇、盐酸吡哆醇、B 复合维生素、B6、维生素 B 络合物、磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺、吡哆醇、吡哆醛、磷酸吡哆醛、吡哆醛 5 磷酸酯、吡哆醛- 5-磷酸盐、5'-磷酸吡哆醛、吡哆胺、磷酸吡哆胺、5'-磷酸吡哆胺、5-磷酸吡哆素、5'-磷酸吡哆醇、P5P、P-5-P、Adermine Chlorhydrate、Adermine Hydrochloride , 氯水合去吡哆醇

吡哆醇化学式

C8H11NO3

吡哆醇分子量

169.18 g·mol-1

吡哆醇结构

吡哆醇溶于水吗？

是的，吡哆醇和其他维生素 B 系列一样是水溶性的：硫胺素 (B1)、核黄素 (B2)、烟酸 (B3)、泛酸 (B5)、生物素 (B7)、叶酸 (B9)、维生素 B12。

维生素B6吡哆醇食物来源

维生素 B6 的最丰富来源包括鱼、牛肝和其他器官肉、土豆和其他淀粉类蔬菜以及水果（柑橘除外）。

维生素 B6 具有广泛的食物来源，在动物和植物食物中都有发现。通常在肉类、全谷物（尤其是小麦）、蔬菜和坚果中含量较高。动物源性食物中维生素 B6 的生物利用度优于植物源性食物。在动植物性食品中，含量较低，酵母粉含量最高，米糠或白米含量也较高。其次是来自肉类、家禽、鱼类、土豆、红薯和蔬菜。

每100克各种食物可食用的维生素B6量如下：酵母粉3.67毫克、脱脂米糠2.91毫克、白米2.79毫克、亚麻1.25毫克、奶酪0.8～0.04毫克、 0.7 毫克胡萝卜和 0.45 毫克鱼。 ，全麦提取物0.4~0.7mg，肉类0.3~0.08mg，牛奶0.3~0.03mg，鸡蛋0.25mg，菠菜0.22mg，红薯0.14~0.23mg，豌豆0.16mg，大豆0.1mg，橙子0.05mg。

吡哆醇维生素 B6 的作用

维生素B6在体内起着重要作用。吡哆醇在体内转化为 5-磷酸吡哆醛，它是合成氨基酸、神经递质（血清素、去甲肾上腺素）、鞘脂和氨基乙酰丙酸的重要辅酶。值得注意的是，维生素 B6 是一组三种相关化合物的总称，即吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺及其磷酸化衍生物 5'-磷酸吡哆素、5'-磷酸吡哆醛和 5'-磷酸吡哆胺。虽然这六种化合物在技术上都应称为维生素 B6，但维生素 B6 一词通常与其中一种吡哆醇互换使用。

吡哆醇的作用或吡哆醇的作用机制

维生素 B6 是一组三种相关化合物的总称，即吡哆醇 (PN)、吡哆醛 (PL) 和吡哆胺 (PM)，以及它们的磷酸化衍生物，即 5'-磷酸吡哆醇 (PNP)、5'-磷酸吡哆醛 (PLP) ) 和 5'-磷酸吡哆胺 (PMP)。尽管这六种化合物在技术上都应称为维生素 B6，但维生素 B6 一词通常与其中一种吡哆醇互换使用。维生素 B6 主要以其具有生物活性的辅酶形式 5'-磷酸吡哆醛形式存在，参与广泛的生化反应，包括氨基酸和糖原的代谢，核酸、血红蛋白、鞘磷脂和其他鞘脂的合成，以及合成神经递质5-羟色胺、多巴胺、去甲肾上腺素和γ-氨基丁酸(GABA)。

参考：https://www.drugbank.ca/drugs/DB00165

维生素 B6 吡哆醇的作用

维生素 B6 是维生素 B 复合物家族中的一种维生素。所有 B 族维生素，包括维生素 B6，在一系列生理和心理功能中都发挥着重要作用。主要是其具有生物活性的辅酶形式 5'-磷酸吡哆醛，参与广泛的生化反应，包括氨基酸的代谢和糖原，核酸、血红蛋白、鞘磷脂和其他鞘脂的合成，以及神经递质血清素、多巴胺、去甲肾上腺素和γ-氨基丁酸（GABA）的合成。

近 100 种酶反应主要以磷酸吡哆醛 (PLP) 的形式参与。大多数与氨基酸代谢有关：包括转氨、脱羧、侧链裂解、脱水和转硫化。维生素B6吡哆醇作用如下：

• 参与蛋白质合成和分解代谢以及氨基酸代谢，例如血红素的代谢和烟酸的色氨酸合成。
• 参与糖异生、UFA代谢。维生素 B6 吡哆醇与糖原、鞘磷脂和类固醇的代谢有关。
• 参与某些神经递质（血清素、牛磺酸、多巴胺、去甲肾上腺素和 γ-氨基丁酸）的合成。
• 与一个碳单位维生素 B12 和叶酸一起参与代谢，如果它们被代谢降解，会导致巨幼红细胞性贫血。
• 参与核酸和DNA合成。缺乏 DNA 合成会损害 DNA 合成。这个过程对于维持适当的免疫功能非常重要。
• 维生素B6和维生素B2很接近，维生素B6缺乏常伴有维生素B2缺乏症状。
• 参与同型半胱氨酸转化为蛋氨酸，具有减少慢性病的作用。轻度高同型半胱氨酸血症被认为是血管疾病的可能危险因素，维生素 B6 干预可降低血浆同型半胱氨酸胱氨酸含量。

维生素 B6 吡哆醇缺乏症

5'-磷酸吡哆醇（维生素 B-6）是各种转氨、脱羧、糖原水解和涉及碳水化合物、鞘脂、氨基酸、血红素和神经递质代谢的合成途径中必不可少的辅助因子。吡哆醇缺乏会引起症状，例如易怒、抑郁和精神错乱；其他症状包括舌头发炎、口腔内的开放性溃疡（“溃疡”）和嘴角皮肤溃疡。进一步的症状是：小红细胞性贫血、皮炎、神经/肌肉体征、易怒、疲劳、麻木、头痛、肌肉抽搐、行走困难、抽搐、抑郁和意识模糊

维生素 B6 吡哆醇妊娠剂量

吡哆醇还用于治疗妊娠期恶心和呕吐。

吡哆醇（维生素 B6）——吡哆醇可以改善恶心，具有良好的安全性，副作用最小，并且易于获得；因此，我们一般将吡哆醇作为初始药物治疗。

作为单一药剂，吡哆醇的推荐剂量为每 6 至 8 小时口服 10 至 25 毫克；建议孕妇的最大治疗剂量为 200 毫克/天。

参考：https://www.uptodate.com/contents/treatment-and-outcome-of-nausea-and-vomiting-of-pregnancy

维生素 B6 吡哆醇有什么用途？

维生素 B6 吡哆醇可与其他 B 族维生素一起用于成人和儿童的多种复合维生素制剂中，并作为早餐食品、能量棒和粉末的补充剂添加到食品中。

什么是盐酸吡哆醇？

盐酸吡哆醇又称盐酸吡哆醇，是水溶性B族维生素吡哆醇的盐酸盐。

它是必需的 B 族复合维生素吡哆醇的来源。盐酸吡哆醇是蛋白质代谢所需酶的重要成分。除了增强肌肉外，盐酸吡哆醇对帮助人类和动物身体构建蛋白质结构如头发、指甲、酶和生长激素也非常重要。

盐酸吡哆醇在肝脏中转化为具有代谢活性的辅酶形式 吡哆醛 5'-磷酸 (P5P)，它是氨基酸代谢中许多酶促反应（包括转氨、脱氨和脱羧）中必不可少的辅助因子。 P5P是糖原分解和鞘脂合成所必需的，对红细胞、神经系统和免疫系统功能至关重要。

属性

盐酸吡哆醇为白色或类白色结晶或结晶性粉末；无臭、酸、苦；溶于水，微溶于乙醇。水溶液呈微酸性。吡哆醇是一种酒精性维生素，结构更稳定，可在酸性或碱性溶液中耐热。 205°C左右熔化，分解。

CAS号

CAS No.58-56-0

化学结构

化学式

C8H11NO3·HCl

分子量

205.64

溶解度

水中溶解度（20°C 时为 200 mg/ml）

盐酸吡哆醇的好处

吡哆醇或维生素 B6 是八种 B 族维生素之一。它帮助身体将食物转化为燃料、代谢脂肪和蛋白质、维持神经的正常功能并产生红细胞。维生素 B6 存在于许多食物中，添加到食物中，并可作为膳食补充剂使用。

盐酸吡哆醇用途

饲料中：盐酸吡哆醇可作为饲料添加剂促进幼畜生长发育；

食品中：盐酸吡哆醇可用于食品、饮料中，增强营养；

It化妆品：用于化妆品中可促进毛发生长和皮肤保护；

盐酸吡哆醇在食品中的应用

盐酸吡哆醇，也称为维生素 B6 和盐酸吡哆醇，对许多身体和大脑功能至关重要。它通常用于一般食品强化和膳食补充剂应用，以加强食品中的营养。主要用于奶粉饮料、粉状饮料、可可粉等营养固体饮料、葡萄酒、速食早餐、果冻、软饮料、婴儿食品和孕妇营养配方粉等。

维生素B6可用于强化固体饮料，最大用量为7-10mg/kg；在强化婴儿食品中的使用量为 3 至 4 mg/kg；强化饮料的最大用量为1~2 mg/kg。

盐酸吡哆醇在饲料中的应用

维生素B6的形式有吡哆醛、吡哆胺和吡哆醇，它们对动物的效力相同，但前两者的稳定性较差，维生素B6作为饲料添加剂通常是指吡哆醇，形式为盐酸吡哆醇。盐酸吡哆醇在干燥、惰性载体和各种维生素预混物的应用中非常稳定。在氯化胆碱与微量元素矿物共存的情况下，特别是在存在与碱性反应的微量元素氧化物和碳酸盐的情况下，盐酸吡哆醇很容易被破坏。

盐酸吡哆醇是家禽中重要的辅酶，家禽不能合成维生素B6，必须从饲料中摄取。其缺乏症是一种以食欲减退、骨骼短小、神经系统症状为特征的营养代谢性疾病。

盐酸吡哆醇用于家禽

维生素B6缺乏主要引起蛋白质和脂肪代谢紊乱，阻碍血红蛋白的合成，损害神经系统，导致家禽生长发育受阻，引起贫血和神经组织退化，从而出现生长不良、贫血、和特征性神经系统症状。缺乏维生素B6，雏鸡主要表现为神经系统症状：兴奋异常、无目的奔跑、拍打翅膀、头下垂。随后全身抽搐，动作紊乱，身体侧身，头、颈、腿、腿抽搐，最后筋疲力尽而死。

此外，患病雏鸡还会出现食欲不振、生长缓慢、羽毛粗糙、蓬头垢面、公鸡苍白、贫血等症状。成年鸡食欲不振、体重减轻、产蛋量减少、孵化率低、贫血、冠、肉、卵巢和睾丸萎缩，最终死亡。鸭子表现出苍白性贫血，一般没有神经系统症状。死鸡尸检有皮下水肿、内脏肿大、脊髓和周围神经变性，有时还有肝变性。

家禽建议用量为3～5 mg/kg。

盐酸吡哆醇在水产养殖中的用途

盐酸吡哆醇是维持水生动物健康、促进生长发育所必需的维生素。它不能由其他物质在体内合成或合成，必须经常通过食物喂养。如果长期摄入不足或因其他原因不能满足生理需要，会导致鱼、虾代谢紊乱，生长迟缓，抗病。水产动物建议用量为3～50 mg/kg。

盐酸吡哆醇用于宠物食品

盐酸吡哆醇是用 B 族维生素吡哆醇补充宠物食品时最常用的形式。吡哆醇在帮助宠物代谢蛋白质方面非常重要。可用于狗粮、猫粮，也可用于猪粮。猪的建议用量为1～3 mg/kg。

盐酸吡哆醇的副作用

如果使用得当，盐酸吡哆醇对大多数人来说是安全的。当口服超过推荐的膳食允许量时，盐酸吡哆醇可能是安全的。在某些人中，盐酸吡哆醇可能会导致恶心、呕吐、胃痛、食欲不振、头痛、刺痛、嗜睡和其他副作用。

参考：https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-934/pyridoxine-vitamin-b6

虽然维生素 B6 是一种水溶性维生素，会从尿液中排出，但长期补充非常高剂量（每天超过 1,000 毫克）的吡哆醇可能会导致感觉神经病变。然而，有一些病例报告称，在数月内每天服用少于 500 毫克的剂量会出现感觉神经病。然而，在进行客观神经系统检查的研究中，没有一项研究报告了每日摄入低于 200 mg 吡哆醇时感觉神经损伤的证据。

盐酸吡哆醇市场

VB6 是一种水溶性 B 族维生素，是人类和动物的重要营养补充剂。近年来，随着临床研究的深入，维生素B6有了许多新发现和新用途。维生素B6能促进氨基酸的吸收和蛋白质的合成，还参与脂肪代谢，临床主要用于维生素B6缺乏症；异烟肼中毒；呕吐、怀孕引起的贫血、放射病和抗癌药物；白细胞减少症和脂溢性皮炎等。

目前，我国使用的盐酸吡哆醇的制造工艺合成是改进的恶唑法，其原料涉及L-丙氨酸和草酸和乙醇。步骤少、良率高、质量控制容易，大大降低了生产成本。国内很多企业都采用了这项技术，使我国生产规模迅速扩大，产量迅速提高，成本显着降低，市场竞争力大大提高。

作为饲料添加剂的巨大需求

维生素B6是一种重要的饲料添加剂，在国际市场上使用量很大，几乎超过了药品的用量。我国水产养殖业也加快发展，每年需添加各种维生素等饲料1亿多吨，约占总量的50%。预计国内外市场对VB6等饲料添加剂的刚性需求将十分巨大。

丰富的医药级产品

维生素B6已成为临床应用中广泛使用的维生素产品。其片剂和注射剂已被列入中国《国家基本医疗保险、工伤保险、生育保险药品目录》，分为B类和A类。

维生素B6也是第一批进入中国的非处方药。现在有 20 多种非处方药配方涉及维生素 B6。除单片剂外，还有复方九维片、十维片、维铁片、儿童四维葡萄糖酸钙片、复合维生素片、14维元、15维元、16维元素等等。除了治疗疾病，保健品几乎占领了维生素B6市场，市场销量非常大。 2014年维生素B6保健品年销售额超过800亿元。

盐酸吡哆醇厂家及价格

中国是世界上最大的食品和饲料级维生素B6生产国和出口国。中国制造商的市场份额约为 70%。

目前维生素B6年需求量在7000吨左右，总产能9000多吨。上个Q4，第四次环保督察和京津冀大气污染治理对VB6的正常生产产生了重大影响。超过60%的VB6厂家分布在环保四检和2+26市区。 2017年9月19日，其中一家生产商发生火灾事故，预计恢复生产需要较长时间。 （预计工厂即将复工，06/01/2018更新）

此外，同期出口量将大幅增加，进一步加剧了VB6的供应紧张局面。 2017年上半年VB6市场价格基本在240元/kg左右。从7月份开始，VB6开始涨价。 7月和8月分别小幅上涨3.1%和5.0%。 9月份，一个月内上涨了30%。到目前为止，10 月份已经上涨了 14%，而且价格还在继续上涨。 2017年9月更新价格：现价515元/公斤，较年初的235元/公斤上涨119%。

今天的价格

2018/05/26更新：现在饲料级价格在280元/公斤左右，1月份价格在520元/公斤左右，跌幅超过50%。

哪里可以买到盐酸吡哆醇？

您可以从我们这里购买食品或饲料级盐酸吡哆醇，规格符合 BP/USP/EP/JP/FCC 标准。

我们致力于原料的质量和安全。我们知道我们的客户希望我们只使用最优质且价格更优惠的食品添加剂和配料，我们会尽一切努力满足这些期望。

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